صانع الخبز متعدد الطهي Polaris PBMM 1601D

جميع أجهزة الطهي المتعددة Polaris موجودة بالفعل في المنتدى ، ولكن هذا ليس كذلك. بالمناسبة ، ظهروا في بداية عام 2014.





صانع الخبز متعدد الطهي Polaris PBMM 1601D هو حداثة فريدة من نوعها من شركة POLARIS! على الرغم من حجمه الصغير ، إلا أن هذا الجهاز يؤدي مهام "اثنين": من طهي الحبوب والمربيات إلى عجن العجين. يتيح لك استخدام هذا الحل التقني توفير مساحة كبيرة في المطابخ الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتضمن جهاز الطهي متعدد الوظائف وظائف الغلاية المزدوجة والمقلاة العميقة. تحتوي آلة صنع الخبز المدمجة على 12 برنامجًا أوتوماتيكيًا ووظيفة Multi-Cook Bread. تشتمل المجموعة على وعاء دائري مع طلاء دايكن غير لاصق ، مما يجعل العجين لا يلتصق أو يحترق. في شكل دائري يمكنك خبز الخبز بوزن 700 و 900 جرام ويمكنك اختيار نوع القشرة حسب رغبتك - فاتح ومتوسط ​​وداكن. بالنسبة إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف ، يوفر الطراز الجديد 18 برنامجًا آليًا ، بالإضافة إلى وظيفتي "Multipovar" و "Multipovar PLUS".
تتميز آلة صنع الخبز متعدد الطهي Polaris PBMM 1601D بوظيفة بدء التشغيل المتأخر لمدة تصل إلى 24 ساعة لجميع البرامج التلقائية. لراحة ربات البيوت ، يحتوي الجسم على شاشة LED متعددة الوظائف ونافذة عرض كبيرة للتحكم في عملية الطهي.

- طباخ متعددة:
القوة: ٨٦٠ واط
الحجم: 4.5 لتر
18 برنامجًا آليًا + برنامج Multipovar
وظيفة فريدة "Multi Cook Plus": ما يصل إلى 9 مراحل من المعالجة الحرارية في دورة طهي واحدة
طلاء سيراميك للوعاء الداخلي Dyflon (كوريا)
سعة الوعاء 4.5 لتر تسمح بما يصل إلى 10 حصص
الوعاء آمن للغسل في غسالة الصحون
تقنية التسخين ثلاثي الأبعاد: تسخين الطعام بالتساوي من جميع الجوانب
- صانع الخبز:
الطاقة: 700 وات
السعة: 900 جرام
12 برنامج أوتوماتيكي + وظيفة طهي الخبز المتعدد
دورة صنع الخبز الكاملة: العجن ، رفع العجين ، الخبز
إمكانية خبز رغيف بحجمين: 700 جرام و 900 جرام
3 أنواع من القشرة (فاتحة ، متوسطة ، داكنة)
طبق خبز دائري
آمنة غسالة صحون
- شائعة:
نافذة كبيرة في الغطاء تسمح لك بتتبع عملية الطهي دون فتحه
شاشة LED كبيرة متعددة الوظائف
لوحة تحكم باللمس
يسمح لك مؤقت الغفوة 24 ساعة بإعداد الطعام في الوقت المحدد
الحفاظ على درجة الحرارة
الغاء التسخين الاوتوماتيكي
حفظ البرنامج في حالة انقطاع التيار الكهربائي لمدة ساعتين
سلك قابل للفصل
مجموعة قياسية من الملحقات: ملعقة مسطحة ، ملعقة كبيرة ، كوب قياس ، رف تبخير.

تقدم POLARIS صانع خبز متعدد الطهي جديد Polaris PBMM 1601D. مع حجمه الصغير ، يقوم الجهاز بأداء المهام لشخصين ويوفر المساحة في المطابخ الصغيرة. تحتوي آلة صنع الخبز المدمجة على 12 برنامجًا آليًا ووظيفة Multi-Cook Bread الجديدة ، والتي تتيح لك ضبط أوقات العجن والرفع والخبز بشكل مستقل. تشتمل المجموعة على وعاء دائري خاص ، حيث يسهل صنع كعكات عيد الفصح. الوعاء مُجهز بطبقة دايكن غير لاصقة ، وبالتالي فإن العجين لا يلتصق أو يحترق. يتم تحديد نوع القشرة بشكل منفصل - فاتح ومتوسط ​​وداكن.

