فاصوليا خضراء مقلية بالبصل والطماطم

فاصوليا خضراء مقلية بالبصل والطماطم

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
فاصوليا خضراء	0.5 كجم
بصل كبير	2 -3 قطعة
طماطم	2-3 قطع
ملح
السكر
فلفل مطحون
زيت نباتي للجاكري

طريقة طهو

• اغسل الفاصوليا وقطع الذيل من كلا الجانبين ، إذا كانت حبات الفاصوليا كبيرة ، افتحها إلى 2-3 قطع. يغلي لمدة 8-10 دقائق في ماء مملح. نقطع البصل إلى أرباع ونخبزها في قدر بالزيت النباتي حتى تصبح شفافة ونضيف الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة ونقليها على نار خفيفة حتى يتبخر عصير الطماطم والملح أثناء القلي ويضاف السكر والفلفل المطحون حسب الرغبة.
• استخدمه كطبق منفصل أو طبق جانبي.
• كان لدي بصل أزرق ، لذا فإن الطبق غير عادي إلى حد ما في اللون.
• 

ملحوظة

أضع الصورة الثانية للمقارنة. في اليوم الآخر اشتريت طبق صابون جديد ، والآن أقارن. الصورة العلوية عبارة عن كاميرا جديدة ، والصورة السفلية قديمة.

تاتيانا شكرا على الوصفة. أنا أحب الفاصوليا الخضراء ، لم أطبخ بهذه الطريقة ، سأحاول بالتأكيد.

[جوليا]

جوليا، أنا أيضًا أحب الفاصوليا الخضراء ، لكن الأهم من ذلك كله في بورشت))