غولاش البطاطس النمساوية (غولاش على الفقراء)

[طبق من المطبخ النمساوي سهل التحضير لكن شهرته استمرت لسنوات عديدة. في الأيام الخوالي ، لم تكن أغنى طبقات السكان هي التي أعدت هذا الجولاش ، ولكن حتى يومنا هذا ، غالبًا ما يوجد هذا الطبق في المطاعم النمساوية. إنها حقًا "تحفة رائعة" كما يتضح من الرائحة المجنونة واللون الرائع للطبق النهائي.]

غولاش البطاطس النمساوية (غولاش على الفقراء)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: النمساوي

مكونات
بطاطا	500 غرام
جزرة	حاسب شخصي 1.
بصلة	1 بصلة كبيرة
الفلفل الحلو المطحون (غير مضاف)	1 ملعقة كبيرة. ل
الفلفل الحلو في قطع *	1 ملعقة كبيرة. ل
ملح ، فلفل أسود مطحون	المذاق
Spig (يمكن تدخينها)	100-150 غرام
ماء أو مرق (لدي لحم بقر)	250 مل

طريقة طهو

• طبق من المطبخ النمساوي سهل التحضير لكن شهرته استمرت لسنوات عديدة. في الأيام الخوالي ، لم تكن أغنى طبقات السكان هي التي أعدت هذا الجولاش ، ولكن حتى يومنا هذا ، غالبًا ما يوجد هذا الطبق في المطاعم النمساوية. إنها حقًا "تحفة رائعة" كما يتضح من الرائحة المجنونة واللون الرائع للطبق النهائي.
• ( 🔗)
• لقد طهيت جزءًا مزدوجًا من الجولاش في قدر الضغط. مقلي على وضع القلي لمدة 7-8 دقائق ، ثم وضع الحساء لمدة 8 دقائق (أو وضع الحساء لمدة 10 دقائق)
• قشر البطاطس مقطعة إلى قطع كبيرة. قطع البصل (لدي أحمر ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الأبيض) مقطعة إلى نصف حلقات. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. سخني بعض الزيت النباتي في قدر ، واقلي لحم الخنزير المقدد المفروم ناعماً. يضاف البصل ويقلى قليلا
• 🔗
• ثم يضاف الجزر ويقلى قليلا
• 🔗
• نضع البطاطس ونقليها لمدة 5-7 دقائق مع التحريك من حين لآخر
• 🔗
• 🔗
• يتبل بالملح والفلفل. يضاف الفلفل الحلو ويخلط. يُسكب فوق المرق حتى تغطي البطاطس. تنضج البطاطس حتى تصبح طرية
• 🔗
• 🔗
• 
• 

صف دراسي !! لذلك من المؤكد أنه حتى أكثر أنواع البطاطس طعمًا يمكن تحسينها !!! شكرا على الفكرة !!
وفي أي رسوم متحركة فعلتها؟

[ليريل]

ليريل، على الصحة
هل البطاطس لا طعم لها؟ لقد فعلت ذلك في حلة ضغط ماركة 6050 ، وليس لدي غيرها.
سأدخل هذه الوصفة في الخدمة ، فهي تستعد بسرعة كبيرة. في اليوم التالي. بما أنني سأضيف الفلفل الحلو المطحون ، فإنه يعطي لونًا جميلًا جدًا

.. هل هناك بطاطس لا طعم لها؟ ...

السؤال بالتأكيد ليس لي ، لكن في بعض الأحيان ليس البطاطس اللذيذة ، هذا أمر مؤكد. الوصفة ، كالعادة ، سريعة ولذيذة ومرضية للألمان. تحتاج إلى محاولة.

أحيانًا لا تكون البطاطس اللذيذة ، هذا أمر مؤكد

سوف أعلم
تأكد من المحاولة

[لينا]

لينا، كم أحببت البطاطس عندما كنت طفلاً. شكرا لتذكيري. سأستعد بالتأكيد.

هل البطاطس لا طعم لها؟

لقد نسيت اللذيذ
البطاطس لدينا ليست جيدة جدًا ، حتى من السوق ، حتى من المتجر. في بعض الأحيان في السوق تحصل على فكرة جيدة ، ولكن نادرًا. أنا صامت بشأن السعر.

أؤكد أن البطاطس محلية الصنع والمشتراة مختلفة مثل الجنة والأرض. الشراء الآن ببساطة غير ممكن. حسنًا ، أو هل أنا مدلل في المنزل.
شكرا على الوصفة ، طريقة جيدة جدا لطهي البطاطس.

[آنا]

آنا، على الصحة

البطاطس لدينا ليست جيدة جدًا ، حتى من السوق ، حتى من المتجر

أشياء فقيرة! تعال إلينا من أجل البطاطس! لم أستطع حتى التفكير أنها كانت سيئة في ألمانيا. كما أفهمها ، فهي مستوردة وليست محلية؟

الشراء الآن ببساطة غير ممكن. حسنًا ، أو هل أنا مدلل في المنزل.

هنا أنا لا أعرف طعم واحد تم شراؤه.
للصحةايلينا,

لا أستطيع حتى التفكير أنها كانت سيئة في ألمانيا

إنه ليس سيئًا ، إنه فقط لأن الأرض في الغالب من الطين ، لذلك لا يوجد طعم كما اعتدنا. أنت تطبخ لكن برائحة البطاطس لا روح.