بالنسبة إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف ، يوفر الطراز الجديد 18 برنامجًا تلقائيًا ، بالإضافة إلى وظيفة "Multipovar plus" الفريدة. تخلق تقنية التسخين ثلاثي الأبعاد تأثير الفرن الريفي الروسي: المخبوزات طرية وعطرية ، ومذاق بيلاف واليخنات أغنى.

تتميز آلة صنع الخبز متعدد الطهي Polaris PBMM 1601D بوظيفة بدء التشغيل المتأخر لمدة تصل إلى 24 ساعة لجميع البرامج التلقائية. من أجل راحة ربات البيوت ، توجد شاشة LED متعددة الوظائف في العلبة. احجز في 150 وصفة - كهدية!

في الواقع ، لقد كنت مؤخرًا مالكًا لجهاز مماثل وأود مناقشة الشراء مع نفس المستخدمين. وفي منتدى ودود مجاور ، ظهر الموضوع بمجرد الإعلان عن جهاز multicooker ، لكنه الآن مهجور ووحيد هناك.

مساء الخير ، هل يمكن أن تخبرنا عن هذا النموذج ، بما أنك المالك))) كيف يتعامل مع خبز الخبز والأطباق الأخرى؟ عصيدة على سبيل المثال؟ هل لهذا النموذج أي ميزات؟))) سأكون ممتنًا جدًا للإجابة

ليس الكثير ليقوله. لقد طهيت العصيدة والمعكرونة المسلوقة. أشياء قليلة. وبعد ذلك أمضيت أسبوعًا في المستشفى ، وأنجبت ، والآن بشكل ما لم يكن الأمر متروكًا لها) حاولت خبز الخبز ، لكنني كسرت شيئًا بنسب ، سقطت. إذا كانت لديك خبرة في استخدام صانع الخبز ، فأعتقد أنك ستحصل على خبز ممتاز. الداخل كان مخبوز ولذيذ.

شكرا على اجابتك)) و لم تهرب عصيدة الحليب؟

ولم يفكروا) هناك درجة الحرارة 96-98 درجة. الشيء الوحيد هو الغليان النشط على وضع دقيق الشوفان ، لأنه مخصص لدقيق الشوفان.

شكرًا على المعلومات ، سأفكر الآن)))

مساء الخير. أريد أن أشارك انطباعاتي عن صانع الخبز متعدد الطهي. ربما تكون مراجعتي مفيدة لشخص ما. لقد اخترت أيضًا لفترة طويلة ، وبحثت وتوصلت إلى استنتاج مفاده أن هذه الوحدة بالذات ستكون مثالية بسبب المطبخ الصغير. حصلت على المزيد بسبب آلة الخبز. وظيفة جهاز الطهي المتعدد أقل أهمية بالنسبة لي. سبق استخدام صانع الخبز باناسونيك. لذلك ، هناك شيء يمكن مقارنته به. حصلت عليه منذ 10 أيام في M-Video ، مقابل 3000 روبل ، باستخدام جميع المكافآت والبطاقات. السعر أكثر من لائق. خبزت الخبز مرتين ، كعكة واحدة مرة. كل ذلك حسب وصفات الكتاب الذي جاء مع العدة. الكب كيك لم يعمل على الإطلاق ، لأنه اتضح أن هناك خطأ في الوصفة. تحول الخبز ، لكن النتيجة لم تكن راضية تمامًا. أعتقد أن النقطة المهمة هي أنه لا يوجد وقت طويل لإثبات العجين ورفعها. حيث أن متوسط ​​الوقت في البرامج لهذه الوحدة هو 3 ساعات. وفي صانع الخبز الذي استخدمته من قبل ، الحد الأدنى للوقت هو 4 ساعات ، والحد الأقصى للوقت هو 6 ساعات. هناك كان الخبز ممتازًا حسب جميع الوصفات. سأحاول استخدام طباخ متعدد لتحقيق النتيجة المرجوة ، وزيادة وقت رفع العجين ، واستخدام الوصفات الأخرى التي تم اختبارها بمرور الوقت. في طباخ بطيء ، قمت بطهي عصيدة الحليب فقط ، مما جعلها في بداية متأخرة. في الوقت نفسه ، تم تقليل وقت الطهي إلى 50 دقيقة. لكن اتضح أن هذه المرة ليست كافية ، ولم يكن لدى العصيدة وقت للطهي. اضطررت لطهيها يدويًا. بشكل عام ، أضع الآن 4.

