أجنحة تيمبورا - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

أجنحة تمبورا

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أجنحة دجاج مبردة	700 جرام
سوليناد:
ماء	500 مل
ملح	30 جرام
السكر	20 جرام
ثوم	3 شوكات
الفلفل
أوراق الغار
تمبورا:
طحين	100 جرام
نشا البطاطس	50 غ
ملح (لذيذ)	1/3 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ماء مثلج
دقيق للبقسماط	3 ملاعق كبيرة. ل
زيت نباتي للقلي	كافي

طريقة طهو

إذا كنت تحب الدجاج الطري في طبقة مقرمشة وفي بعض الأحيان تنغمس في أطباق لذيذة ، فهذا الطبق مناسب لك!
إضافة أخرى - تمبورا ، تورم ، يجعل الجزء أكبر بصريًا.
نعم ، واطبخي بسرعة.
وبالتالي،
اغسل الأجنحة ، مقطعة إلى كتائب ، والأخير إلى مرق ، وقطع الاثنين الآخرين.
انغمس في Solinade.
ضعه في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل ، أو من الصباح إلى المساء ، مثلنا.
ضعي الزيت النباتي على النار في مغرفة أو مقلاة عميقة.
اخلطي جميع المكونات الجافة بسرعة مع إضافة الماء البارد ، اخلطي التمبورا.
معلمة الكثافة هي القشدة الحامضة الرقيقة.
يُصفّى الكراليا من السوليناد ويُلف في الدقيق ثم يُغمس في التيمبورا ويُقلى في الزيت المغلي.
بالمناسبة ، كانت قطع الثوم من سولينادا مقلية أيضًا في تمبورا - لذيذة.

الطبق مصمم ل

2 حصص جيدة

وقت الطبخ:

نصف ساعة باستثناء التخليل

برنامج الطبخ:

خوف شديد

ملحوظة

أنا ممتن لـ Chuchelka على وصفة solinade !!!
لقد كانت تمبورا كاملة مرتجلة - حسب لازرسون.
كانت الأجنحة صغيرة ، لكنها بدت صلبة جدًا عند طهيها.
الدجاج بالداخل ليس مقليًا على الإطلاق ، ولكنه جاهز ، ومثير جدًا.
تمبورا مقرمشة ولذيذة!
أفهم أن هذا ليس الطعام الأكثر صحة ، لكن ...
تذكر أن العديد من السيدات اللاتي تناولن العشاء على متن السفينة تايتانيك رفضن الحلوى ...