Kartoffelkuchen mit Fleisch - فطيرة لحم البطاطس

Kartoffelkuchen mit Fleisch - فطيرة لحم البطاطس

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
البطاطس النيئة	500 جرام
لحم مفروم	300 غرام
مصباح	2 قطعة
كريمة أو كريمة حامضة	50 غ
بيض الدجاجه	2 قطعة
ملح ، بهارات
زهور عشب الخيار للزينة

طريقة طهو

• قشر البطاطس وثلاث على مبشرة خشنة.
• نقطع البصل ناعما جدا - حبة بصل في اللحم المفروم والأخرى في كتلة البطاطس.
• أضيفي بيضتين نيئتين أو كريمة حامضة أو كريمة إلى البطاطس المبشورة والملح والفلفل وحركي بسرعة.
• بعد ذلك - بالنسبة للفرن - ضعي نصف كتلة البطاطس في شكل دائري أو مقلاة من الحديد الزهر ، فوق اللحم المفروم ، فوق البطاطس مرة أخرى. نخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
• خيار مبسط وغذائي في طباخ بطيء.
• ضعي نصف كتلة البطاطس ، اللحم المفروم ، كتلة البطاطس في وعاء مدهون.
• وضعنا برنامج "الخبز" - 50 دقيقة.

ملحوظة

توجد البطاطس في معظم الأطباق المحلية في منطقة فوجتلاند.
بالمناسبة ، يصر السكان المحليون على أن فوغتلاند كانت أول منطقة في ألمانيا ، حيث بدأوا يومًا ما في زراعة هذا المحصول. ووفقًا لهم ، كان الأمر على هذا النحو: في عام 1680 ، أحضر نجار معين درنة مجهولة من أمستردام وزرعها - ومنذ ذلك الحين فازت البطاطس بحب فوغتلاندرز ، حيث أصبحت بديلاً ممتازًا للعصيدة.

Erdeppelsupp in der Früh، Erdeppl zu Mittig in der Brüh، Erdeppl ne Umnd in der Schol، macht ne Tag drei Mol.

Ol ، هل مازال نباتك البوراجو ينمو؟
أحتاجها من أجل الوصفة

إنه ينمو للمرة الثالثة هذا الصيف يزهر ، أسحبه ، أخرجه ، لكنه - حسنًا ، مستحيل ..........

أرفعه حتى يكون لديك الكثير من الأشياء المفيدة التي تنمو على الموقع.

أرى أن البطاطس تحظى بشعبية كبيرة بين الألمان! في كتابي عن أطباق البطاطس - نصف الوصفات من أصل ألماني .. وهذه العجينة غبية. من الضروري إصلاح القضية العرقية!

نعم ، الألمان عمليون في هذا الصدد ، فكل المأكولات الألمانية مصنوعة من البطاطس! شكرا لك على التقديم الجميل للطبق!

فطيرة لذيذة! أنا أصنعها على شكل طاجن ، يمكنك رش الجبن فوقها!

[توسكارورا]

توسكارورا, يوليك, يودينيلشكرا لك الفتيات على اهتمامك بالوصفة! نعم ، بالفعل ، تحتل أطباق البطاطس مكانة رئيسية في المطبخ الألماني.

الذين عاشوا في ألمانيا ليسوا سائحين! - لاحظ المطبخ الألماني المتواضع والبسيط والاقتصادي ، ولكنه لذيذ يوميًا.

[ماري في]

ماري فيشكرا على الوصفة! بالأمس حاولت أن أجعل خيارًا غذائيًا (في طباخ بطيء) - اتضح أنه رائع

ومع السمك اتضح أنه لذيذ جدا!

[رييري]

رييري، نعم ، في طباخ متعدد - مثالي!
الأشعة تحت الحمراءربما الأسماك جيدة أيضًا ، لكنهم لم يفعلوا ذلك في منطقة فوغتلاند.
تم العثور على سمك السلمون المرقط النهري في الأنهار المحلية ، ولكنه كان مخبوزًا ببساطة ، مباشرة في الجلد والمقاييس.