دجاج مقلي بالألمانية (مشوي Steba FG95)

دجاج مقلي بالألمانية (مشوي Steba FG95)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
دجاجة كاملة
زبدة	100 جرام
طحين
فتات الخبز
ملح ، فلفل أسود

طريقة طهو

• من الضروري فصل لحم الدجاج عن العظام. من الأفضل القيام بذلك بدءًا من ظهر الدجاج.
• بعد فصل اللحم ، تحتاج إلى خفقه جيدًا.
• 
• ملح وفلفل.
• يُسكب الدقيق في طبق ويُلف لحم الدجاج.
• 
• تذوب الزبدة في الميكروويف.
• غطي أو سقي الدجاج بالتساوي من جميع الجهات.
• 
• يُسكب في فتات الخبز ويُدحرج برفق فوق اللحم.
• 
• كنت أشوي ستيبا
• قم بتركيب لوح مسطح وقم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة حرارة.
• يرش الزيت على الطبق ويوضع اللحم. لا تغلق اللوحة العلوية.
• يقلى لمدة 7 دقائق ويقلب ويضغط على اللحم بالغطاء العلوي.
• كان إجمالي وقت الطهي 25 دقيقة
• 
• تقدم مع سلطة البطاطس الألمانية.
• أتمنى لك وجبة شهية!

برنامج الطبخ:

شواية

وصفة شواء رائعة! أنا آخذ ملاحظة. شكر!

[جالينا]

جالينا، شكر ))
أستطيع أن أقول ما هو اللحم الطري واللذيذ ، لم أتناوله منذ فترة طويلة!

بدأت أعتقد أنني ما زلت بحاجة إلى شواية كبيرة سوف تقتلني الهريسة 🔗

مساء الخير! وصفة شيقة جدا! يصعب عليّ إزالة اللحم من دجاجة كاملة ، هل يمكنني تحضير أرجل خالية من العظم وشرائح الدجاج بشكل منفصل؟ أم أنها أهم خلطة لأجزاء مختلفة من الدجاج؟ وسؤال آخر! بما أن لدي شواية بوبك ، فأنا بحاجة لضبط درجة الحرارة هناك ، هل يمكن أن تخبرني ما هي درجة حرارة شواية ستيب؟

[ريك]

ريك، Zhen ، إذا اشتريت ، فخذ 4.4.

بولحسب الوصفة اللحم كامل وليس مقطع.
بالمناسبة ، كانت هذه أول مرة أقوم فيها بإزالة اللحم من الدجاج. أستطيع أن أقول أنه لا يوجد شيء معقد.
من الضروري إجراء قطع على طول التلال ثم قطعه بعناية.
ودرجة الحرارة 230 غرام.

ماش ، عندما أشتريها ، سأطلب منك بالتأكيد النصيحة على أي حال

شكرا ماريا لمثل هذه الاستجابة السريعة! حسنًا ، لدي بعض الأسئلة الأخرى ، أعتذر على الفور إذا بدت غبية بالنسبة لك!
ما هو الوزن التقريبي للدجاجة؟ أفهم مع قشر؟ وأخيرًا - تمت إزالة اللحم أيضًا من الأجنحة؟

دجاج 1300 غرام
لقد قطعت الأجنحة.

[بشرة]

ما هو الوزن التقريبي للدجاجة؟ فهمت ذلك مع بشرة?

[ريك]

ريكهل ستشتري شواية كبيرة وتبيع شواية صغيرة؟ سأشتري منك ، إذا كان ذلك.

كم هو رائع تقديم الطعام للضيوف ، أعتقد أن الجميع سيقدرون أنه ليس من الضروري فصل اللحم عن العظام بسكين !! اعجبتني الوصفة كثيرا! : فتاة نعم: شكرا لك!

[رادا- dms]

رادا- dmsبالمناسبة ، اعتقدت أيضًا أنه كان خيارًا رائعًا جدًا للضيوف.

[ريك]

ريكهل ستشتري شواية كبيرة وتبيع شواية صغيرة؟ سأشتري منك ، إذا كان ذلك.

يا بصراحة ، عندما كتبت ، اعتقدت أنه عندما كنت سأشتري ، سأتصل بك أولاً. : Girl_phone1: لا يزال لدي رقم هاتفي ، PPC ، كان علي أن أطلب رقمًا جديدًا عند وصولي. حسنًا ، لقد بدأت العمل في citylink ، أرخص بألفي شخص مقابل الإجراء الذي أحببته (لا أعتقد ذلك من حيث الجمال بالطبع) لذا ، لأنني لا أستطيع طلب قائمة عبر الهاتف قبل الوصول ، ثم أكتب هنا (ماش ، حسنًا ، سوف تغفر لي ، أليس كذلك؟). أمي! -24671655.html]أعطني بعض الطعام المشوي اللذيذ ، حتى يكون هناك ما تأخذه صهرك!
ملاحظة. والمزيد من الخضار (لي)

يا له من جمال ولذيذ!
زوجي يحلم بشواية كبيرة من شتيبوف ... وأنا أتراجع الآن - أنا أنتظر وعود القسم بأنه سيصنع اللحم على هذه الشواية بنفسه.

