خبز الزنجبيل البافاري البافاري (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

الفئة: منتجات المخبز
مطبخ: ألمانية
خبز الزنجبيل البافاري البافاري (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

مكونات

بيض 3 قطع
البندق (مطحون) 250 جرام
بطاطا 450 جرام
طحين 230 جرام
سكر بني 350 جرام
ليمون مسكر 40 جرام
مسكر البرتقال 40 جرام
مسحوق الخبز 1/2 كيس
توابل خبز الزنجبيل ~ 3-4 ملاعق صغيرة
مخبأ 30 حبة

طريقة طهو

  • إليك وصفة سريعة وسهلة لخبز الزنجبيل البافاري اللذيذ والطري.
  • 1. اسلقي البطاطس واتركيها تبرد وابشريها على مبشرة جيدة.
  • 2. يخفق البيض مع السكر.
  • 3. اخلطي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير ، أضيفي البيض المخفوق والبطاطا المبشورة. حركي حتى تتكون عجينة متجانسة.
  • 4. على الرقائق (لدي الفطائر. يمكنك أن ترى كيف تصنعها هنا) ملعقة من العجين.
  • 5. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. لا تفرط في التجفيف ، يجب أن يكون خبز الزنجبيل ناعمًا.
  • 6. بعد أن تبرد كعكات الزنجبيل ، يمكنك تزجيجها وتزيينها.
  • خبز الزنجبيل البافاري البافاري (Bayrischer Kartoffellebkuchen)
  • خبز الزنجبيل البافاري البافاري (Bayrischer Kartoffellebkuchen)
  • خبز الزنجبيل البافاري البافاري (Bayrischer Kartoffellebkuchen)
  • خبز الزنجبيل البافاري البافاري (Bayrischer Kartoffellebkuchen)
  • خبز الزنجبيل البافاري البافاري (Bayrischer Kartoffellebkuchen)

الطبق مصمم ل

~ 30 قطعة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

نيكوسيا
جالينايا بليمي !! هذا شيء جديد كلياً على الأقل بالنسبة لي !! كعكات الزنجبيل تبدو جميلة! يجب أن يكون لذيذ
علامة اختيار ، ولكن بالنسبة للهواة "رقائق" هل هو مثل؟
ماسينين
جاليا وانجذبت إلى بافاريا !!
الزنجبيل رائعة !!!
ناتاليار
جالينا، جميل ، سيكون القاطع! أخيرًا ، كعك الزنجبيل الروسي! كل الباقي (الزنجبيل وما إلى ذلك. مسطح) لم يعتاد وعينا بعد على استدعاء خبز الزنجبيل))) أو عيني فقط)))
رادا- dms
جاليا ، لذيذ جدا ، محلي الصنع ، جميل !!!
أتسأل كيف يبدو طعمه ؟!
بعد فطيرة البطاطا الحلوة ، يمكنني أن أتخيل عن بعد ، لكن ربما هنا تفتح البطاطس بشكل مختلف قليلاً؟ أم أنه لا توجد خصوصية في الذوق إطلاقا؟ اريد ان افعل!
ليس من الواضح تمامًا بشأن الكاش ...
آنج كاي
سوبر المخادع!
ناجيرا
غلا، أنا مسرور بتجاربك!
لم أقابل البطاطس الألمانية بعد ، حسنًا ، هذا أمر مفهوم ، لقد قررت مؤخرًا فقط ، بسبب المنافسة ، تناول وصفات خبز الزنجبيل الخاصة بهم لفترة طويلة ، لكنهم مختلفون تمامًا عن الروس لدينا ، مما أدى دائمًا إلى إبطائي ...

