لحم زراسي بالبيض

لحم زراسي بالبيض

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم (لدي دجاج)	1000 جرام
كعكة	150 جرام
الحليب (أو أي منتج ألبان)	150 جرام
البيض الخام	1 قطعة
بيض مسلوق	4-5 قطع
ثوم	2 أسنان
البصل اللفت	1 قطعة
فلفل أسود مطحون	المذاق
ملح	المذاق
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• يصنع اللحم المفروم من اللحم بإضافة الثوم والبصل.
• اسلقي البيض.
• نقع لفة في الحليب دون القشور ، واعجن.
• نضيف الرغيف والبيض النيء والملح والفلفل إلى اللحم المفروم.
• يخلط جيدا ويخفق قليلا.
• نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
• نأخذ اللحم المفروم بأيدي مبللة ، ونصنع كعكة مسطحة ، ونضع بيضة في المنتصف ، ونشكل شريحة.
• أنا لا أشعر بالذعر لأنني لا أحب ذلك. يمكن دحرجة في فتات الخبز.
• تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار متوسطة.
• نخفف النار ونغطيها بغطاء ونبقيها تحتها لبضع دقائق.
• تقدم مع طبق جانبي أو خضروات.
• 
• 
• 
• قد يكون لذيذ بالنسبة لك!

الطبق مصمم ل

شركة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

مطحنة اللحم ، موقد

ملحوظة

طبق لذيذ ورائع. من الجيد أن يكون للبيض صفار لامع. لم أكن محظوظًا: girl_cray: لكن بالنسبة للعرض التقديمي ، حصلت على العرض الصحيح.
يمكن صنع هذا الجنون بأي حشوة أخرى: الفطر والأرز والبصل المقلي. طبق جيد لطاولة الأعياد وللمطبخ اليومي. نوصي!


Zrazy - منتجات مصنوعة من لحم كامل أو مفروم محشو بالخضروات والبيض والبطاطس وما إلى ذلك ؛ طبق ليتواني تقليدي ، شائع أيضًا في بيلاروسيا ، أوكرانيا ، في فترة أطول ، وحظي باعتراف دولي واسع. يُطلق على Zrazy المصنوع من قطع اللحم الرقيقة المقطعة ، والتي يتم لف الحشوة بها ، اسم zavivans في أوكرانيا.

[أنجيلا]

أنجيلا، mmmmmmmmmmm !!!! لذيذ جدا!!! شكر!!! أفعل ذلك أحيانًا بحشو مختلف ...

[أنجيلا]

أنجيلا، وصفة رائعة أفعل شيئًا من هذا القبيل ، ولكن مع وجود بيضة كاملة في الداخل ، عليك تجربتها على أي حال ، شكرًا

[الفتيات،]

الفتيات،شكر. أعتقد أن الوصفة بالنسبة للكثيرين ليست خبراً. ولكن هذا من فئة "سريع" ، "لذيذ" ، "جميل" ، "اقتصادي"

ولكن مع بيضة كاملة بالداخل

أصنع لفافة بيضة كاملة في الفرن. ومع قطع الزرازيكي. هم أصغر بكثير.

ومع قطع الزرازيكي. هم أصغر بكثير.

عادة ما آخذ السمان للزراز ، فهي صغيرة وجميلة في القطع

Aaaaa ، سيميون سيميونيتش!

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا وصفة رائعة!
مع بيض السمان - هذا بالفعل خيار احتفالي.

هذا بالفعل خيار احتفالي.

أشتري لابني ، دائمًا ما أضعهم في الثلاجة .. لا يمكنك الطهي كل يوم بالطبع مع بيض السمان ، لكن بعد كل شيء ، نحن لا نأكل الجنزي كل يوم

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلا ، ما أجمل الجنون! طيب المذاق!
أنا أحب هؤلاء أيضًا!

هنا طبق سوف آكله الآن. حب. شكرا على الوصفة

[أنجيلا]

ولكن هذا من فئة "سريع" ، "لذيذ" ، "جميل" ، "اقتصادي"

أنجيلاوصفة رائعة

[أنجيلا]

أنجيلاأمي تصنعها لذيذة ومغذية!

