بيبروناتا (فلفل حلو مع لحم بريسكيت مدخن)

بيبروناتا (فلفل حلو مع لحم بريسكيت مدخن)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: الايطالية

مكونات
لحم الصدر المسلوق المدخن	400 جرام
بصلة	4 أشياء.
فلفل حلو	4 أشياء.
معجون الطماطم	2 ش. ل.
الثوم (حسب الرغبة)	1-2 أسنان
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة طهو

• قطعي لحم الصدر إلى مكعبات صغيرة. تقلى في مقلاة جافة حتى "طقطقة". تأجيل.
• في الدهون الناتجة ، يقلى البصل والثوم ، ويمرر من خلال مكبس.
• أضف الفلفل إلى البصل. يُقطّع إلى مكعبات ويُقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
• يُضاف معجون الطماطم ويُحرَّك ويُتبل حسب الرغبة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• أضف شجيرات إلى الطبق النهائي.
• شهي ... جريء ... aaaaa ..)))))

الطبق مصمم ل

4 حصص

ملحوظة

وصفة من كتاب "أفضل 100 وصفة. مطبخ إيطالي".

نعم! هنا لا تزال البطاطا الصغيرة المسلوقة. ونقع السائل من الأسفل بقشرة من الخبز.

[ايرا]

ايرابالتحديد يجب أن نحاول إضافة البطاطس !!

[كسيوشا!]

Peperonata لذيذ ، كسيوشا!
وأضع المزيد من الطماطم والخضروات في بلدي ، ومن نفسي أضفت الفول وبذور السمسم إلى الوصفة (نظرًا لفائدتها!)


Peperonata - سلطة إيطالية دافئة (ماريز)

أجل ، ماريش ، لقد رأيت سلطتك!

هل يمكنك طهي الفلفل الآن (بالتجميد والتجفيف) للحصول على سلطة رائعة؟

[مارينا]

مارينا، بالطبع يمكنك التجميد. لن أقول عن التجفيف. لم تفعل.