لكنني لعبت مع البطاطس الروسية لفترة طويلة جدًا ، وما زلت لم أتمكن من العثور على التشكيلة لأحب "آه!"
وصفتي الأساسية - تختلف عن الوصفة البافارية الخاصة بك ، ولكن لا يزال لديك فضول حول مذاقك ، كيف تحبها؟
كانت انطباعاتي الأولى - أن البطاطس تجعل خبز الزنجبيل طريًا جدًا وحتى ... صابونًا بطريقة ما ...
أعلم أن لديك ما يكفي من البهارات والمكسرات - لم يكن في وصفتي ، فقط القليل من التوابل ، هذا جذبني في البداية ، لذلك كان هناك اختلاف في الذوق ، وإلا في العديد من كعكات الزنجبيل ، المكسرات
وقد رأيت بالفعل خاصتي العام الماضي في ملصقة من خبز الزنجبيل الخاص بي، في المنتصف في الصف السفلي ، هناك توقيع على أنه بطاطس
وبالمناسبة ، هل تمكنت من ملاحظة أن البطاطس - مثل أي خبز زنجبيل آخر - بعد 3-5 أيام من نقع طعم GORAaaaAZDO أفضل ، أم أنك تمكنت من إدارة كل شيء من قبل؟
غلا
اقتباس: نيكوسيا

"مخبأ" كيف؟
إيلوناحول الكاش في الوصفة أضاف ارتباطًا
اقتباس: ماسينين

جاليا وانجذبت إلى بافاريا !!
بلى، ماشون! إذا نشرت الوصفة بالأمس ، سأكون الثالث لك ولاريسا في الشركة
اقتباس: رادا- dms

..... هنا تفتح البطاطس بشكل مختلف قليلاً؟ أم أنه لا توجد خصوصية في الذوق إطلاقا؟
ليس من الواضح تمامًا بشأن الكاش ...
رادا- dms، البطاطا ليست محسوسة على الإطلاق في الذوق ، فهناك الكثير من بهارات الزنجبيل. هي ، كما أفهمها ، تعطي نعومة لخبز الزنجبيل.
أضفت عن الكاش في الوصفة.
اقتباس: ناتاليار

جالينا، فإن القاطع! أخيرًا ، كعك الزنجبيل الروسي! كل الباقي (الزنجبيل وما إلى ذلك. مسطح) لم يعتاد وعينا بعد على استدعاء خبز الزنجبيل))) أو عيني فقط)))
ناتاشا، إذا لزم الأمر ، سأضيف قطعًا. كعكات الزنجبيل هذه ليست ممتلئة الجسم أيضًا ، على الرغم من أنه يمكن خبزها بسهولة أكبر وبدون رقائق.
اقتباس: ناجيرا

قام Lebkuchens بجمع الوصفات لفترة طويلة ...
ايريشا، و شارك؟
اقتباس: ناجيرا

كيف حالهم؟
طيب المذاق

لكن كاتازينكا المعجزة هي الأفضل!


كانت انطباعاتي الأولى - أن البطاطس تجعل خبز الزنجبيل طريًا جدًا وحتى ... صابونًا بطريقة ما ...
نعم ، بالتأكيد ، البطاطس تجعل خبز الزنجبيل أكثر نعومة ، لكن الصابون ... لا ، لن أقول. ربما يعتمد الأمر على البطاطس ، لكنني لا أعتقد ذلك.
تأكد من إضافة كمية كافية من البهارات والأعشاب. أود أن أضيف المزيد من الفواكه المسكرة حسب ذوقي. يمكنك أيضًا محاولة تناول العسل بدلًا من السكر. عن النعومة المفرطة. فقط الجزء الأوسط ناعم ، أسفل الرقاقة ، فوق طبقة التزجيج.
وبالمناسبة ، تمكنت من ملاحظة أن البطاطس - مثل أي خبز زنجبيل آخر - مذاقها أفضل بعد 3-5 أيام من النقع.
لقد كانت لذيذة بعد الخبز مباشرة ، ولكن ليس أسوأ بعد بضعة أيام. كنت أرغب في معرفة المدة التي سيبقون فيها ، لكنني أخشى ألا ينجح الأمر.
نيكوسيا
نعم ، نعم ، لذا فإن الرقاقة مثل بساط خبز الزنجبيل. عظيم! شكر!
غلا
تمت إضافة قطع من أجل الوضوح.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز