سلطة الباذنجان المقلي والطماطم

سلطة الباذنجان المقلي والطماطم

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الباذنجان المتوسط	2 قطعة
طماطم كرزية	250-300 جرام
الريحان والكزبرة والبقدونس	المذاق
ثوم	2-3 شرائح

طريقة طهو

• نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 1 سم ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
• 
• قطعي الطماطم إلى نصفين. يقطع الخضر. سحق الثوم وقطعه.
• 
• يُمزج جميع الخضار والأعشاب والملح والفلفل. دع السلطة تجلس. لا حاجة لإضافة الزيت النباتي ، زيت الباذنجان المقلي يكفي.
• سلطة طازجة لذيذة جدًا))) ستحل محل العشاء تمامًا))

[تاتيانا]

أنا أول من أحب هذا
تاتيانا، سأحاول نسختك شهية للغاية

[تانيا!]

تانيا! كم هو جيد! كم هو لذيذ ، متواضع ، وفي نفس الوقت أنيق!

ناتاليا الأولى وإرينا الثانية وأنا الثالثة! شكرا لك ، سوف أطبخ.

[تاتيانا]

تاتيانايالها من فكرة جيدة. ثم أضع دائرة من الطماطم لكل دائرة مقلية. ثم لم تكن جريئة وحامضة. لكن إعدادك أسهل وأسهل. شكرا على الوصفة

[ايرينا]

شكرا لك الفتيات!

بسيط

ايرينا، لدي كل الوصفات مثل هذه))

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الوصفة! شبيهة بالصيف جدًا ولذيذة وملونة.
الصيف قريبًا! حان الوقت لحفظ الوصفات لموسم الخضار.

[تاتيانا]

تاتيانا، ها هي سلطتي. لذيذ جدا. واستعد بسرعة. شكر

خرجت الصورة بشكل سيء ، لكن السلطة اختفت. لذا دعها تبقى الآن

[ناتاليا]

ناتاليا، لصحتك!))

طاهر ، طازج ، لذيذ. اكتشفت فجأة عدم وجود الخضر ، صببت الريحان والبقدونس المجمد. في الباذنجان الدافئ ، انحسر الصقيع سريعًا ، مما أعطى رائحة سخية وبنية "حية" للخضرة. استخلاص السلطة في الثلاجة لا يفسدها على الإطلاق (بقيت بقايا السلطة لمدة 12 ساعة تقريبًا ، وتكثفت الرائحة فقط). آخذهم إلى الخريف الدائم. شكر!

آخذهم إلى الخريف الدائم. شكر!

أنا سعيد لأنني أحببت السلطة)) لصحتك!