شكرا على الوصفة!

[اناستازيا]

اناستازياسوف يفعل ذلك بنفسه.
مخبوزاتي الخاصة ، على الرغم من أنني أغسلها لاحقًا))

زوجي يحلم بشواية كبيرة من شتيبوف ... وأنا أتراجع الآن - أنتظر وعود القسم بأنه سيصنع اللحم على هذه الشواية

أوه لو حلم زوجي بشواية ستكون الشواية في المطبخ بالفعل وماذا أفعل بها؟ زاكينودا نعم اذهب

ماما! أعطني بعض الطعام المشوي اللذيذ لأحصل على شيء لصهرك! والمزيد من الخضار (لي)

Zhenyul ، لن تصدق ذلك ، هذا بالضبط ما كنت سأقوم بإنشائه وفقًا لوصفة Mashenka! وللحفيد - كرات اللحم في Shtebochka الجديدة.
بالمناسبة ، ضع في اعتبارك أن طعام الكلاب قد نفد تقريبًا ، حتى من الأكياس الإضافية.

[ريك]

ريكحسنا fse! زينيا ، افرحي! زوجك سوف يكون مغرمًا بالشواية)

[ريك]

Zhenyul ، لن تصدق ذلك ، هذا بالضبط ما كنت سأقوم بإنشائه وفقًا لوصفة Mashenka! وللحفيد - كرات اللحم في Shtebochka الجديدة.
بالمناسبة ، ضع في اعتبارك أن طعام الكلاب قد نفد تقريبًا ، حتى من الأكياس الإضافية.

أعتقد! طلب الحفيد أيضًا كعكات الجبن (الهريس ، نحن تقريبًا في هذا الموضوع ، لأن الكعك مصنوع من صانع السندوتشات). يمكن للكلاب طهي العصيدة باللحم في شتيبة.

ريكحسنا fse! زينيا ، افرحي! زوجك سيكون مغرمًا بالشواية)

سيكون ذلك جيدا! نعم ، التيار مدلل بالطعام اللذيذ. حسنًا ، حسنًا ، الآن ، حتى نصل إلى المنزل ، ربما يجوع)

[ماريا]

يمكن للكلاب طهي العصيدة باللحم في شتيبة.

حصلت على تلميح.
لم تكن هناك حاجة للتلميح عن كعكات الجبن. في الزيارة الأخيرة ، كان الحفيد على يقين من أن الجدة لا تنام على الإطلاق ، لأنها تصنع له كعك الجبن.
ماريا، وإذا تم خفق هذا اللحم (حسب الوصفة) ونقعه مقدمًا (انحرافًا عن الوصفة) ، هل سيكون عصيرًا أم لا؟

جاليا ، لا تخللها.
سيكون طريًا وعصيرًا بسبب زيت فول الصويا.

نعم شكرا! ربما يكون هذا هو الحال عندما لا تحتاج إلى إفساد وصفة جيدة تم اختبارها عبر الزمن مع التحسينات. أود أن أطعم زوج ابنتي أكثر مذاقًا ، حتى أوافق بالتأكيد على الشواية.

طعم الدجاج كريمي.
سوف أطبخ هكذا مرة أخرى. سأحاول القيام بذلك في شتيبي.
اشتريت دجاجة أمس))

[ماريا]

ماريا، وبعد أن نقلب الدجاج ونخفض الطبق العلوي ، لا حاجة لخفض درجة الحرارة ، الاستمرار في القلي بأقصى حد؟

لم أقوم بتقليله بمفردي. من الضروري أن يتحول الخبز إلى قشرة.
تنظر إلى شوايتك حتى لا تحترق.
لدي حرارة 230 جرام.

[ماريا]

ماريا، شكر! لدي أيضًا شواية Steba FG95

[ماريا]

مارياطبخت هذا الدجاج اليوم لذيذ !!!
في المرة الأولى التي خبزت فيها على الشواية ، كل شيء سار على ما يرام! شكرا جزيلا على الوصفة والإجابة على جميع أسئلتنا

[تانياكروج]

تانياكروج، تانيا ، أنا سعيد لأن كل شيء نجح ، وأكثر من ذلك على مثل هذه الشواية الرائعة !!

ماشا أنا لك إلى الأبد
شكرا لمثل هذه وصفة الدجاج اللذيذة.
القشرة رائعة بشكل عام
ها هو التقرير

ستيبا مشوية 4.4

[ناتاليا]

ناتالياشكرا لتذكيري على هذه الوصفة!
الصورة فاتحة للشهية جدا! يجب عليك أيضًا طهي الطعام على 4.4!

