صدور ديك رومي محشوة (جيفولت بوتن بروست)

صدور ديك رومي محشوة (جيفولت بوتن بروست)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
فيليه الديك الرومي	3-4 قطع
جبنه	150 جرام
الخاصرة المعالجة الجافة (شرائح)	150 جرام
نبيذ أبيض جاف	100 مل
كريم	200 مل
توابل جافة
فلفل أحمر	1 ملعقة صغيرة
ملح فلفل
زيت نباتي
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• توجد في المواقع الألمانية وصفات مختلفة لعمل صدور محشوة أو شرائح ديك رومي. الحشوات مختلفة: السبانخ والأعشاب والجبن والخضروات. لقد أعددت مثل هذا الطبق المعمم. اتضح أنه لذيذ جدا.
• قطع فيليه الديك الرومي حتى تتشكل الجيوب.
• 
• اخلطي الأعشاب والبابريكا وأضيفي بعض الزيت النباتي.
• نكّهي شرائح الفيليه بالملح والفلفل ورشي عليها عصير الليمون ووزّعي المزيج العشبي من جميع الجهات.
• 
• نقطع الجبن إلى شرائح ونضعها بداخل كل شريحة ، وأغلق الجيب.
• قم الآن بلف كل فيليه بقطع من لحم الصدر حتى لا يبرز الجبن خارج حواف الفيليه.
• لف كل شريحة بخيط.
• سخني الزيت في مقلاة واقلي الديك الرومي على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• 
• انقل اللحم إلى طبق.
• يُسكب النبيذ في نفس المقلاة ويُغلى لعدة دقائق ، ثم يُضاف الكريمة.
• يغلي لبضع دقائق.
• تُرفع الخيوط ويُطوى الديك الرومي في قدر مناسب ، ويُسكب فوق الصلصة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
• 
• قدمي الفيليه مع الصلصة.
• 
• طرية ولذيذة جدا!
• 

يا لودا ... لمثل هذا الطبق ، كان زوجي وابني الأكبر مواءان بصوت عال !!! لكن زوجي ليس صديقًا للخيار. لكن مع مثل هذه اللحوم أعتقد أنها كانت ستذهب مثل الأطفال إلى المدرسة !!! لطيف !!! شكر!

[ايرا]

ايرا، شكر! الخيار ليس للجميع. أصغرهم أيضًا لا يحبهم ، لكنه تجرأ على الديك الرومي كله ، ولم تبق حتى قطرة صوص.

Lyudochka شكرا على الوصفة! كم هو لذيذ! سأطبخ بالتأكيد واحدة من هذه الأيام! ربما حتى اليوم!

جوليا ، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة. صحيح ، لذيذ جدا.

Lyudochka ، عزيزي ، كيف أحب كل هذا! شكرا على الوصفة.

يجب أن تكون رائعة!
أنا آخذه إلى الخدمة. ليودميلا ، شكرا لك!

أوه ، يا له من خطأ! لذلك سوف يتحول بالتأكيد إلى العصير ، هذا الثدي ، ملعون!

لذلك سوف يتحول بالتأكيد إلى العصير ، هذا الثدي ، ملعون!

أوه ، لم أكن لأتناولها بقدر الصلصة! كنت سأقليها ، لذلك كنت سأأكلها على الفور! ويمارس الجنس مع الخيوط!

[الفتيات]

الفتياتشكرا جزيلا لكلماتك!
في الواقع ، يصبح الديك الرومي الجاف في الصلصة كثير العصير. لينا ، أردت أيضًا أن أقضم قطعة من لحم الصدر المقلي