كب كيك مع أعشاب من الفصيلة الخبازية

[عجينة:]

كب كيك مع أعشاب من الفصيلة الخبازية

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
بيضة	2 قطعة
السكر	1 قطعة
فانيلين	1 حزمة
الكفير (أو اللبن الرائب ، الزبادي)	1 قطعة
الكريمة الحامضة	4 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
طحين	2 ستكن
رم (أو كونياك)	1 ملعقة كبيرة. ل.
نسيم عليل (بالشوكولاتة)	5 قطع
سطح أملس:
مارشميلو (بالشوكولاتة)	3 قطع
زبدة	100 جرام
حليب	50 مل
السكر	100 جرام
قهوة فورية	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 1. يخفق البيض مع السكر والفانيليا. يُضاف الكفير ، القشدة الحامضة ، الروم (يمكن استبداله ببضع قطرات من خلاصة الروم أو النكهة) ، يخفق. يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ويخفق مرة أخرى. قطع أعشاب من الفصيلة الخبازية المغطاة بالشوكولاتة إلى قطع. نضيفه إلى العجينة ويقلبوا.
• 2. صب العجين في قالب مدهون. ضعي القالب في فرن مسخن مسبقًا واخبزيه على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.
• سطح أملس:
• قم بإذابة القهوة في الحليب الساخن. تُذوّب الزبدة في قدر صغيرة ، يُضاف السكر ويُسكب في الحليب والقهوة. عندما يصبح المزيج ناعمًا ، أضيفي أعشاب من الفصيلة الخبازية المغطاة بالشوكولاتة ومقطعة إلى قطع.
• يُسخن على النار حتى يذوب الخطمي تمامًا ، ويُعجن بملعقة على جوانب القدر. بمجرد أن يذوب الخطمي تمامًا ، اطهيه لمدة 15-20 دقيقة أخرى. قم بتبريد التزيين النهائي قليلاً ويمكنك تغطية الكعكة!
• تصلب كريمة الزينة بسرعة كبيرة ، لذا سلح نفسك على الفور بملعقة أو ملعقة لتوزيعها.
• يشبه الجليد الحلوى اللذيذة. في البداية ، كنت أخشى عمومًا أن تتصلب ولن نتمكن من قطع هذه القطعة إلى قطع. هكذا اعتنت بالتصلب.
• 
• لكن بعد أن وقفت الكب كيك لفترة في وعاء الكيك ، تبين أنها طرية ولذيذة بشكل رهيب !!!
• 
• لاحظ أن قطع الخطمي الخاصة بي قد ذابت تقريبًا. فإنه ليس من حق! لقد خبزت في طباخ بطيء (ساعة واحدة) ، وعندما فتحت الغطاء ، رأيت قطع أعشاب من الفصيلة الخبازية زحفت من السطح المسطح في نتوءات. قررت أنني يجب أن أقف لفترة وجيزة في تعدد المهام المغلق حتى يستقروا. ثم تشتت انتباهي ... قبل أن أحصل عليه !!! حسنًا ، حسنًا ... لذيذ كل نفس !!!

ملحوظة

هذه الوصفة مأخوذة من موقع Elena's Cook الإلكتروني 777. كعكة "لؤلؤة الشرق" - كان هذا اسم المؤلف. لكن هذه اللذة لا تشبه الكعكة ، هذا أمر مؤكد! لكن لكب كيك لذيذ وغير عادي - نعم!

مصدر: 🔗

[جاش]

جاشكيف يمكنني أن أكون في الوقت المناسب إذا كانوا يعيشون من خلال شقة؟

كما أعرف هذا ، يعيش أطفالي في ساحة مجاورة ، وغالبًا ما ينزلون إلينا ، ولدي وصفات لأطباق يتم إعدادها بسرعة ويتم وضعها جانبًا بشكل منفصل لمثل هذه المناسبة.
غشا ، والكب كيك قبل التزيين ، بارد ، أو وهكذا ستفعل يمكن تطبيقها على الساخن؟

قمت بتبريده ... أخرجته ، ووضعته على الرف السلكي وبدأت في طهي الجليد ... كما فعلت ذلك ، كان الجو باردًا بالفعل ... على الفور ونشره ...

جاليا ، ما رأيك ، لكن أعشاب من الفصيلة الخبازية لن تعمل هنا بدلاً من أعشاب من الفصيلة الخبازية؟ وإلا لدي هذه المارميشات كما هو الحال في مصنع تلميع الأحذية ...