أنجيلا ، كم هم جميلون! آه ، لحم في الفريزر ، سأحلم حتى الغد
شكرا على الوصفة!

[أناتوليفنا]

أناتوليفنا, أنتونينا, ناتاليشكا, ناتاليا, ألبينا, ماتيلدا 81, جولنارا, تانياكروج, تانياشكرا اعزائي على اهتمامكم بالوصفة. إنه لذيذ حقًا وليس فاخرًا كما يبدو. جربها.

... ولكن هذا من فئة الميزانية "سريعة" ، "لذيذة" ، "جميلة"

وهي دائما مناسبة ومرضية. شكرا لك على التذكير الجميل.

[ماريانا]

ماريانا,

[آنج كاي]

آنج كاي، جعلت أنجيلا مجنونًا. لذيذ جدا جدا ، لكنني انفصلت. البيضة لم تتداخل مع اللحم المفروم ، لا الخبز ، ربما كان هناك الكثير من الحشوة (حسب صورتك). طيب المذاق. شكر.سأفعل المزيد ، أصحح الأخطاء.

[ناتاليا]

ناتاليا، الشيء الرئيسي هو أنني أحببت ذلك. أضع الحشوات في حوالي ملعقة صغيرة. من الأفضل خلط اللحم المفروم مع البيضة ، فهي متماسكة. أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي ، وآمل أن تتجذر.

اليوم جعلتني أشعر بالذهول ، لقد أحببت الفكرة نفسها ، لكنني صنعت عجينًا مع سميد

أحسنت. : girl_claping: هل أحببت الفكرة أم الطعم أيضًا؟ : فتاة- q: لدي أيضًا شريحة لحم مفروم.

لطالما أردت أن أطبخ zrazy ، لكن الوصفة ظهرت بعد ذلك

يبدو أنني قد فرمت شرحات.

هناك لفائف وبيضة نيئة ، وليس لدي سوى سميد وحليب. حاولت عرض وصفة شرحات السميد على منتدانا ولم أجدها. لقد بدأت للتو في القيام بذلك ولا "أرقص مع الدف". وبعد ذلك غالبًا ما كانوا يزحفون

شكرا لك على الفكرة الجيدة لمعابد البيض! بالأمس قمت بعمله وفقًا لوصفتك ، ولكن مع تغييرات طفيفة. اتضح أنه لذيذ جدا!

[أولغا]

لدي فقط السميد والحليب.

أصنع دائمًا السمك بالسميد ، بدون بيض وحليب ، لأنني أطبخ في يوم سريع أو في صيام ، عندما يمكنني صيد السمك. السميد هو نفس كعكة.أولغايسعدني أن الوصفة دخلت المنزل وآمل أن تترسخ.

مجرد أنهم يعتبرون شرحات المائدة مع الخبز كنت أضع البطاطس والبيض في اللحم المفروم. وقد أحببت السميد حقًا

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ممتنة جدًا للوصفة! بالأمس شرحت لأختي ما هو. اجتمعوا للطبخ ولكن النسب لا تعرف. ساعدنا مباشرة!

[تونيا ،]

تونيا ،لا على الاطلاق. استخدمه. وسوف تختار النسب لنفسك. إنه لذيذ جدًا بالنسبة لنا ، والبينكا بالسميد. الفكرة الرئيسية.

شكرا على الوصفة!
وبصفة عامة فهو لذيذ ، واللحم المفروم متناغم.
هذا فقط مع القوالب ، لقد شعرت بالارتباك - الدجاج المفروم لزج ، كان من الممكن تشكيل zrazy حصريًا بمساعدة أم كذا وكذا. لم تسهل الأيدي المبتلة العملية بشكل كبير. اتضح أنه ليس سلسًا كما في صورتك ، لكنه لا يزال لذيذًا.

[ايرينا]

ايرينا، أنا سعيد لأنني أحببت الطعم. لصحتك. وشراء اللحم المفروم؟ أنا فقط ألويها بنفسي ، وأقطع اللحم عن الدجاج. سوف تستمر ، لكنها ليست حرجة.