أنا أيضًا لا أحب حقًا أن الأمر يستغرق ساعة لطهي العصيدة. ومن الجيد أن تكون الساعة كافية. تكلف التوصيات بشكل عام 1.15-1.30. وقت طويل جدا...
بالنسبة للخبز ، حسب البرامج ، يتم طهيه حوالي 4 ساعات ، وكان عند 3.50 في الوقت المحدد. ليس لدي ما أقارن به ، ولكن على موقع الويب متعدد الطهي ، طبخ المستخدمون وفقًا للوصفات وحصلوا على خبز طويل رائع. ولكي أكون صادقًا ، لا أفهم سبب الحاجة إلى مزيد من الوقت للإثبات. على العكس من ذلك ، كنت أرغب في تقليل الخميرة يدويًا أو تقليلها ، لأنها ترتفع بسرعة كبيرة.

بالنسبة لي ، الخبز ، على العكس من ذلك ، اتضح أنه كثيف وغير جيد التهوية. في باناسونيك ، برنامج الخبز الفرنسي مدته 6 ساعات. وفي بولاريس لمدة 3 ساعات. 50 دقيقة لهذا أعتقد أنه قد لا يكون هناك وقت كاف لرفع العجين. ومع ذلك ، لا أحب حقيقة أن الجزء العلوي في Polaris غير مقلي على الإطلاق. يتم خبز القاع والجوانب جيدًا ، لكن الجزء العلوي أبيض تقريبًا. حاولت استخدام وصفات من باناسونيك. النتيجة هي نفسها على أي حال. الخبز كثيف ، وليس متجدد الهواء كما نرغب. وجربت طحين مختلف ، وغيرت الخميرة.

ثم حقًا متعدد الطهي كخيار. لقد ارتفع عجينتي إلى أعلى الوعاء (900 جم وفقًا للوصفة الواردة في الكتيب) ولا يوجد مكان أعلى من ذلك. على الرغم من ... من الواضح أن الخبز لم يكن 900 جرام. تسوق من الطوب 700 جرام وسيكون ذلك أكبر. ربما تكون على حق ، العجين كثيف حقًا. عندما كنت أشتري ، ظننت أنني سأخبز الخبز كل يوم ، لكن هذا الوعاء الآن يقف في انتظار أفضل أوقاته. أنا أطبخ فقط في طباخ بطيء.

أنا أخبز في 700 غرام. وماذا تطبخ في طباخ بطيء؟ لدي موقد غاز. يبدو لي أسرع على الغاز. لذلك ، لن أبدأ الطهي في طباخ بطيء. حاولت أيضًا طهي الدجاج ، قبل ذلك أردت قليه ، لكنني ما زلت لا أفهم نوع وضع القلي. دون انتظار أن يتم قليها جيدًا ، قمت بضبط وضع الطبخ.

لا أستخدم طباخًا بطيئًا كثيرًا. لدي موقد كهربائي ، يتم طهي كل شيء عليه مرتين أو ثلاث مرات أسرع. لم يعجبني القلي أيضًا ، لقد كان ضعيفًا إلى حد ما ومقلية لفترة طويلة. الطاقة صغيرة ، 2 مرات أقل من الموقد. آخر مرة طبخت فيها مرتين بيلاف ، جولاش ، حنطة سوداء (غير مسلوقة ، لم أحبها). اللحم لذيذ عند طهيه ، لكن مرة أخرى ، اطبخ لمدة ساعة على الأقل. إذا كان لحم البقر ، ثم ساعتين على الأقل.

سوف يأخذ الطباخ البطيء التالي قدر ضغط بقوة 1455 واط فقط. اعتقد ان ذلك يستحق. أنا واحد من هؤلاء الأشخاص الذين لا يستطيعون التخطيط مسبقًا لما سيطبخونه ويحتاجون بشكل عاجل إلى عمل شيء لذيذ ولذيذ قبل أن يأتي زوجي. لذا أعود إلى الموقد.

