سلطة الكوب الأمريكية

سلطة الكوب الأمريكية

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: أمريكي

مكونات
فيليه دجاج مشوي	حاسب شخصي 1.
لحم خنزير مقدد	4 شرائط
ساق الكرفس	2 قطعة
طماطم	2 قطعة
أفوكادو	1-0.5 قطعة.
جبن (يفضل شيدر)	50-100 جرام
بيض الدجاج	2 قطعة
أوراق الخس	حفنة
خردل	1-2 ملعقة صغيرة
ثوم	1-2 شوكات
زيت الزيتون	4 ملاعق كبيرة. ل.
خل النبيذ الأبيض	4-6 ش. ل.

طريقة طهو

• استمرارًا لموضوع غداء أو عشاء خفيف ، أشارك وصفة لسلطة كوب الأمريكية المعروفة ، والتي لها أيضًا تاريخها المثير للاهتمام.
• السلطة قادرة تمامًا على استبدال الغداء أو العشاء ، لأنها غنية بالبروتينات والدهون والألياف المعقدة. وتساعد طريقة تقديم هذه السلطة على اختيار كمية المكونات التي تفضلها بالضبط في الوقت الحالي. عادة ما يعتمد الرجال على لحم الخنزير المقدد وصدور الدجاج ، وتفضل النساء لحم الخنزير المقدد فقط كإضافة صغيرة للذوق ويضعون المزيد من الخضار على طبقهم ، حيث يوجد الكثير منهم في هذه السلطة. هذا هو جمال هذه السلطة ، حيث تتاح للجميع الفرصة لاختيار مجموعة من المكونات التي تناسبهم.
• تقدم الصلصة الفرنسية الخفيفة مع السلطة.
• يُنصح بخبز الثدي ، وهو الأفضل ، أو غليه مسبقًا ، وبعد ذلك ستقضي 10 دقائق كحد أقصى في طهي العشاء.
• 
• - نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة ويقلى حتى يصبح مقرمشاً في مقلاة بدون زيت.
• - يُسلق البيض المسلوق جيداً مقدماً ويقشر.
• - تبطين الطبق الذي تقدم فيه السلطة مع الخس أو الرومانو أو خس آيس بيرج ، مقطعة إلى مربعات.
• - بعد ذلك ، قم بتقطيع جميع المكونات إلى مكعبات متساوية ووزعها في شرائح متساوية. الترتيب مرئي في الصورة.
• - للصلصة ، اخلطي الخردل الفرنسي مع خل النبيذ (يفضل الأبيض) أو عصير الليمون والثوم في المفرمة. أحب أن أضيف بذور الخردل إلى هذه الصلصة. يُطحن كل شيء بزيت الزيتون ويُقدم بشكل منفصل في وعاء مرق صغير.
• الجميع يصب السلطة في أطباقهم حسب الرغبة.

الطبق مصمم ل

2-4 حصص

ملحوظة

ظهرت سلطة كوب لأول مرة في سلسلة مطاعم براون ديربي ، أو بالأحرى في أحد مطاعم هذه السلسلة - هوليوود براون ديربي ، الواقع في شارع فاين في هوليوود.
تقول القصة أنه في عام 1930 ، بالقرب من الليل ، قام صاحب مطعم يدعى روبرت هوارد كوب بالنظر في مطبخ مؤسسته الخاصة. لقد كان جائعا كثيرا. لذلك بدأت في البحث عن شيء لأكله. ووجد في الثلاجات سلطة خضراء وصدور دجاج مسلوق وبيض وكرفس وأفوكادو وطماطم وثوم وشريحة جبن شيدر.
كان الشيف تشاك ويلسون ينهي يومه في المطبخ في نفس الوقت ، ويشوي لحم الخنزير المقدد لآخر العملاء. وأخذ بوب ، الذي أغوته رائحة لحم الخنزير المقدد المقلي ، بضع قضمات بالإضافة إلى الطعام الذي جمعه. قطع كوب المكونات التي وجدها إلى مكعبات ، ووضعها في شرائط على أوراق الخس وتبلي كل شيء بصلصة فرنسية تعتمد على زيت الزيتون والخردل.
هناك نسخة أخرى تقول أن السلطة اخترعها الشيف المذكور أعلاه تشاك ويلسون ، وتم تسميتها ببساطة على اسم صاحب المنشأة.
بمرور الوقت ، أصبحت سلطة كوب شائعة في جميع أنحاء أمريكا وحتى خارجها.

[رادا- dms]

رادا- dms، جميل ، وأعتقد أنه لذيذ ، لكن ما الذي يجب التفكير فيه غدًا والمحاولة

هذه السلطة أيضًا مريحة للغاية لأنه عندما يأتي الضيوف إليك بشكل غير متوقع ، وفي الثلاجة ، بالطبع ، هناك الكثير من الأشياء ، ولكن جميعها بكميات متبقية.
من غير اللائق تقديم فنجان من أوليفر (أو شيء من هذا القبيل) على المائدة ، ولكن في مثل هذا الشكل المذهل ...!

هذه السلطة أيضًا مريحة للغاية لأنه عندما يأتي الضيوف إليك بشكل غير متوقع ، وفي الثلاجة ، بالطبع ، هناك الكثير من الأشياء ، ولكن جميعها بكميات متبقية.
من غير اللائق تقديم فنجان من أوليفر (أو شيء من هذا القبيل) على المائدة ، ولكن في مثل هذا الشكل المذهل ...!

نعم أولغا! لقد ضربت النقطة! شكرا للتعليق المفيد على الوصفة!

[سيلينا]

سيلينا، جربه ، مرضي للغاية ، تناولنا العشاء معهم بالأمس ، لذلك لم أرغب حتى في تناول الإفطار! شكرا جزيلا لك!

اسألني أولغا ، لماذا أحصل على المزيد من هذه السلطة؟ مجموع!!!!! ويمكنك الحصول على اللوحة بأكملها مرة واحدة !!!!! ما هي وصفاتك اليوم - فقط لذوقي. لكن لماذا اليوم؟ دائما!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ولدي المزيد من كل شيء !!!!!!! :-) :-) :-) سلطة رهيبة !!!!!! أولجا جميلة ولذيذة وصحية كالعادة والأهم بسرعة !!!! شكرًا لك عزيزي على هذه الوصفات الرائعة !!! :-) (الرموز بعيدًا) :-) :-) :-)

[رادا- dms]

رادا- dmsأولغا ، الإيداع رائع! حسنا ، بالطبع ملء! الأفاكادو هو الشيء الوحيد الذي لا يوجد دائمًا (بتعبير أدق ، ليس متى) في الثلاجة ، ولكن يبدو أن كل شيء آخر عادي. هذا هو الحال دائمًا - في أقلام ماهرة من المنتجات العادية ، يتم الحصول على روائع الطهي.

مثل سلطة بسيطة ولكن ما هو العرض! برافوشكي ، عزيزي!

جميل جدا جدا!!! Olenka ، شكرًا على الوصفة - بسيطة جدًا ولذيذة وجميلة! أخذته إلى الإشارات المرجعية

الأفاكادو هو الشيء الوحيد الذي لا يوجد دائمًا (بتعبير أدق ، وليس متى) في الثلاجة

لذلك لم أجدها أيضًا ، قدتها ، اشتريتها ، إنها حجرية ، نصحت الفتيات بوضع موزة أو تفاحة في كيس ورقي وانتظر حتى تنضج. أضعها جانباً ، لكني أريد سلطة

[سيلينا]

سيلينا، لا تنزعج. لأول مرة ، يمكنك تجربة بدون الأفوكادو. أعتقد رادا سوف تحل.