Lyudok ، لا يمكنني تحمل هذه المارميشكي ... يبدو لي أنها أسوأ من المطاط ... حسنًا ، لا يمكنني أن أوصي بها لك كملء ...

[جاش!]

جاش! شيء عجينتي سائل جدا ... قل لي من فضلك ألست متحمس؟ وسؤال آخر. تجاذبت أطراف الحديث على الهاتف وسكبت العجين في قالب فوق الزبدة ، ونسيت رشه بالدقيق. هل تعتقد أنني سأمزقها إلى قطع؟ كم عدد الأسئلة دفعة واحدة.

أولي ، العجين سيكون سائلاً ، لا تخف ... ودع الكب كيك يبرد في القالب ، ثم تقوم بتشغيل الملعقة على طول الجدران وسوف تسقط ، مثل جميلة ...

[جاليون]

هذا كل شيء ، لقد فعلت ذلك !!!
عملت في ظروف "غير صحية". كانوا يضايقون من جميع الجهات. رن جرس الباب ، ورن جرس الهاتف ، وجاءت الحفيدة ...
جاليونشكرا جزيلا على الوصفة !!!
هنا تقريري. تحولت الصورة بشكل سيء.



جاش، جربت كب كيك اليوم.لا أحب الكعك ، عمليًا لا آكله (الاستثناء لي). وفقًا لهذه الوصفة ، أكلت قطعة بسرور. شكرا جزيلا مرة أخرى !!! هذا لك.

يا غاشا ، شكرًا على الكب كيك ، لقد فعلتها بالأمس ، لقد فحصها رجالي حقًا! فكرت في هذا ، سيكون أقراص سكرية جيدة للكيك إذا لم تضع القهوة وتناول أعشاب من الفصيلة الخبازية بدون شوكولاتة ، سيكون لدي الوقت لتجربتها بهذا الشكل.

[غشا]

غشا، لم أنتظر إجابة ، لذلك أضعها ، كما كتبت ، في طباخ بطيء لمدة ساعة ، لكن فاتتني الإشارة ، ونتيجة لذلك أخرجت الكب كيك بعد 15 دقيقة. حسنًا ، لا أعرف كيف يجب أن يبدو الشكل الصحيح ، لكني أحببته ، وخاصة أمي. لقد أحببت أيضًا التزجيج (على الرغم من أنني صنعته بالكاكاو) ، لذيذ جدًا وغير عادي. شكر

بصفتي نائبة جانين في بعض القضايا (وهي في الحقيقة لا تعرف هذا بعد) ، سأقول إن كل شيء قد نجح من أجلك!
أخبز كل شيء لمدة 65 دقيقة + 20 لا أخرجه من متعدد .... أقوم بدهنه بالزيت ورشه إما بالسميد أو دقيق الشوفان الاسكندنافي.

[جاشينكا]

جاشينكا، سيذهب طبق الخبز 25 سم؟
وإذا فهمت بشكل صحيح ، فإن الزجاج عادي ، 250 مل؟

غشا غائب مؤقتا ... كأس ​​عادي ، 25 تفي ...

(تنظر حولها) أوه ، سوف تضربني ...

شكرا على لذيذ !!! لقد استمتعنا حقًا
🔗

أنا متأكد من أنني سأكررها! لذيذ جدا ! من الأفضل أن تزورني ...

[جاشينكا]

جاشينكا، شكر!
كب كيك لذيذ جدًا ، وسأستمر في استخدام الفكرة مع كريمة غير عادية.

جاشا ، كما وعدت ، جربت هذا الجليد مع أعشاب من الفصيلة الخبازية البيضاء. من أجل التجربة ، أطعمت العديد من الأشخاص المختلفين بكب كيك بهذا التزيين. كان لدى الجميع نفس السؤال: - أي نوع من التزجيج الرائع هذا ؟!
بالنسبة لكعك عيد الفصح ، هذا بلا شك مناسب ، ولمن لا يحبون الشوكولاتة أيضًا.

غريب ... لكنه لم ينجح ... أو بالأحرى ، فقط الجليد تحول ، لذيذ! ولم يتم خبز الكعكة على الإطلاق ، فقد اتضح أنها مصنوعة من البلاستيسين في قشرة. على الرغم من البلاستيسين اللذيذ. أتساءل ما هو - مسحوق الخبز "المتبقي" أم ارتفاع درجة حرارة الفرن؟ نخزت وخزت بعصا - لم أفهم شيئًا ، سواء كانت العجين سائلة ، أو دخلت في المارشميلو الذائب ...

