موس التفاح الخالي من السكر

موس التفاح الخالي من السكر

الفئة: الفراغات

مكونات
التفاح (الحلو أو الحلو والحامض)	2 كجم
عصا القرفة)	حاسب شخصي 1.
قرنفل	2 قطعة
جوزة الطيب	قليل
خيار التتبيل الثاني:
عصا الفانيليا	حاسب شخصي 1.
جوزة الطيب	قليل
قرنفل	2 قطعة
زنجبيل طازج	1-2 سم

طريقة طهو

• هذا مناسب لمن يحبون التفاح والمخبوزات وأيضًا لا يريدون تناول الكثير من السكر!
• مناسب أيضًا لمن لديهم بستان وحصاد تفاح. التفاح لهذا الموس مثالية لما يسمى بادانكا! اسمحوا لي أن أوضح أن تلك التي سقطت ولا تزال تبدو جيدة ، على الأقل في الداخل!
• هذه وصفة لموس التفاح الرائع!
• تحضير الموس في الفرن ، سكر الفاكهة في التفاح بالكراميل (يتم تحرير البكتين) وموس التفاح يغمق. طعمه حلو! السكر غير ضروري على الإطلاق!
• يُغلى الموس ، بالطبع ، لكنه حقًا لذيذ جدًا وآمن على الشكل!
• لقد وجدت الوصفة وترجمتها من شخص رائع ، وأعطاه أحد الجيران في باريس هذا الموس والوصفة الخاصة به!
• تجهيز:
• اغسل التفاح وقشر النوى وقشر القشر.
• 
• نقطع إلى قطع ونضعها في طبق مقاوم للحرارة وتتبل.
• 
• للأطباق - أي نوع مقاوم للحرارة مناسب: الطين أو الحديد الزهر أو غير ذلك. لدي طين. ليس الألمنيوم.
• سخني الفرن على 160 درجة. اخبز لمدة 4 إلى 7 ساعات ، والوقت متروك لك. تم خبز المنجم لمدة 6 ساعات. على أية حال يجب أن تكون بلون الكراميل !!! حاولت أيضًا أن أخبز لمدة 4-5 ساعات ، واتضح أنها أكثر غضًا. قلّبت الموس ثلاث مرات كحد أقصى. اخرج القرفة والقرنفل ويمكن ترتيبها في برطمانات ولفها. أو يمكنك أن تأكل على الفور. سيكون مثاليًا في فصل الشتاء كإضافة للعجين أو الخبز أو الرغيف أو الفطائر فقط مع الشاي أو مع كعكة معطرة أو كرواسون ، إلخ.
• أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

موس الفاكهة "أورانج صن" في خلاط بروفي كوك متعدد الاستخدامات (مشرف)

موس رخام الشوكولاتة (أركا)

موس كريم اليقطين (ماريز)

اعجبتني وصفة موس التفاح كثيرا والشيء الرئيسي انها خالية من السكر !! سأحاول بالتأكيد! لدينا الكثير من التفاح! لكن لا يوجد وقت لمراقبة الفرن لفترة طويلة (4-6 ساعات). هل تعتقد أنه يمكنك تكييف هذه الوصفة مع طباخ متعدد (ربما في وضع التحريك) ؟؟

نعم ، طويل ، هذا صحيح! لكنني بالكاد تابعته. جربه في طباخ بطيء ، الشيء الرئيسي هو أن الموس قصير تمامًا. هذه إشارة إلى أنه مستعد. أعتقد أنه يجب أن يعمل في طباخ بطيء.
أنا لا أستخدم جهاز الطهي متعدد الوظائف بنفسي (ليس لدي).

[ايرينا]

ايرينا، وبسيط حقًا! أنا أيضا أحب حقا مزيج التوابل. وسأحاول أيضًا القيام بذلك في جهاز طهي متعدد. شكرا على الوصفة!

أخبرنا كيف في طباخ بطيء لاحقًا! انا فقط أتسائل...

[ايرينا]

ايرينامن فضلك قل لي ، هل أنت بحاجة إلى تغطية الأطباق بالفرن أو إبقاءها مفتوحة؟

[أمل]

أمل، تغطية أفضل. أطباق مقاومة للحرارة.

شكرا على الاستجابة السريعة! شبابي يقصرون أنفسهم على السكر ، لكن التفاح يحتاج إلى ربطه في مكان ما.

صدقني ، اتضح أنه حلو. على سبيل المثال ، لا يمكنني تناول الطعام الحامض ، يرتفع مستوى الحمض على الفور. وأنا آكل هذا الموس بسرور. الشيء الرئيسي هو أنه لا ينبغي أن يكون فاتحًا ، ولكن داكنًا موسك (الكراميل). والتفاح أيضًا ليس ضروريًا للمعرض!

وصفة شيقة! يجب أن نحاول !!! شكر !

جربها. يمكنك إضافته إلى المخبوزات للعجين أيضًا ...