أنا أدير نفسي أيضًا. لسبب ما ، اتضح أنها لزجة تمامًا.
لكن لا شيء) الطعم ممتاز ، الجماليات ستأتي مع الوقت

بالتأكيد. التشكيل هو صفقة حقيقية. أنا سعيد لأنني أحببت zraziki. انا احبهم كثيرا

مصنوع من لحم خنزير مشكل + لحم بقر. لذيذ ، نعم! 150 جرامًا من الخبز لم أرغب في تليينها في 150 جرامًا من الحليب ، وكان علي إضافتها. للسبب نفسه ، أضع بيضتين في اللحم المفروم. لكن يجب أن يكون البيض المسلوق نصف الكمية المتبقية. بشكل عام - لذيذ وسريع شكرا لك.

هذه الوصفات دائما تقريبية. تختلف عصارة اللحم المفروم وما يهم اللحم المفروم ، رغيف من حيث الكثافة والنضارة ، ومن الذي "يدفع" الحشوات وكم. لكن على أي حال شكرا للمحاولة.

هذا فقط مع القوالب ، لقد شعرت بالارتباك - الدجاج المفروم لزج ، كان من الممكن تشكيل zrazy حصريًا بمساعدة أم كذا وكذا. لم تسهل الأيدي المبللة العملية بشكل كبير. اتضح أنه ليس سلسًا كما في صورتك ، لكنه لا يزال لذيذًا.

البنات ، هذا فقط الدجاج المفروم يحب السميد كثيرًا ، للحصول على 500-600 جرام من اللحم المفروم تحتاج إلى إضافة 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السميد وتترك لمدة نصف ساعة في الثلاجة تحت الغطاء حتى ينتفخ السميد فيكون أسهل ويتكون الزريزى والشرحات.
أنجيلا ، شكرا على الوصفة! تحولت zraziki لذيذ جدا!

[ايلينا]

ايلينا، على الصحة.

[ايلينا]

الفتيات ، هذا مجرد دجاج مفروم يحب السميد كثيرًا ،

ايلينايوجد في المنتدى وصفة رائعة لشرائح الحليب https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0 عندما التقيت به ، لم أضع أي خبز أو بطاطس في كرات اللحم المفروم
أنجيلاما القمامة هنا

أضيف السميد إذا لم أضع البيض أو السمك المفروم. أنا لا أضع البطاطس في شرحات أيضًا. والسميد هو نفس الرغيف. بعد كل شيء ، إنه مصنوع من القمح.

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، هذا لم ينجح بالنسبة لي يا مجنون وهذا كل شيء.
اليوم كنت أبحث عن محاولة واحدة وحدثت معجزة!
شكر! انا سعيد للغاية!
طيب المذاق! شكر!

[تونيا ،]

تونيا ، أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام.ألم تنجح حسب وصفتي أم على الإطلاق؟

أنجيلا ، شكرًا على الوصفة ، كما هو الحال دائمًا ، فهي لذيذة وغير صعبة ، لقد استخدمت فيلم التشبث للنحت.

[ايرينا]

ايرينا، رائعة حقا. ويا له من خبز ذكي! ممتاز!

[ايرينا]

ايرينا, امينما هو مشرق في الخبز؟

أضيف السميد إذا لم أضع البيض

أنجيلا ، هل يمكنك استبدال كعكة في هذه الوصفة بالسميد؟

ما مقدار السميد المطلوب على الأقل تقريبًا مقابل 800 غرام. لحم مفروم؟

هل أحتاج إلى نقع السميد في الحليب؟

يستطيع.
ملاعق 4.
لا. إذا كان اللحم المفروم حادًا ، أضف الحليب أو الماء البارد.

[أنجيلا]

أنجيلا، تحولت zrazy لذيذ جدا وجميل! شكرا على الوصفة! أحبته عائلتي. تقدم مع سلطة ملفوف.
Zrazy لم "يفتح" أثناء الطهي. قمت بقليهم أولاً على نار عالية قليلاً وجعلتهم جاهزين في الفرن. في الصورة كسر الزوج شوكة ، ويبدو أنه انفجر.

[كاترينا]

كاترينا، اتضح أنها رائعة. انا احبهم كثيرا جدا أنا سعيد لأنه أعجبك)