كب كيك الشوكولاتة

كب كيك الشوكولاتة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	400 جرام
كاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل.
نشاء	2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة.
مارجرين كريمي	200 جرام
الكفير	100 مل
بيضة	حاسب شخصي 1.
مسحوق الخبز	1 كيس
الزبيب والمكسرات حسب الرغبة.

طريقة طهو

• اليوم أردت أن أخبز كعكة Alen Delonghi Vendetta أولاً. لكن! لم يكن هناك جوهر اللوز. اقتباس: "ليس هناك" ثأر "جيد بدون رائحة اللوز المر. لماذا؟ سيانيد البوتاسيوم وحمض الهيدروسيانيك - أقوى السموم في العالم - لهما رائحة اللوز المر. حسنًا ، اسم" Vendetta "هو نزاع دموي في جزر سردينيا وكورسيكا."
• لذلك ، بناءً على هذه الوصفة ، صنعت بلدي.
• يفرك جيدا بيضة ، والسكر ، ويضاف السمن المرن ، الكفير ، ويخلط جيدا. ثم الكاكاو والنشا والبيكنج بودر والزبيب والمكسرات.
• ثم تم خلط الدقيق جيدًا. أضع العجين في قالب.
• خبزت في الفرن مقابل 210⁰ 15 دقيقة ، ثم 170⁰ حتى تصبح جاهزة.
• تبرد الكعكة الجاهزة مع رش السكر البودرة.

وصفات مماثلة

كب كيك "للأطفال" (حسب GOST) (رينا)

كب كيك "الكونتيسة" (أكسيوما)

كب كيك "ربيع" (غجري)

فعلت ذلك واحد لواحد ، كما في إعادة ...

إنها جافة جدًا وتتفتت إلى قطع وفتات - لن تعمل القطعة المتساوية عند القطع.
هناك افتراض بأن النشا أفسد كل شيء - على الأرجح ليست هناك حاجة إليه على الإطلاق أو هناك حاجة إلى أقل من ذلك.

بشكل عام ، ذهب نصفهم بالفعل ، لكن ليس بنفس سرعة الكب كيك الأخرى

أندري ، أنا لم أنهار. ولكن ربما يكون القضاء على النشا بالفعل فكرة سيئة. بعد كل شيء ، النشا يعطي المخبوزات مفتتة.
المصدر الأصلي (Vendetta cake from Alen Delonghi) كان نشويًا. لذلك أخذته من هناك.

ربما سأحاول بطريقة ما بدون النشا

في اليوم الثالث ، بدأ ينهار عمومًا تحت السكين ، مثل منزل رملي إلى قطع صغيرة

تناولت كب كيك لمدة 5 أيام ولم ينهار .. لنجرب بدون نشا !!