آيس كريم زبيب كريمي (ماركة 3812 صانع أيس كريم)

آيس كريم زبيب كريمي (ماركة 3812 صانع أيس كريم)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
صفار	3 قطع
سكر محبب	150 جرام
فانيلا	0.5 جرام
نشا الذرة	15 جرام
حليب	200 جرام
كريم 33-35٪	300 غرام
هريس الكشمش الأسود	230-250 جرام

طريقة طهو

• 
• اخفقي الصفار بمخفق مع السكر والنشا (سيكون الخليط سميكًا جدًا في البداية ، لكن أثناء عملية الطحن سيصبح أرق).
• اغلي الحليب والفانيليا.
• يُسكب نصف الحليب الساخن في الصفار ويُحرّك بقوة.
• يُسكب مزيج صفار الحليب في قدر على ما تبقى من الحليب ويُسخن ، دون غليان ، مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.
• غطي الكريم بغشاء لاصق حتى يلامس سطحه باردًا.
• التوت (إذا كان مجمدًا - يُسكب الماء المغلي فوقه ويترك لمدة دقيقة واحدة ، ثم يصفى الماء) يهرس ويفرك من خلال غربال.
• يُمزج الكريما المبردة مع هريس التوت ، يُضاف الكريمة المخفوقة ويُمزج بلطف.
• انقل المزيج إلى آلة صنع الآيس كريم وقم بتجميده. كان الآيس كريم الخاص بي جاهزًا في 45 دقيقة.
• رتب الآيس كريم النهائي في قوالب أو انقله إلى وعاء تخزين. ضعه في الفريزر لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
• بشهية طيبة للجميع!

Oyy ، مرة أخرى اللذيذة والجمال ، MEM هي ملكك ، لا يمكنك المواكبة ليس فقط للطهي ، ولكن أيضًا لتناول الطعام!

الناس ، أنا لست مذنبا! أحضرت لي حماتي مائة توت ، لكنهم لا يشربون كومبوت.

لون رائع ، يجب أن يكون مزيج حامض الكشمش والذوق الكريمي رائعًا

رأيت آيس كريم جميل في الصورة ، وأعتقد أن مانكا وضعها مرة أخرى. أذهب وبالتأكيد. عندما يكون لديك الوقت فقط للتغلب عليهم. ارجع إلى الإشارات المرجعية وحتى يوم الفراغ الذي لا أطيق الانتظار. أحلم فقط بصنع الآيس كريم ، لكن يدي لن تصل أبدًا (((

[سانيا ،]

سانيا ، شكرا لك! أنا وصفتك ربما. خبزت الكعكة مرة أخرى ، لكن لم أتمكن من نشر التقرير (لقد فعلت ذلك من أجل عمل زوجي).

عليااكتب العنوان - سأرسله.

[مانياش]

آيس كريم جميل جدا ، مانياش! وليس لدي الكثير من المنح هذا العام كما في الماضي. يبدو أنها شعرت بالإهانة لأنني لم أكن سعيدًا جدًا بمثل هذه الوفرة.

وبالأمس كنت أقوم بفرز المخزونات القديمة ووجدت عدة علب من الكشمش ملفوفة بالسكر. الآن أعرف مكان إرفاق Manya ، شكرًا على الفكرة