هذه وصفة مربى السيباريت! أصنعها في طباخ بطيء طوال الليل ، إنها تتلخص إلى النصف. في بعض الأحيان أضيف الخوخ. يمكن صنعه من أي فاكهة.

أنا لا أعرف أي شيء عن sybarites.ينصح المؤلف المصنوع من التفاح فقط من الكمثرى. لكنه يقول إن التفاح بالتأكيد أفضل.

[آنا 1957]

آنا 1957، أنا أيضًا ، كانت لدي فكرة عن الشخص البطيء الذي خطرت في بالي على الفور ، حيث يتحول إلى اللون البني ويتبخر فيه. يجب أن نفعل ذلك. شكرا على الوصفة

جربها! ليس لدي حركة بطيئة. وأخبرني على الأقل ، ما نوع هذا الحيوان؟

جربها! ليس لدي حركة بطيئة. وأخبرني على الأقل ، ما نوع هذا الحيوان؟

لا يمكنك العيش بدون هذا الوحش! لدي اثنان منهم. هذا قدر كهربائي به وعاء فخاري سميك و 3-4 إعدادات. تأثير الموقد الروسي. اللحوم ممتازة ، في تصبح عظام السمك مثل الأطعمة المعلبة ، يتم غلي دقيق الشوفان (الحبوب). ومربى خالي من السكر.

حسنا ، الكثير من الأشياء ، kapets! لا أستطيع مواكبة كل شيء! أنا أحب الموقد الروسي ، وذهبت لدراسته. شكر

[آنا 1957]

وقد جعلته بالفعل يتحول إلى الظلام ، الحلو مع الحموضة. لقد خرج أحدهم مدبوغًا جدًا ، وأردت دفع جزأين في الفرن واحترق الجزء السفلي
آنا 1957وما درجة حرارة المربى في البطئ؟ أريد أيضًا أن أفعل ذلك في الرسوم المتحركة.

ممتاز! لدي نفس اللون. تبين أن جزء واحد كان حلوًا تمامًا ، والثاني من نوع مختلف من التفاح الحامض.

[كفيتكا 22]

كفيتكا 22ولكن كيف يتم تخزين الموس وأين؟ ليس لدي أماكن باردة. هل ستقف في درجة حرارة الغرفة؟

Anna1957 ، وما درجة حرارة المربى في هلام بطيء؟

لا أعرف درجة الحرارة هناك ، أفعل ذلك في الوضع المنخفض ، بوضوح أقل من 100 درجة. من الممكن في رسم كاريكاتوري للخياطة (لديّ باناس من تايا ، حيث يُطلق على وضع "الطبخ" طباخ بطيء).
أريد أيضًا أن أضيف أنني لم أقشر التفاح ، لأنهم أعطوني شيئًا تافهًا ، لكن ببساطة امزج المنتج النهائي.

[آنا 1957]

آنا 1957، وماذا يشعر "أقوياء البنية"؟ حلمت أيضًا بهذا الأمر بالأمس عندما كنت أنظف سلة كاملة من "الحشوة البيضاء"
أنيا ، هل هذا المربى يستحق كل هذا العناء؟

بعد الخلاط - هريس ناعم. كم يستحق - لا أعرف ، هذا العام أفعل القليل لأول مرة وأتناوله على الفور (أنا على sybarite - مع اللبن الرائب). أعتقد أن العلب الملفوفة ستقف - بعد كل شيء ، يتم لف العنب البري بدون سكر على الإطلاق. ليس لدي هدف للمحافظة عليه - ليس هناك ما يجب حفظه ، سأصنع من الكيوي في الشتاء ، سأحاول من الحمضيات.

آنا ، شكرًا!

أخذت مني باردًا إلى الطابق السفلي. جربه في الغرفة ، لكنني لم أجربه. أعتقد أنني يجب أن أقف. وقفت في المطبخ لمدة أسبوع واحد فقط ، ولم يحدث له شيء!

ايرينا شكرا على الوصفة. بالنسبة لي ، هذا مهم جدًا ، حيث يوجد مرض السكري والتفاح وطباخ بطيء ورغبة في الطهي. سأضعه للاستعداد الآن ، لكنني أخشى تشغيله ببطء في الليل

ايرينا شكرا على الوصفة. إنه مهم جدًا بالنسبة لي ، نظرًا لوجود مرض السكري والتفاح وطباخ بطيء ورغبة في الطهي. سأقوم بإعداده الآن ، لكنني أخشى تشغيله ببطء طوال الليل

وأنا أقوم بتشغيله فقط في الليل.

