فطائر مصنوعة من خليط من الأرز ودقيق القمح

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق
فطائر مصنوعة من خليط من الأرز ودقيق القمح

مكونات

طحين الأرز 100 جرام
دقيق القمح 100 جرام
1 بيضة ، ماء للراحة 80 غرام
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة
اللحوم المفرومة: لحم البقر 300 غرام
لحم خنزير 300 غرام
بصلة 1/2 رأس
ملح ، فلفل ، بهارات المذاق

طريقة طهو

  • يمكن زيادة وصفة الحد الأدنى للجرعة مرتين إلى ثلاث مرات حسب الرغبة.
  • نخل الدقيق ونخلطه ونضعه في صانع الخبز حسب تعليمات صانع الخبز (لدي سائل أولاً ، ثم الدقيق ، ثم الملح ، والزيت) أو بعجن اليدين على الطاولة لعمل شريحة من الدقيق وسكب السائل في المنتصف. نلف العجين النهائي في غلاف بلاستيكي ونتركه يختمر لمدة 30 دقيقة.
  • طهي اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير 1 ​​إلى 1 ، نصف أو ربع بصلة ، بهارات حسب الرغبة. يُنصح بتبريد اللحم المفروم لتحسين النمذجة.
  • نقوم بتدوير العجين ، ولفه على آلة لف العجين من 6 إلى 3. يوجد في عجيننا محتوى منخفض من الغلوتين (الغلوتين) ، لذلك نحتاج إلى دحرجته أكثر سمكًا من عجين القمح العادي. ونصنع الزلابية على شكل زلابية أو بالطريقة القديمة نصنع الدوائر بالزجاج. يمكنك جعل الرافيولي (أعرضه في الفيديو) الحد فقط من خلال خيالك.
  • ثم يمكنك الغلي أو التجميد على الفور للاستخدام في المستقبل!

الطبق مصمم ل

40 زلابية ~ 900 غرام.

وقت الطبخ:

3-4 ساعات

رادا- dms
شكرا جزيلا على الوصفة !!!! حسن جدا! : روز: في الزلابية الجاهزة ، انظر إلى الصورة!
آنيل
يا لها من وصفة فيديو شاملة شكرا لك!
فال 79
اقتباس: رادا- dms
شكرا جزيلا على الوصفة !!!! حسن جدا!
مرحبا بك! أنا سعيد جدًا لأنك أعجبت به =)
أود أن أنظر إلى الصور في الزلابية الجاهزة!
غدًا بعد العمل سأطبخ ، وسأنشره =)
فال 79
اقتباس: آنيل
يا لها من وصفة فيديو شاملة شكرا لك!
وشكرا لكم على اهتمامكم
كيركس
كيف طعم فطائر دقيق الأرز؟ هل هم مختلفون عن المعتاد؟
فال 79
اقتباس: كيركس
كيف طعم فطائر دقيق الأرز؟ هل هم مختلفون عن المعتاد؟
لم ألاحظ أي اختلاف في الذوق ، على الرغم من أنني حاولت =) نفس الشيء كما هو الحال في نودلز الأرز. الفرق الوحيد هو الاتساق ، وليس المطاط والمرن.
فال 79
صور الزلابية الجاهزة
فطائر مصنوعة من خليط من الأرز ودقيق القمح
فطائر مصنوعة من خليط من الأرز ودقيق القمح
آنيل
عيد الحبزلابية لذيذة جدا!
فال 79
اقتباس: آنيل
زلابية شهية جدا!
شكر! ولذيذ أيضا!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز