Knepfli باللغة الألمانية (هم أيضًا زلابية)

Knepfli باللغة الألمانية (هم أيضًا زلابية)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: ألمانية

مكونات
طحين	500 غرام.
ماء	270 مل.
ملح	1 ساعة ل.
زيت نباتي	100 جرام
بصلة	3 رؤوس
الجبن ولحم الخنزير اختياري.

طريقة طهو

• اعجن العجين مقدما من الطحين والماء بالملح. لكنني غالبًا ما تركت من مانتي. نظرًا لأن العجين بدون بيض ، فإنه ينضج بسرعة كبيرة. بمجرد ظهورنا على السطح ، نلتقطه لبضع دقائق. لقد وجدت لنفسي طريقة مريحة للغاية ومثيرة للاهتمام لتشكيل "المفصل" - في ترجمة الأزرار والأزرار. اعتادوا على ترطيب أيديهم وتمزيق قطع صغيرة. أقوم بتقطيع النقانق الرقيقة وتقطيعها إلى قطع صغيرة (بشكل ملائم باستخدام قطاعة البيتزا). ثم آخذ مصفاة وأقلبها بإبهامي ، وكأن قطع عجين ملفوفة. أعتقد أن الصورة ستكون أوضح.
• اغليها في ماء مملح لبضع دقائق. ونلتقطها في كوب منفصل حتى نغلي كل الزلابية.
• 
• وفي هذا الوقت بالتوازي ، اقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نرسل الزلابية إلى البصل ونبقيها مشتعلة أكثر قليلاً. نظرًا لحقيقة أنها ملتوية في أنبوب ، يجب تشبعها بالزيت. جميع الأحذية المحبوكة جاهزة!

ملحوظة

يمكنك إضافة لحم الخنزير أو لحم الخنزير المدخن ، وبشر الجبن في الأعلى. لقد فعلت ذلك من أجل زوجي ، لكن بالنسبة لي كان مجرد "فلاح" ، بدون إضافات. ومع ذلك ، لم يأكل جميع الأطفال البصل ، ولذلك قاموا بقلي فتات الخبز على شحم الخنزير حتى تصبح البسكويت المقرمشة وسكبوا الكرنب.

وصفة رائعة وطريقة شيقة للغاية في التشكيل. شكرا على الوضوح! سمعت أنهم يفعلون ذلك ، لكني لم أره. والآن ، بفضلك ، من الممكن وضع إشارة مرجعية! شكر.

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيككم أنت رائع. شكرا لك على الجمال الصغير الوعر. فكرة عظيمة! وضع إشارة مرجعية عليه.

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيك، واو ، ما القليل من التقلبات ، إنه مشهد جميل!
شكرا على التشكيل المثير للاهتمام!

[تومانشيك]

تومانشيك، آها ، جربها بسرعة ومثيرة للاهتمام بحيث لا تلتصق وتتجعد في أنبوب!
أغنية*، نعم ، يتم عمل هذه الزلابية ذات البثور الدقيقة بسرعة بيدين ، في ثوانٍ!
تريشكا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببته أيضًا!

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيكيا صديقي! حسنًا ، أنت ... محطم! لست فقط من الروكستيك ، ولكن أيضًا مريض! اجلس ولف كل زلابية في مصفاة! هذا شيء متعالي بالنسبة لي! كنت سأدحرجهم جميعًا ، ثم أعدم من خلال الدوس بالكراهية!

[نيكيتوسيك]

أنا أيضا أحب ذلك حقا! هذا ، بشكل مباشر ، نوع من الإبداع! شكرا على فكرة المصفاة ، نيكيتوسيك !

[ميكاسكا]

ميكاسكا، ريبكا ، أنت ذهبي! شكرا: قبلة: لك ، باليد! نعم ، هناك عمل ... هنا تطرح خمس قطع من النقانق دفعة واحدة ، وتضعها مثل الجنود ، وتقطعها في ثانية بقطاعة بيتزا وبإصبعين ، من يديك: لول: لفها في الماء المغلي ... وشارب.

[دوبلتا]

دوبلتا، سأكون سعيدًا إذا كانت فكرة المصفاة مفيدة.

: فتاة نعم: أحببت أيضًا البثور)) المرجعية!