وكم من الوقت يستغرق؟

شكرا لتذكيري على هذه الوصفة!

هذا ليس لهذا الاستخدام

تحتاج أيضًا إلى الطهي على 4.4

طبخ الهريس ، حسنًا ، لذيذ جدًا

وكم من الوقت يستغرق؟

استعد عند 5-ke ، ثم انخفض إلى 4.5 وفي الوضع المغلق لمدة 18 دقيقة.
اتضح أنه لذيذ جدًا وليس مفرطًا.

حسنًا ، انسى هذه الوصفة اللذيذة !!

حسنًا ، انسى هذه الوصفة اللذيذة !!

ayayay.

وأنا أطبخ في الأميرة
اتضح أنه لذيذ ، حتى أنه جيد جدًا! في المرة الأولى التي ذبحت فيها دجاجة بهذا الشكل ، أزلت العظام ، وبدا لي أنها أكروبات ، لكنني فعلت ذلك))) لن أقوم بتحميل الصورة ، حيث لم يتبق سوى قطعة واحدة.

[شوربانيتا]

شوربانيتايا مارينا ، من المؤسف عدم وجود صورة))
كم من الوقت استغرقت تقريبا؟

الفتيات هنا يصهلن على سؤال عن القشر (قصد القشر) لكن لم يردن
إزالة الجلد؟

[غصين]

إزالة الجلد؟

غصين، لا حاجة للتصوير

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرا!
على الرغم من أنني أعتقد أنه يمكنك إطلاق النار. لكن يبدو لي أن إزالة الهيكل العظمي من الدجاج هو إنجاز!
في ذلك اليوم كنت ذاهبًا إلى "التقطيع" ، لكن يدي ارتجفت وقطعت عني التدخين.
الرائحة الكريمية موجودة بالفعل في ذهني.
الهريس في الصورة الدجاجة تمت معالجتها بالعطاء؟

[ماريا]

ماريا، في الوقت المناسب تحولت 25-30 دقيقة. مع هذه الوصفة ، بشكل عام ، قصة * JOKINGLY * هي مجرد جدال مع نفسك - الشواية هي قائمة أمنيات أخرى. بشكل عام ، أقنعت نفسي بأن هناك هدية للطبيب.
أزلت الجلد ، ومن الواضح أن الجثة بأكملها لم تنجح))) ماريا ، أردت أن أعرف ، هل يمكنك استخدام الشواية بدون غطاء؟

الهريس في الصورة الدجاجة تمت معالجتها بالعطاء؟

نعم ، ارعدها))
مع الجلد يصبح أكثر بدانة ، بدون الجلد سيكون أكثر رشاقة.

ماريا ، أردت أن أعرف ، هل يمكنني استخدام الشواية بدون غطاء المحرك؟

أنا لا أضع شتيبة تحت الغطاء ، والأسعار مغلقة هناك ولا شيء يدخن))

هناك أسعار مغلقة ولا شيء يدخن)

حسنًا ، لا أعرف كيف. لدي ما يكفي من الدخان. أفتح النوافذ على الفور. وبعد الطهي ، أقوم ببثها لمدة ساعتين أخريين.

[ناتاليا]

ناتالياناتاشا هذا الزيت يحرقك ويدخنك)

الزيت يحترق ويدخن

الهريس وماذا أفعل حتى لا يحترق الزيت؟ اشتريت زيتًا جيدًا بشكل خاص ، كما نصحت.

دجاج رائع
اعتدت أيضًا على سحب العظام من جثة لمدة عام
أفعل ذلك في AG ، أيضًا طريًا ، بدون تقطيع ، تظهر مطرقة غض
من الضروري تجربتها مع الخبز ، فالشرحات المغطاة بالبقسماط في AG جيدة

[شوربانيتا]

وأنا أطبخ في الأميرة

شوربانيتا، هل تم تسخين الأميرة مسبقًا؟ أنا مهتم بالوصفة أريد أن أطبخ.

نعم ، استعدت ، ولكن ليس لمدة 5-7 دقائق

[شوربانيتا]

شوربانيتا، مطبوخ ولم يعد لديه الوقت لالتقاط صورة. سوف أطبخ كثيرًا ، لقد أحببت الوصفة حقًا. اتضح أنه لذيذ جدا و كثير العصير.
ماشاشكرا على الوصفة!

[أولغا]

أولغاكم هو جيد أن الجميع أحبها !!
بنات ، كل عيد سعيد !!! السعادة والربيع والوفاء. الرغبات !!

أعيادا سعيدة للجميع !!! السعادة والربيع والوفاء. الرغبات !!

بشكل متبادل Mashenka