أنا أتفق معك. لذلك توصلت إلى فكرة أنه لا توجد حاجة لمثل هذه الوحدة. اضطررت لشراء صانع خبز جيد بشكل منفصل. يمكن أن يكون ، بالطبع ، في الوقت المناسب ويكون مفيدًا كطباخ بطيء.

اللعنة ، الآن ذهبت إلى mvideo ، kapets مثل الضفدع يسحق. كنت أرغب في الأصل في الحصول على لحم خنزير ، لكن سعره ارتفع إلى 26 ألفًا ، حسنًا ، اعتقدت أن nafig ضروري. والآن أنظر ، بالفعل 16. هنا جذبني الشيطان للإسراع بالاختيار.

لذلك أنا آسف لأنني كنت في عجلة من أمري. كنت أرغب في إعادته بعد يومين من الشراء ، لكن بالطبع لم يسترده أحد. شيء واحد يطمئنني أنني اشتريته مقابل 3000 روبل.

الفتيات في زملاء الدراسة لديهن مثل هذه المجموعة ، تعال واستيقظ لمشاركة الوصفات ، وإلا فقد أكلت نفسي كيف يمكنني مساعدتك ، من فضلك!

تسمى المجموعة بـ Multicooker-Bread Maker PBMM1601D

الفتيات ، هل صنعت الزلابية في هذا الطباخ البطيء؟ أريد أن أجربها ، أخشى أنها لن تقضي على العجين الضيق. على الرغم من أنه ينبغي من الناحية النظرية. وأتساءل كم يتم الحصول على الخميرة؟ ما يكفي لورقة الخبز؟

لقد صنعت كلا من الزلابية وعجينة الخميرة. كل شيء يعمل بشكل جيد.

لقد صنعت للتو عجينة زلابية ، تحولت قطعة صغيرة جدًا. صببت 600 جرام من الدقيق.

علقت الزلابية ، كانت العجين كافية ، حتى بقيت قطعة. لعائلة مكونة من 2-3 أشخاص للعيون. استغرق العجن 15 دقيقة. الجمال. نمت ، جئت وأعمل بالفعل مع عجينة غير لزجة واشطف الدلو.

تحتاج الفتيات حقًا إلى الرقم التسلسلي لهذا النموذج للمنافسة سأكون ممتنًا جدًا

هناك أخطاء متكررة في كتاب الوصفات المرفق. لكن ... أخبز الخبز بانتظام. القشرة رمادية ، لم أقم حتى بتعيينها على 3 حتى الآن. عادة ما تنشأ المشاكل مع خبز الجاودار ، الجزء العلوي من التدلي. لكنني حقًا أحب الخبز نفسه ، غالبًا ما أخبز الجاودار بالعسل والكزبرة ، طريًا ، طريًا ، عطريًا. الآن أنا أخبز الجاودار "Borodinsky" ، سأقوم بإلغاء الاشتراك. مع كل تحية أخرى أطهو دقيق الشوفان ، ألذ من مجرد وعاء. واتضح أن الدجاج المخبوز مثل الدجاج المشوي.

بصعوبة وفي المعارك :) تمكنا من الحصول على هذا الجهاز ، ليس فقط لأنه لا يباع في لاتفيا ، ولكن أيضًا لا يوجد مكان في المطبخ. وأريد 2 أدوات. بشكل عام ، سأعطي HP القديم لشخص ما. (أنا راضٍ تمامًا عن ذلك ، وكنت سأتركه ، لكنني أردت أيضًا طباخًا متعدد الاستخدامات)
في الوقت الحالي ، لدي بولاريس بضعة أسابيع في المجموع. مما فعلته - عجة ودقيق الشوفان. لا أحتاج إلى الجهاز كجهاز أساسي للطهي ، بل كمساعد لإخلاء الوقت. تم تحضير العجة ودقيق الشوفان وفقًا للمبدأ - لقد رميت الطعام وذهبت لملئه قبل الإفطار
لكنني أردت أن أخبز بعض الخبز أيضًا. لقد بحثت في المنتديات - وجدت وصفة حصل عليها الناس (معجنات إيطالية مع الزعتر). نظرًا لأنني لم أخبز الخبز منذ أمس ، قمت بتصحيح الوصفة قليلاً ، التغيير الرئيسي - لقد قمت بزيادة كمية الخميرة ، بمقدار نصف ساعة فقط. ولم يضف الزبيب. (لم أفهم سبب وجودها في الخبز بالبهارات الإيطالية على الإطلاق).باقي النسب وفقًا لكتاب الوصفات - خرجت الكعكة المثالية. (700 جم ، قشرة 3) إليكم ما حدث:

