سلطة مشوية دافئة مع صلصة الفطر بالكريمة الحامضة - الوصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

سلطة مشوية دافئة مع الكريمة الحامضة وصلصة الفطر

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الباذنجان
الطماطم ليست كبيرة (لدي قشدة)
فطر شامبينون ليس كبيرًا
كوسة
فيليه دجاج
التفاح الحلو والمر
بصل أحمر أو أبيض
لتتبيلة الخضار: خل بلسمي
عسل
صلصة الصويا
أعشاب بروفنسال
زيت الزيتون
فلفل أسود ، ملح
للصلصة: الفطر (الغابة المجمدة أفضل ، لكن الفطر سيعمل أيضًا)
ملح ، سكر
زيت الزيتون
طحين
كريم

طريقة طهو

آسف أعزائي. لكن لا توجد نسب لهذه السلطة. كل شيء يتم حسب توفر المنتجات. والمخللات والصلصات حسب الرغبة. يمكن تحضير هذه السلطة في الطبيعة. إنه مقلي تمامًا على أسياخ. ويمكن طهي الدجاج مسلوقًا أو مقليًا في قطعة.
1. انقع فيليه الدجاج. قطعها إلى شرائح. يرش الملح والبهارات.
2. تحضير الصلصة.
تذويب الفطر. نستنزف السائل. إذا كانت طازجة ، ثم قطع فقط. التقطيع ليس مهمًا - سنمزج. تقلى حتى تصبح جميلة في زيت الزيتون. أضف بعض الدقيق والقشدة. يغطى بغطاء ويتبخر لمدة 10 دقائق ، ثم ينقل إلى الخلاط ويطحن. إضافة الملح والسكر إلى الذوق. إلى الاتساق المطلوب ، نخفف بالكريمة الحامضة السميكة.
2. تقطع جميع الخضار إلى قطع كبيرة. الفطر ، الطماطم في النصف. حلقات الباذنجان والكوسا. التفاح في شرائح. البصل إلى أرباع. نصنع تتبيلة من مكونات تتبيلة الخضار. يجب أن يكون المذاق حسب تقديرك. أنا أفضل الحلو والمر. ثم يسكب الزوج البلسم بالإضافة إلى ذلك في طبقه. نسكب جميع الخضار المقطعة مع ماء مالح ونضعها في الثلاجة طوال الليل. ينصح بالخلط مرة واحدة. لا تسحق بقوة حتى لا تنهار. في الصباح ، ضعيها على الشواية أو في مقلاة أو اشويها على أسياخ. حفظ الصلصة !!!! كنت أقلي في كل مكان ، بما في ذلك فقط على الشبكة تحت المشواة في موقد الغاز
3. يُسكب فيليه الدجاج مع الصلصة المتبقية من الخضار ويُقلى في مقلاة أو في مقلاة.
4. ضع جميع الخضروات واللحوم في أكوام منفصلة في طبق كبير. نضع الصلصة على حدة.
على الحصة ، يضع الجميع ما يحلو لهم ويصبونه بالصلصة.

ملحوظة

هذا لذيذ!!!!!!!!!!! و جميل!
اطبخ بحب.

الصيف

تومانشيكأوه ، والحقيقة إيرلندية ، كيف ظل هذا الجمال غير مراقب؟
عير ، أخبرني ، أنت تقول الشواء في الموقد ، وكذلك الخضار على الرف السلكي والأمام؟ لم أستخدم الشواية في الفرن حقًا

تومانشيك

اقتباس: الصيف

تومانشيكأوه ، والحقيقة إيرلندية ، كيف ظل هذا الجمال غير مراقب؟
عير ، أخبرني ، أنت تقول الشواء في الموقد ، وكذلك الخضار فقط على الرف السلكي والأمام؟ لم أستخدم الشواية في الفرن حقًا

لدي شواية في موقد الغاز. مثل هذا الشيء يبرز من فوق. تشتعل بشكل منفصل عن الموقد. أضع الخضار على رف سلكي من AG أو أي مكان آخر. رف سلك على صفيحة خبز. علاوة على ذلك ، كل شيء من تعديل اللوحة. لدي واحدة بسيطة جدا. لذلك ، أقوم أولاً بتسخين الفرن مسبقًا ، ثم تشغيل الشواية (إما أن تكون الشواية مناسبة لي ، أو أن الفرن مثل هذا النموذج) ، أضع الخضار واضبط المؤقت (ذاكرة العذراء). أبدأ بدقيقتين. أتحقق باستمرار من عدم الحرق. الخضار لا تستغرق وقتا طويلا للطهي. أنا لا أضعها تحت الشواية نفسها - في الثانية من الأسفل.

الصيف

الإيرلندية ، على طول الطريق نحن أخوات على الألواح ، لدي نفس إنديسايت.
ثم اتضح ، إذا صنعت دجاجًا في الكم ، ثم بعد ذلك ، أقوم بتبديل الفرن المسخن مسبقًا إلى الشواية وطهي الخضار؟ وأنت تقول أنها ستكون جاهزة بهذه السرعة ، بضع دقائق؟ Claaaass

تومانشيك

اقتباس: الصيف

الإيرلندية ، على طول الطريق نحن أخوات على الألواح ، لدي نفس إنديسايت.
ثم اتضح ، إذا صنعت دجاجًا في الكم ، ثم بعد ذلك ، أقوم بتبديل الفرن المسخن مسبقًا إلى الشواية وطهي الخضار؟ وأنت تقول أنها ستكون جاهزة بهذه السرعة ، بضع دقائق؟ Claaaass

انتظر ، أقول إنني أبدأ في دقيقتين. ثم أتابع عندما أكون جاهزًا. الشمس ، لا أعرف أي نوع من الخضار لديك ، سواء كنت مخللًا ، أو كم من الوقت تخليق.

الصيف

لا ، حسنًا ، فهمت ، فهمت ، ليس عليك الانتظار حتى تصبح البطاطس والبنجر جاهزة في غضون دقيقتين. الشيء الرئيسي هو أنك شرحت لي الجوهر ، وكل شيء آخر يعتمد على الموقف. شكرا جزيلا!

تومانشيك

اقتباس: الصيف

لا ، حسنًا ، فهمت ، فهمت ، ليس عليك الانتظار حتى تصبح البطاطس والبنجر جاهزة في غضون دقيقتين. الشيء الرئيسي هو أنك شرحت لي الجوهر ، وكل شيء آخر يعتمد على الموقف. شكرا لك soooooooooo!

تنمو كبيرة وتناول الطعام لذيذ!

ليتوهكا ttt

واو ، يا لها من وصفة أحبها كلها :-) شكرًا لك Irishik !!! : روز: النظر إلى الصورة ، ردود فعل صلبة :-)

تومانشيك

اقتباس: lettohka ttt