خبز الخشخاش مع الزبيب

خبز الخشخاش مع الزبيب

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة سانت	10 جرام
دقيق القمح	300 غرام
دقيق الجاودار	150 جرام
عسل	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل
ماء	300 مل
الخشخاش المطحون	75 جرام
زبيب	50 غ

طريقة طهو

• هذا الخبز الرائع كشف مذاقه في اليوم التالي فقط.
• يطحن الدقيق مع الخميرة. إذا جفت ، ثم تذوب في الماء. يضاف الملح والزيت وبذور الخشخاش.
• قم بإذابة العسل بالماء. أضيفي إلى خليط الطحين واعجن العجينة. أضف الزبيب في النهاية.
• اتركه للتدقيق لمدة 1-1.5 ساعة. قم بتشغيل الفرن على 220 درجة قبل 30 دقيقة من نهاية التدقيق. كما أترك ورقة الخبز لتسخين.
• تُخبز على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة و 35 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

وجدها زوجي حلوًا جدًا بسبب الزبيب. لا أعتقد ذلك.
يمكنك أيضًا إضافة القرفة والمكسرات والبذور إلى العجينة. لا يمكنك أن تفسد العصيدة بالزبدة!
الوصفة أيضًا تتكيف تمامًا مع آلة الخبز.

إيرينا ، الوصفة أثارت اهتمامي. أنا أحب الزبيب في خبز الجاودار والقمح. نشأ السؤال ولكن لا يوجد تخمير للعجين؟ يعجن وماذا أضع في سلة للتدقيق؟ لدي خبز بالزبيب والبذور ، لكنني لم أفكر حتى في وضع الخشخاش

لا يوجد تخمير. وضعت على الفور بعض الخبز في السلة. جربه مع التخمير ، أعتقد أن النتيجة ستكون جيدة.