خبز مسطح في مقلاة هوائية

خبز مسطح في مقلاة هوائية

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة	1/2 ملعقة صغيرة
طحين	240 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
زبادي اللبن الزبادي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	120 مل

طريقة طهو

• 1. نضع جميع المنتجات في CP ، ونضبط وضع "العجين" أو "البيتزا"
• 2. قسّم العجين الناتج إلى 5 أجزاء (80 جم تقريبًا)
• 3. افردي العجينة على شكل كعكة بحجم السلة.
• 
• 4. ضع العجينة في السلة مباشرة على الشبكة.
• 
• 5. اخبز في AF مسخن مسبقًا إلى 180 درجة: 5 دقائق على جانب واحد و 3 دقائق على الجانب الآخر.
• 6. بعد الخبز ، تأكد من دهنها بالماء (الحليب ، الزبدة - من يفضل أيهما أكثر) وضعها في وعاء مغلق. إذا لم يتم ذلك ، فإننا نحصل على المفرقعات.
• بعد أن يبرد ، يمكنك قصه وتعبئته بالحشو.

الطبق مصمم ل

5 عناصر

حسنًا ، هذا ليس خطيرًا. وكم الماء؟ وكم وبأي برنامج؟ هل تناسبها؟ وكيف نلفها رقيقًا وأين نخبز: على الموقد ، في الفرن ، في فرن البيتزا؟
أنا حقًا أحب هذه الكعك ، لكنني لم أفهم شيئًا من الوصفة

[الصوت]

الصوت، إليك كيفية إدخال سيرجي للمعلومات ، ونقلها من قسم "الوصفات غير الملائمة".

شكرا لك سيرجي! لقد كتبت في موضوع AF ، لكن من الواضح أنه أكثر إثارة للاهتمام.

ربما حدث شيء ما للإنترنت في شخص ما.
نظرت أيضًا في فترة ما بعد الظهر ، لا يوجد ماء ، ولا شيء مجدول ، حسنًا ، أعتقد أننا بحاجة إلى الانتظار
ربما سيضيف المؤلف المزيد.
لذا فإن وصفة الرجفان الأذيني مثيرة للاهتمام.

[ريبي شوك]

ريبي شوك,
كل شيء مكتوب في موضوع ايروفراي. أعتقد أنه سيكتمل هنا.
الشيء الرئيسي هو الصور نفسها والعملية!

وعادة ما أفعل بيتا في AF. مجرد قطعة خبز كبيرة هي قطعة واحدة في الشبكة ، إذا قمت بتقطيعها إلى نصفين ، فستحصل على "جيوب عادية" للحشو.

الوصفة بسيطة جدا:
210 مل ماء
1 ملعقة طعام زيت زيتون
350 غرام طحين خبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
العجن في برنامج HP هو العجين المعتاد
ثم نقوم بتدوير الكعك بواسطة شوبك.
نضع 200 درجة ونخبز: 5 دقائق على جانب و 3 دقائق على الجانب الآخر. تنتفخ مثل الكعك (فارغة من الداخل).
نضعها في وعاء بغطاء لتليينها قليلاً وتفريغ الهواء. ثم نقطع كل بيتا إلى نصفين ونحشوها بالحشوة (اللحم ، السمك ، النقانق ، الجبن ، الجبن ، الأعشاب ، البراعم ، زبدة الفول السوداني ...).
أتمنى لك وجبة شهية!

منسوخ من الموضوع.

[ايلينا]

شكر، ايلينا!

هذا صحيح ، تم قطع الإنترنت تمامًا. الآن دخلت إلى الشبكة.
الآن سنصلح كل شيء.

ريبيشوك ،
كل شيء مكتوب في موضوع ايروفراي. أعتقد أنه سيكتمل هنا.
الشيء الرئيسي هو الصور نفسها والعملية!

اقتباس من: سيرجي كورنيلوف في 05 فبراير. 2015، 12:22
وعادة ما أفعل بيتا في AF. مجرد قطعة خبز كبيرة هي قطعة واحدة في الشبكة ، إذا قمت بتقطيعها إلى نصفين ، فستحصل على "جيوب عادية" للحشو.
اقتباس من: سيرجي كورنيلوف في 05 فبراير. 2015، 20:54
الوصفة بسيطة جدا:
210 مل ماء
1 ملعقة طعام زيت زيتون
350 غرام طحين خبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
العجن في برنامج HP هو العجين المعتاد.
ثم نقوم بتدوير الكعك بواسطة شوبك.
نضع 200 درجة ونخبز: 5 دقائق على جانب و 3 دقائق على الجانب الآخر. تنتفخ مثل الكعك (فارغة من الداخل).
نضعها في وعاء بغطاء لتليينها قليلاً وتفريغ الهواء. ثم نقطع كل بيتا إلى نصفين ونحشوها بالحشوة (اللحم ، السمك ، النقانق ، الجبن ، الجبن ، الأعشاب ، البراعم ، زبدة الفول السوداني ...).
أتمنى لك وجبة شهية!

منسوخ من الموضوع.
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414754.0

هل تريد أي تدقيق أم لا؟ ومن حيث المبدأ ، ما هو الترتيب الذي يجب أن توضع فيه المنتجات؟

بالترتيب الذي أوصت به الشركة المصنعة لصانع الخبز.
لا يشترط نشر الكعك.

لا أفكر فقط في إخراج صانع الخبز ، ولكن أعجن العجين في معالج المطبخ في وضع عجين الخميرة (في مزيج حراري على شوكة) .... لذلك أعتقد ، هل يحتاج العجين إلى الراحة أم يمكنك الخبز على الفور؟

في برنامج "بيتزا" لدي عجينة بعد العجن لمدة 20 دقيقة.