آنا ، سأفعل ذلك تحت السيطرة لأول مرة ، وبعد ذلك سأضعه طوال الليل (ربما أعاني من نوع من الرهاب). وأيهما أفضل لوضعه في 3.5 و 6 لتر؟

آنا ، سأفعل ذلك تحت السيطرة لأول مرة ، وبعد ذلك سأضعه طوال الليل (ربما أعاني من نوع من الرهاب). وأيهما أفضل لوضعه في 3.5 و 6 لتر؟

حسنًا ، هذا يعتمد فقط على عدد التفاحات ، وعادة ما أقوم بتحميله بالكامل بحلول الصباح - نصف. لدي 1.5 لتر و 3.5 لتر.

آنا ، شكرا على الإجابة. سوف أشارك انطباعاتي.

نتطلع إلى انطباعاتك!

جربها! ليس لدي حركة بطيئة. وأخبرني على الأقل ، أي نوع من الحيوانات هذا؟

على موقع ebee الخاص بنا ، يمكن شراء 3 لتر واحد مقابل 30 يورو مع التسليم. حسنًا ، أو أغلى ثمناً ، لكنه يعمل بشكل رائع أيضًا. لا أستطيع أن أتخيل كيف عشت بدونها الآن ؛ لقد قمت بتسخين الزيت وهو رخيص. وضعته في قدر ، وقمت بتشغيله ونسيت. لا تحتاج لإزالة أي رغوة. وأي نوع من اللحوم يتم الحصول عليه .... مممممم
الآن انتهى الأسبوع المجنون ، سأختار التفاح من الحقول وأتأكد من القيام بذلك.

30 يورو؟ هذا سعر عظيم. شكر. سأعود إلى المنزل - سأفعل ذلك! وقد قطفت بالفعل تفاحًا من قرية مجاورة. وفي يونيو قطفت الكرز ، كم كانت لذيذة! لم يمزقها أحد سواي ، جئت مباشرة مع سلم ودلو! أنا أحب هذا العمل! سأحاول طهيه من الكمثرى بدون سكر!

[إيرينا ، آنا]

إيرينا ، آنا التفاح المطبوخ اليوم. كان التفاح حامضًا ، لذلك تبين أن المربى حامض ؛ اخترت الفانيليا وجوزة الطيب والزنجبيل من البهارات. لا أحب القرنفل والقرفة إطلاقا. كانت النتيجة مرضية للغاية ، حتى زوجي ، الذي يحب الحلويات ، أكل.غدا أريد أن أصنع من التفاح أحلى لزوجي.
شكرا على الوصفة.

شكر! جرب تشكيلة أحلى! لقد صنعت موسًا سميكًا من مجموعة متنوعة أحلى!

ووضعته في فترة بقاء بطيئة بين عشية وضحاها ، لا توجد عصا فانيليا ، ضع كيسين من سكر الفانيليا ، جوزة الطيب. هنا فقط تفاح حامض ، لكني أريد أيضًا موس حامض. غدا سأبلغ عما يحدث.

آها! مثيرة للاهتمام من بطيئة ...

لا يوجد طباخ بطيء. مطبوخ من اللب المتجمع من الأعلى من العصير الطازج (فقد الشيء الفاصل في الزجاج. الآن اللب - uuuh.) في شتيبي عند 88 درجة مئوية طوال الليل.
غير سميك ، لم ينقص في الحجم. أضعه في الفرن.

أتساءل كيف سيتصرف في الفرن!

لكنني فعلت ذلك ، أراهن على انخفاض ، وقفت لمدة 7 ساعات. شيء واحد ، كان التفاح حامضًا ، كان علي إضافة سكر الهلام. سأقوم بتحميل الصورة لاحقًا ، لن يتم تحميل شيء من الهاتف مباشرة.

لقد بحثت على وجه التحديد عن الحلو والحامض. جربت خمس أشجار على الأقل حتى وجدتها!

ما زلت لا أملك علبًا ، ولا بد لي من الشراء ، وإلا كنت سأجر نفسي للبحث عن تفاح آخر

هذا ما فعلته

هناك حاجة إلى لون أغمق قليلاً حتى يتكرمل جيدًا. أم أن الفلاش يجعله أكثر سطوعاً؟

لا ، اتضح هكذا ، لم أعد أحمله ، لا أعرف لماذا. طعمه لذيذ.

كتب المؤلف ، مهما طال أمسك به ، الشيء الرئيسي هو أنه ليس نورًا. لكن إذا كان الطعم جيداً فهو الأفضل.

[ليريل]

ليريل، هل طهوه في كارتون أم بطيء؟ في الرسوم الكاريكاتورية الخاصة بي ، اتضح أنها مظلمة ، ولكنها مائية: عفو: لا أعرف ، هل يمكن الاحتفاظ بها في الميكروويف؟

[لوكسا]

لوكسا، بعد ليلة في الرسوم الكاريكاتورية ، كان لدي أيضًا نوع مائي ، وضعته في الفرن عند 160 درجة مئوية - لقد تكثف ، ويقل حجمه ثلاث مرات ، حرفياً خلال ساعة ونصف.

[فوتينا]

فوتينا، ثم سأضعه في الفرن أيضًا.