شريحة:

حسنًا ، لقد أصبحت هنا مالك هذه الوحدة
بادئ ذي بدء ، أريد أن أجرب عصيدة الحليب. كنت أرغب في وضع برنامج مع بداية متأخرة حتى أكون جاهزًا بحلول الصباح ، لكنني قرأت أن العصيدة تحتاج إلى التقليب بشكل دوري ... وسمعت أيضًا أن اللبن يمكن أن يتحول إلى حامض بين عشية وضحاها ..... شارك ь التجربة كيف تكون؟ وأيضًا بخصوص الخبز - هل تحتاج إلى قلبه؟ إيقاف تشغيل الجهاز عند التدحرج؟

حسنًا ، لقد أصبحت هنا مالك هذه الوحدة
بادئ ذي بدء ، أريد أن أجرب عصيدة الحليب. كنت أرغب في وضع برنامج مع بداية متأخرة حتى أكون جاهزًا بحلول الصباح ، لكنني قرأت أن العصيدة تحتاج إلى التقليب بشكل دوري ... وسمعت أيضًا أن اللبن يمكن أن يتحول إلى حامض بين عشية وضحاها ..... شارك ь التجربة كيف تكون؟ وأيضًا بخصوص الخبز - هل تحتاج إلى قلبه؟ إيقاف تشغيل الجهاز عند التدحرج؟

لا ، لست بحاجة لقلب الخبز! غالبًا ما أطبخ دقيق الشوفان في الحليب ولا أتدخل في أي شيء. لكني لا أعرف شيئًا عن التأخير في البداية ، يبدو لي أن منتجات الألبان ستفسد بين عشية وضحاها ، وحتى في الصيف ستتدهور.

لقد خبزت الخبز ، ولم ينجح الأمر جيدًا. لم تكن الخميرة طازجة ، وقررت توفير الوقت ، ووضعها في الخبز السريع. كان من المحرج أن تظل الشفرة البديلة في الخبز وفتحة الدبوس في المنتصف ... ربما فعلت شيئًا خاطئًا ...
وبشكل عام ، بعد طهي ثلاثة أطباق ، فقد رسمتي الكرتونية ... ولا يتم تشغيلها ... لذلك أعتقد أنه من المنطقي التغيير إلى نفس الشيء أم لا ...

لا أجرؤ على التجربة ، أنا أصنع الخبز حسب الوصفة ، كل شيء يعمل. أنا لا أضع المنتجات عن طريق النظر ، بل أزنها. في بعض الوصفات ، يبقى النصل في الخبز ، وفي بعض الوصفات لا يبقى. نحن لا نشتري الخبز من المتجر ، نحن نأكل فقط الخبز الخاص بنا ، وبشكل عام ، نحن راضون عن هذا الطباخ البطيء.

لقد غيرتها. سأجرب المزيد ...

أعطيت مثل هذا الشيء لحبيبي .. كانت تشك في أمرها حتى بدأت في خبز الخبز وطهي العصيدة وشرائح / خضروات مطبوخة على البخار .. ثم تجلس وتعجن خديها بعيون مشرقة بسرور)
اشترى بخصم 5 أطنان في M-Video. لم أكن أعتقد أن مثل هذا المبلغ الصغير لآلة الخبز متعدد الطهي سيؤتي ثماره كثيرًا)
خبز بورودينو * حبيبي * نصنعه بإبداع ، أضف المزيد من الملح والعسل ، وقليل من الماء .. لم أتناول مثل هذا الخبز حتى في القرية .. المصممون من الحديد والبلاستيك اخترعوا شيئًا سحريًا)

[إيغور]

نصنع خبز بورودينو * المفضل لدي * بشكل إبداعي ونضيف المزيد من الملح والعسل وقليل من الماء ..

