سلطة نوتردام

سلطة نوتردام

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: فرنسي

مكونات
الفطر المسلوق (الفطر ، إلخ)	100 جرام
سلطة الخس	40 غرام
الجرجير	50 غرام
سلطة لولو روسا	50 غرام
فريز رومانو	50 غرام
ميتسونا	50 غرام
روكولا	50 غرام
سلطة الهندباء	50 غرام
البنجر الخام	50 غرام
الفلفل الحلو الأحمر والأصفر	2 قطعة
طماطم طازجة	3 قطع.
مكسرات مطحونة	50 غرام
ملح ، عصير ليمون ، خردل ، راست. نفط	المذاق

طريقة طهو

• نحن نطبخ ونقطع الفطر. إما أن نمزق كل السلطة بأيدينا أو نقطعها. طماطم - في أرباع ، فلفل - شرائح. البنجر النيء أو يقطع إلى شرائح رفيعة جدًا ، أو ثلاثة على مبشرة. يقطع المكسرات. نحن نمزج كل شيء ونملأه حسب الرغبة. لم أملأ أو أملح أي شيء - لقد طار بعيدًا!
• خليط من السلطات لولو روسا ، فرايز رومانو ، ميتسونا ، روكولا ، تسكورني اشترى جاهزة.
• يتم استبدال جميع الخضر بسهولة - يمكنك القيام بنوعين - سلطات خضراء وحمراء ، حيث أن جميع المتاجر الآن مليئة بهذه الخضر في الأواني.

ملحوظة

مؤلف الوصفة هو صاحب المطعم كلود تيرايل.
تم استعار الوصفة من قبلي من AiF-Moscow رقم 12 ، 2005.