حساء البصل الفلاحي (Bauerliche zwiebelsuppe)

حساء البصل الفلاحي (Bauerliche zwiebelsuppe)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: ألمانية

مكونات
بصلة	2 كبير أو 4 متوسط
زبدة	50 غ
كراوية	10 جرام
مرق / ماء	1 لتر
ملح ، فلفل ، أعشاب	المذاق
خبز اسود	لقطع الخبز المحمص

طريقة طهو

• كثير من الناس يحبون حساء البصل ، فهو شهي ولذيذ. كان يعتبر طعام الفقراء. كان التكوين بسيطًا - بصل مقلي بالزيت والماء والتوابل وقطع الخبز. في ألمانيا ، يحتوي حساء البصل الفلاحي (أبسط) على كمية غير حقيقية من الكمون! أنا حقًا أحب الكمون ، ولهذا اخترت هذا الحساء!
• يُقلى البصل مع بذور الكراوية في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُسكب في المرق ويُترك ليغلي ويُطهى لمدة 10 دقائق.
• يتبل بالملح والفلفل والأعشاب. في الوصفة الأصلية ، تحتاج إلى قلي قطع من الخبز الأسود على زيت البصل المتبقي ، وتجفيف الخبز المحمص وتتبيل الحساء بالقشدة الحامضة.
  لقد استخدمت 4 ملاعق صغيرة من الكراوية من آلة الخبز بدون شريحة ، بدا لي 10 غرامات كثيرًا ... كنت خائفًا حتى من الكمية الخاصة بي ، لكن تبين أنها لذيذة جدًا ، على الرغم من نهاية الوجبة ، بدأ طعم الكمون يشعر به باستمرار. وكيف يفيد هذا الحساء للأمهات المرضعات! يتدفق الحليب كثيرًا من الكمون))))
• 

الطبق مصمم ل

1 لتر

وقت الطبخ:

20 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق

وصفات مماثلة

شوربة البصل المكسيكي (multicooker Brand 701) (Ksyushk @ -Plushk @)

رغيف البصل (أنجلينا بلاكمور)

مخلل البصل (للحوم أو السمك أو للساندويتش) (V- تينا)

أنا أحب حساء البصل ، لكنني لم أفكر أبدًا في الكمون! سأحاول بالتأكيد! شكرا على الوصفة!

وكيف يفيد هذا الحساء للأمهات المرضعات! يتدفق الحليب كثيرًا من الكمون

إذا كنت أعرف في وقت ما خاصية الكراوية هذه ، فسأستخدمها بالتأكيد.
الوصفة رائعة ولكن لم يتم طهي حساء البصل. للتغيير سيكون من الضروري القيام به.

[ريدليف]

ريدليف، غالبًا ما يستخدم الألمان بذور الكراوية ، ولم أرهم في الحلويات)))
ألبينا، بالإضافة إلى بذور الكمون ، لا يزال هناك الكثير من "مشتقات الحليب" ، وأهم وسيلة هي التقديم في كثير من الأحيان ، فكلما زاد عدد الحليب!

[ناتاليار]

ناتاليارناتاليا ، هذا أنا عن الفترة التي أنجبت فيها الأول. ثم كنت أبحث عن طرق لزيادة الرضاعة وأعتقد أنها ناجحة. البكر يبلغ من العمر 21 عامًا. وقد أطعمت الأولاد التاليين حسب الحاجة. بالنسبة لي ، لم يعد هذا مناسبًا.