سبيط محشي بالمأكولات البحرية

سبيط محشي بالمأكولات البحرية

الفئة: اطباق سمك

مكونات
حبار	4 قطع / 800 جرام
كوكتيل المأكولات البحرية	1 عبوة / 400 غرام
جمبري مقشر	1 علبة / 500 غرام
طماطم	5 قطع
الفلفل الأحمر	حاسب شخصي 1
بصلة	5 قطع
نبيذ أبيض	1 كوب
زيتون
البقدونس / إكليل الجبل
ثوم	2-3 أسنان
ملح
فلفل

طريقة طهو

• دعونا نطبخ الحبار اللذيذ المحشو بالمأكولات البحرية) النبيذ الأبيض والخبز الطازج أو فقط لافاش الجورجي وستحصل على عشاء رائع
• بشكل عام ، نبدأ - نحتاج إلى الحبار. قمت بشرائها وفك تجميدها وتنظيفها وحصلت على نوع من "الأكياس" - لا حاجة إلى قطع أي شيء ، مهمتنا هي فقط تنظيف الجلد من الأعلى وإزالة الدواخل وتمديد الغضروف الشفاف (لا أعرف كيف يتم استدعاؤها بشكل صحيح في الحبار). نحن نحصل
• 
• حسنًا ، في الواقع ، سنحتاج أيضًا إلى المأكولات البحرية ، والتي سنحشوها بالحبار. أخذت حزمة واحدة من كوكتيل البحر المجمد وعلبة من الروبيان المقشر بالفعل. يمكنك أن تأخذ شيئًا واحدًا - ما يعجبك أكثر
• 
• نحتاج أيضًا إلى الطماطم والبصل والفلفل الحلو والزيتون (لم يكن لديّ هذه المرة)
• 
• وهذه هي التوابل - يمكنك تناول البقدونس الطازج ، واثنين من فصوص الثوم - فقط من أجل الرائحة.
• 
• ما يجب القيام به بعد ذلك - صب زيت الزيتون في المقلاة / المقلاة - قليلاً ، ضعي الخضار المقطعة ، واسكب كوبًا من النبيذ الأبيض (يمكنك الاستغناء عنه). ونحن ننتظرهم حتى يغلي - حتى يطلقوا العصير ، اتركهم يغلي لمدة دقيقة واحدة ، حتى تتجمع جميع النكهات معًا. أضف الأعشاب والمأكولات البحرية للحشو
• 
• ودعه يغلي مرة أخرى لمدة دقيقة أو دقيقتين. مهمتنا هي توحيد الأذواق. وطهاة المأكولات البحرية بسرعة - لا تقلق. الملح والفلفل في هذه المرحلة. اطفئه.
• من حيث المبدأ ، هذا بالفعل طبق جاهز ولذيذ جدًا - على سبيل المثال ، كصلصة المعكرونة)
• 
• الآن نملأ الحبار بهذا الخليط ونضعها في صورة مدهونة بزيت الزيتون (حصلت على الكثير من الخليط وسكبت الباقي في الأعلى)
• 
• انشرها لمدة 15 دقيقة. في الفرن 170-180 درجة.
• وهذا كل شيء ... اللذيذ جاهز. الحبار طرية ، والصلصة غنية ولذيذة ... تبتلع لسانك)))
• لكنني لا أوصي بإعادة تسخينه لاحقًا - فالفوس ليس هو نفسه.
• 
• ملاحظة - صوري مخيفة ، لا يمكنني التقاط الصور ، ولا أحاول ... ولكن إذا جربت هذا الطبق فسوف يذهلك. والجمال والذوق)
• آمل أن يكون مفيدًا ، في الواقع يكون تحضيره بسيطًا جدًا ، لكن لسبب ما لا أحد يعرف كيف يطبخه: ؛: لذلك لديك كل فرصة لمفاجأة الضيوف

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

ألينا ، يا له من جمال! والصور جيدة ، يمكنني أن أتخيل كم هي لذيذة ، شكرًا ، سأحاول

شكرا ألينا على الوصفة: روز: سأحاول بالتأكيد طهيها.