إيغورهل وصفة الخبز هذه ممكنة في الاستوديو؟

أوه ، أنا لست في المنزل الآن .. كيف أتواصل مع سيدتي ، سأطلب الوصفة لأخذ صورة وإرسالها)

حسنًا ، لقد أصبحت هنا مالك هذه الوحدة
بادئ ذي بدء ، أريد أن أجرب عصيدة الحليب. كنت أرغب في وضع برنامج مع بداية متأخرة حتى أكون جاهزًا بحلول الصباح ، لكنني قرأت أن العصيدة تحتاج إلى التقليب بشكل دوري ... وسمعت أيضًا أن اللبن يمكن أن يتحول إلى حامض بين عشية وضحاها ..... شارك ь التجربة كيف تكون؟ وأيضًا بخصوص الخبز - هل تحتاج إلى قلبه؟ إيقاف تشغيل الجهاز عند التدحرج؟

مع تأخير كبير ، بالطبع ، أجب. بالتأكيد ليس من الضروري تقليب العصيدة عدة مرات أثناء الطهي. إنها لا تغلي هناك ، وبالتالي لا تحترق. ولكن لا تزال هناك حاجة مرة واحدة. قبل الطهي. لم أقم بتشغيل العداد مسبقًا. تركت الحليب في قدر الطهي البطيء مع العصيدة ، ولم يفسد شيء.

هناك أخطاء متكررة في كتاب الوصفات المرفق. لكن ... أخبز الخبز بانتظام. القشرة رمادية ، لم أقم حتى بتعيينها على 3 حتى الآن. عادة ما تنشأ المشاكل مع خبز الجاودار ، الجزء العلوي من التدلي. لكنني حقًا أحب الخبز نفسه ، غالبًا ما أخبز الجاودار بالعسل والكزبرة ، طريًا ، طريًا ، عطريًا. الآن أنا أخبز الجاودار "Borodinsky" ، سأقوم بإلغاء الاشتراك. مع كل تحية أخرى أطهو دقيق الشوفان ، ألذ من مجرد وعاء. واتضح أن الدجاج المخبوز مثل الدجاج المشوي.

ما الوصفة وعلى أي برنامج تقوم بطهي دقيق الشوفان؟ لا أتذكر كيف طبخت ، لكن النسب كانت 1: 2. بشكل عام ، لم أحب العصيدة. على الموقد ، اتضح أكثر رقة.

لقد طلبت هذه الوحدة لنفسي ، لقد كان جهاز الطهي المتعدد Polaris 0517 الخاص بي يعمل دون انقطاع للعام الرابع ، وهناك صانع خبز ، ولكن نظرًا لمساحة المطبخ المحدودة ، أود تقليل كمية المعدات لكل متر مربع. بشكل عام ، الطباخ متعدد الاستخدامات هو Polaris وأنت تحبها ببطئها وجودتها ، لذلك أنا أنتظر بترقب وأقرأ المعلومات.

أين يذهب الجميع؟ مهلا! أريد حقًا أن أشارك انطباعاتي ، لقد خبزت خبز Darninsky مرتين ، في كلتا الحالتين انهار السقف ، (ليس معي ، مع الخبز) ، كما فهمت ، من الضروري تقليل كمية السائل ، على النوع المعجل - الخبز بالسميد ، أخذت على الفور كمية أقل من الماء وعجن العجين أكثر انحدارًا والخبز كامل. على طباخ متعدد ، يتم تحضير الكب كيك ، والنتيجة ممتازة ، ولكن من الأفضل ضبط درجة الحرارة على 160 درجة ، وسوف يخبز بشكل أسرع. أنا حقا أحب قشرة الخبز المقرمشة. ربما هناك بعض الأسرار في الطبخ؟ سؤال آخر هل الصمام الداخلي منزوع بالشاشة؟ أم يجب تركها أثناء تشغيل ماكينة الخبز؟

أريد حقًا أن أشارك انطباعاتي ، لقد خبزت خبز Darninsky مرتين ، في كلتا الحالتين انهار السقف ، (ليس معي ، مع الخبز) ، كما فهمت ، من الضروري تقليل كمية السائل ، على النوع المعجل - الخبز بالسميد ، أخذت على الفور كمية أقل من الماء وعجن العجين أكثر انحدارًا والخبز كامل. على طباخ متعدد ، يتم تحضير الكب كيك ، والنتيجة ممتازة ، ولكن من الأفضل ضبط درجة الحرارة على 160 درجة ، وسوف يخبز بشكل أسرع. أنا حقاً أحب قشرة الخبز المقرمشة. ربما هناك بعض الأسرار في الطبخ؟ سؤال آخر هل الصمام الداخلي منزوع بالشاشة؟ أم يجب تركها أثناء تشغيل ماكينة الخبز؟

