أوكروشكا بالجبن - وصفة بالصور على ماكوكر: أفضل الوصفات

أوكروشكا الجبن

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
بوالون	1 كوب
جبنة الكريمة	35 جرام
الجيلاتين	1.5 ملعقة صغيرة.
بطاطا مسلوقة	حاسب شخصي 1
بيض مسلوق جيدا	2 قطعة
سجق الحليب	2 قطعة
بصل أخضر	1-2 ريش
من اجل للتزيين
خيار ، شبت ، بقدونس ، جزر

طريقة طهو

يُذوّب الجيلاتين في المرق ، ويُسكب ربعًا ويقلب فيه الجبن الكريمي ، ثم يُمزج مع الباقي.
نقطع البطاطس المسلوقة في الماء المملح والبيض والنقانق والبصل. أضيفي البصل إلى البطاطس وقلبي.
ضع جميع المكونات في طبقات في مزهريات أو أكواب تُقدم فيها okroshka. من الأفضل سحقهم قليلاً ، وإلا فقد لا يكون المرق كافياً.
صب الحشو في المزهريات مع المرق المحضر بحيث يتم تغطيتها فقط. ضعي القليل من البرد في الثلاجة ، ثم اسكبي باقي المرق. الآن نضعها في الثلاجة حتى تتكاثف تمامًا.
قدميها وزينيها بشرائح من الخيار والجزر والأعشاب.

ملحوظة

لدي 2 كوب كبير يخرج. إذا كنت تأخذ مزهريات أصغر ، سيكون هناك 4 حصص.
أنا شخصياً أحببت هذا التعبئة حقًا. كل من المرق والجبن يمكن سماعهما بوضوح. يجب أن يكون المرق خاليًا من الدهون ومتبل حسب الرغبة.
اليوم فعلت ذلك مع الدجاج ، يمكنك تناول أي خضروات. وأنا أيضًا قمت بذلك بطريقة ما باستخدام مرق الشوفان (مثل من هذا المشروب) ، عملت بشكل جيد.
إذا كان مرقك لا يرضيك ذوقًا كبيرًا ، فيمكن زيادة كمية الجبن.