[كوليما]

كوليما
وقمت بالعجن حسب كل القواعد ، هل بالغت فيه؟ فقط الأعراض المذكورة أعلاه

اتضح البلاستيسين في قشرة

تشير إلى عجن متحمس جدًا لعجين الكيك (IMHO) ، على الأقل لقد حدث هذا من قبل ...

ملاحظة.اللعنة جذبني للنظر ليس من السهل إدراكي في هذا الموضوع ، إلا إذا لم ألجأ الآن ...

[غشا]

يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ويخفق مرة أخرى.

غشا
غال ، فقط تغلب عليه؟ خلاط مع vechiks؟ عادةً ما أخلط الدقيق يدويًا مع التحريك برفق باستخدام ملعقة. عند العجن بالخلاط ، يتضح أن بعض الكعك "مسمر" ...

Galyunya ، ما رأيك ، إذا أضفت أعشاب من الفصيلة الخبازية العادية بدون شوكولاتة إلى العجين ، فربما لن تجدها هناك في فترة ما بعد الظهر مع الفانوس ، أليس كذلك؟

كروشيك ، كل شيء على ما يرام ... أنا أيضًا ، دائمًا ما أخلط الدقيق بملعقة ، على الرغم مما هو مكتوب في الوصفة ... لذا افعل ما كنت معتادًا. أما بالنسبة للخطمي البسيط - لا أعرف ... بغض النظر عن كيفية ذوبانه ... بعد كل شيء ، فإن طلاء الشوكولاتة يبطئ الذوبان ... انظر بنفسك ...

[F]

اليوم ، إذا أسعفتني ذاكرتي في 7 ديسمبر ، فقد اشتريت أعشاب من الفصيلة الخبازية لهذا الكب كيك في 19 نوفمبر ... أنا ذكي.Fومع ذلك ... حسنًا ، حسنًا ، هذه ليست النقطة المهمة ، الشيء الرئيسي هو أنني خبزتها ، حتى بعد 18 يومًا ...
جاشينكا، كب كيك لذيذ جدًا ، لذيذ جدًا لدرجة أنه لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة لكب كيك كامل ، لقد طعنته بالفعل ، لذا سأتباهى بذلك:





جاشينكا، شكرا جزيلا لك !!!

غاشا هل ادهن قاع الملي بالزبدة واسكب الطحين عليها؟ أم تغطية الرق؟ ضربت العجين بمكنسة كهربائية. هل سأحصل على وحيد الآن؟

[كاميلوت]

كاميلوت، يكفي فقط دهن قاع وجوانب القدر بالزيت ، إذا كانت القدر جديدة ، فلا يمكنك فعل أي شيء على الإطلاق ، لذلك سيخرج كل شيء

ضربت العجين بمكنسة كهربائية. هل سأحصل على وحيد الآن؟

إن شاء الله - ستحمل ... ولكن ، مع ذلك ، من الأفضل عدم خفق مثل هذه العجين ، ولكن التقليب بسرعة بملعقة مع الحركات من أسفل إلى أعلى ...

لقد خبزته مرتين بالفعل. اعجبني في المرة الاولى لكن كان هناك شيء مفقود. لذلك في المرة الثانية قررت تحسين الوصفة. أضع الجوز المقشر والمطحون قليلاً (لم أضعه في الهاون) وخلطته في العجين ، كما أضع 2.5 ملاعق كبيرة من Dissaron Ammareto Italiano ، قطرات الشوكولاتة للخبز من بارفيه. في الأعلى ، تم تزيين التزجيج بجوز محمص مطحون وبتلات لوز بارفيه. اتضح عبد!

[كاميلوت]

كاميلوت، و شكرا لك!

شكرا لوصفة الصقيل ، ممتعة جدا ولذيذة! احب ذلك.
كان زفير 4 قطع وكان هناك جبل من الكعك من الفرن ، لذلك لطختها عليها.
بقيت المواد الأولى لزجة قليلاً ، لكن بالنسبة للأخرى التالية ، أضع التزجيج على النار وتجمد بشكل جميل على الأخير. لذا انتبه إلى الوقت ، وإلا قمت بطهيه تقريبًا.

شكرًا ، الآن أريد أن أجرب الكب كيك!