عندما أخبز وصفة "غير محلية" للمرة الأولى ، أتبع كعكة للتأكد من أنها تحتوي على الاتساق الصحيح. حتى الآن ، تحولت جميع أنواع الخبز البسيطة من كتاب الوصفات بشكل جيد للغاية. لكني لم أصنع أي كب كيك بعد. ارمي رابطًا للكب كيك على أوراق الشاي من فضلك. ثم كانت كب كيكتي الأولى سيئة للغاية. أخذت الوصفة من أخرى متعددة وصعبة مع درجة الحرارة. وحول الصمام - لم أطلق النار. أنا فقط أطلقت النار على الشاشة. سآخذ لإعادة قراءة التعليمات.

[كامينكا]

كامينكا، لقد قمت بخبز الكب كيك على المصفاة من دفتر ملاحظات حيث نسخته ، لا أتذكر ، سأكتب وصفة بعد ذلك بقليل ، لا توجد سجلات في متناول اليد. ، هكذا اتضح (صورة من الهاتف ، لا تنقلب)

كب كيك يخمر. شاي قوي - 100 مل ، سكر - 100 مل ، مربى (أي) - 100 مل ، بيض - 1 قطعة ، ينمو. زيت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ، امزج كل شيء ، أضف 1 ملعقة صغيرة. الصودا ، سداد 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل ، يضاف الدقيق حتى تصبح القشدة الحامضة سميكة ، ولكن ليست سميكة جدا ، وتخبز. لقد خبزت على برنامج متعدد الطهي 120 جم لمدة 50 دقيقة ، لكن هذا لا يكفي ، أضفت أيضًا درجة الحرارة والوقت ، وأعتقد أنني بحاجة إلى 140 درجة والوقت 45 دقيقة على الأقل

لا أعرف ، كل معجناتي خرجت للأسف. أنا خائف حتى من المحاولة. لكني أحب الطبخ. أضع اللحم بالخضار ونسيت ، ثم يصبح طريًا ، طريًا. لكن ، اللعنة ، اصطاد وصنع الكعك. كنت أتمنى الحصول على البسكويت الطويل الأنيق الذي نال الثناء عليه. يا بنات ، قل لي وصفة بسيطة مجربة. طوال الوقت ، إنها معجنات خام ، ثم يتم حذفها.

[سانيشكا]

سانيشكا، جربها ، إنها تخبز جيدًا ، أنت فقط بحاجة للتكيف مع درجة الحرارة ، أنا سعيد جدًا ، أريد أن أجرب البسكويت على الماء المغلي ، لكن هذا فقط لعطلة نهاية الأسبوع ، بالنسبة لطباخ متعدد النصائح ، قمت بخبز الجزر وخبز الروم ، وسعدت بشكل عام بهذا البرنامج.

أخشى عمومًا العبث مع طباخين متعددين. هذا لمن يعرف كيف يطبخ) يرجى كتابة وصفة للمانا ، تحتاج أيضًا إلى المحاولة.

[سانيشكا]

سانيشكافعلت ذلك بالعين ، سألقي نظرة على الوصفة بدقة أكبر ، سأكتب بعد قليل ، أحتاج إلى دفتر ملاحظات

، قمح الجاودار "رأس المال" الخبز الأسود "بسيط ولذيذ"
Mannik ، 1 ملعقة كبيرة سميد يسكب 1 زبادي ويترك لمدة 20 دقيقة ، يخفق بيضتين مع 1 ملعقة كبيرة من السكر ، ويخلط مع السميد ، ويضاف 100 غرام من زيت التصفية الذائب. أو المارجرين ، 1 ملعقة صغيرة من الدقيق و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو صودا الخبز ، اخلطي ، صب في وعاء ، برنامج متعدد الطهي ، درجة الحرارة 160 درجة ، الوقت 40-45 دقيقة ، تقريبًا ، حدد الجاهزية باستخدام سيخ خشبي.

[منتجات:]

مرحبا جميعا. سوف أشارك وصفة البسكويت التي تم الحصول عليها بشق الأنفس لهذه HP المتعددة
أخذت الوصفة المرسومة لكعكة براغ و multicooker.تقول الوصفة أن المؤلف يخبزها لمدة 30 دقيقة في طباخ بطيء. أول مرة خبزت فيها بسكويت 3 مرات! واحد ونفس الشيء لأنه كان خامًا. الخبز على Multipovar. وبالنظر إلى أنه بعد بدء هذا البرنامج ، يحتاج الجهاز إلى التبريد ، ثم أخذني الخبز لفترة طويلة جدًا. لكن البسكويت ، حتى في هذا الشكل ، اتضح أنه طبيعي تمامًا ، لذا انتهينا من الكلمات ، والآن إلى النقطة.
الوصفة الأصلية هنا
لكن!!! إذا قمت بخبزها في هذا الكارتون ، فيجب ضبط وضع الخبز بشكل مختلف.
سأقوم بنسخ الجزء الخاص بالبسكويت:
منتجات:
6 بيضات
150 جرام سكر
115 جرام دقيق قمح ممتاز
40 جرام زبدة
25 جرامًا من مسحوق الكاكاو (في المرة الثانية أضفت القليل من الطحين ولم أستخدم أيهما وما زال البسكويت ممتازًا ولكن ليس شوكولاتة)

عجينة:
1. اخلطي الدقيق المنخل مع الكاكاو. (إذا كان بدون الكاكاو ، فقم فقط بغربلة بضع مرات)
2. افصل الصفار عن البروتينات. في وعاء حيث تتكون العجينة: نضيف نصف السكر إلى الصفار ونخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
3. اخفق البياض مع السكر المتبقي بشكل منفصل حتى يصبح القمم متماسكة (اقلب الكوب ، يجب ألا تتحرك الكتلة). ابدأ الخفق بدون سكر حتى يصبح معكرًا (يمكنك رمي قليل من الملح) ثم أضف السكر فوق ملعقة كبيرة.
4. أضيفي البياض والدقيق في أجزاء إلى الصفار واخلطيهم بلطف. اخلطي البروتينات كما لو كانت تنبت من القاع
تبين أن العجين سائلة ويسكب في شريط عريض. صبه في وعاء HP.

الآن نذهب إلى Multi ، أدخل الوعاء لـ HP وقم بتشغيل Multi-cook. إنه ليس مخيفًا. في المرة الأولى التي عبثت فيها لمدة 10 دقائق فقط ، يصف الكتاب المرحلة التي تتوافق مع أي منها. نحتاج إلى المرحلة الحادية عشرة - الخبز.
جميع المراحل الأخرى - فقط اضبط الوقت على 0 (اضغط على زر الطهي المتعدد ، سيتغير رقم المرحلة ، ثم اضغط على زر درجة الحرارة / الوقت ، عندما يومض الوقت - ضبط 0) عندما نصل إلى 11: اضبط الوقت على ساعة واحدة ، تكون درجة الحرارة 180 درجة. ثم نذهب إلى النهاية ونعيد ضبط المراحل المتبقية.
إطلاق
مرحى! أنت بطل! لقد أتقنت HP Multi-Cook!
بعد انتهاء البرنامج ، اترك البسكويت على النار لمدة 10-15 دقيقة أخرى. حصلت على كعكة إسفنجية ناعمة ، مسامية ، حتى ولو قليلاً "مبللة" (ليست نيئة ، لكني لا أعرف حتى كيف أشرحها) بشكل عام ، إذا كان الكريم سائلاً ، فلا يمكنك نقعه.
للأسف ، لا توجد صورة لبسكويت فقط
حسنًا ، لا يزال يتعين علينا العمل والعمل على التصميم ، لكن الارتفاع بدون كريم يبلغ حوالي 7-10 سم. مع الكريمة حوالي 15

[كامينكا]

كامينكا، أنا أيضًا أحب الخبز أكثر على طباخ متعدد لآلة الخبز

[ايرينا. و]

ايرينا. و، أنا معتاد عليها ، والشكل يبدو أقرب إلى الكعكة مما لو كنت تفعله في طباخ بطيء. لقد صنعت كب كيك واحد من أواز في وضع متعدد الطهي ، لكن بدا لي أنه غير مناسب جدًا ، كما لو كنت أصنع الحساء

إنه لأمر مؤسف ، أن صور آلة الخبز متعددة الطهي نفسها لا تفتح.