ميرتا BM2088. باكيت بالعسل

[تحضير العجين:]

ميرتا BM2088. باكيت بالعسل

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء دافئ	175 مل
ملح	3/4 ملعقة صغيرة
عسل	2 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	210 جرام
دقيق الجاودار	40 جرام
خميرة جافة سريعة المفعول	3/4 ملعقة صغيرة
الحبوب	25 جرام

طريقة طهو

• تحضير العجين:
• • أضف جميع المكونات إلى صينية الخبز بالترتيب الذي تظهر به في الوصفة.
• • ضع الطبق في صانع الخبز.
• • حدد برنامج "العجين" واضغط على زر "ابدأ".
• • في نهاية الدورة ، افتح صانع الخبز وأخرج العجين.
• صنع الرغيف الفرنسي:
• • رشي الدقيق على يديك لمنع العجين من الالتصاق بها ، وإزالة العجين بحذر من القالب.
• • اصنع كرة من العجين وقسمها إلى 4 قطع متساوية الحجم.
• • خذ واحدة "فارغة" ، ضعه على سطح مغطى مسبقًا بالدقيق ،
• سحق العجينة براحة يدك وشكلها على شكل مستطيل.
• • اطوِ رباعي الزوايا الناتج إلى نصفين ، وافرده قليلًا ثم ضعه "بالدرزة"
• فوق. كرر الإجراء لجعل المستطيل أرق.
• • ثم لف العجين حول إبهامك ، واضغط براحة يدك الأخرى على "التماس".
• كرر هذا الإجراء 3-4 مرات من أجل صنع زي الرغيف الفرنسي وطوله
• يتوافق مع طول صينية الخبز في رف الخبز.
• • ثم لف الرغيف الفرنسي وكرر هذه الإجراءات مع قطع العجين الأخرى.
• • عمل قطع على السطح العلوي للباجيت بتصميم خاص
• لهذه الأداة ، أو بسكين مسنن.
• • أخيرًا ، لجعل الباجيت تبدو جميلة وذهبية ، بللها بفرشاة
• سطح - المظهر الخارجي.
• • ضع الباغيت على الصواني ، ضعها على رف الخبز.
• • قبل وضع الباغيت في صانع الخبز ، لا تنس إزالة المستطيل
• ورقة الخبز للخبز.
• • اضبط وضع "Bake" واضغط على زر "Start".
• • بعد إشارة الصوت ، يمكن إخراج الرغيف الفرنسي النهائي من الفرن.
• إليكم ما حدث
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

4 حصص 100 جرام

وقت الطبخ:

ساعتان و 30 دقيقة + صناعة يدوية

برنامج الطبخ:

7. عجين + صناعة يدوية + 8. خبيز

ملحوظة

يوصى بضبط لون القشرة على درجة منخفضة.
تحذير: في الكتاب المتضمن في المجموعة ، تكرر قائمة المكونات عن طريق الخطأ الوصفة السابقة. لقد وجدت الإصدار الصحيح في النسخة الإلكترونية التي تم تنزيلها من الموقع الرسمي للشركة المصنعة: 🔗 ميرتا - كتب الوصفة

لقد صنعت باكيت ممتاز ، فولوديا ، يمكنك رؤيته في صورك أيضًا. للحصول على مثل هذه الرغيف الفرنسي بهيكل جميل مثقوب ، وحتى مع دقيق الجاودار ودقيق الشوفان في وصفة للمبتدئين - هذا كل شيء!
أسحبه إلى الإشارات المرجعية.
حظا سعيدا!

[كيسوري]

كيسوريشكرا ايرينا.
نعم ، كل ذلك بفضل هذا الموقع ، لقد بدأت في تجربة التراكيب للطهي في صانع الخبز
والآن يمكنني تناول تصميم أي خليط: الشيء الرئيسي هو العثور على مكان الحصول على المكونات وكيفية استبعادها من الميزانية.

[وبالتالي]

أفهم.
لكن ، كما تعلم ، هناك الكثير من الوصفات التي تحتوي على أبسط المكونات بتركيبات مختلفة. بالمناسبة ، أروع أنواع الخبز الفرنسي ، على الأقل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305054.0 - لديهم أبسط تكوين. و هنا وبالتالي للخبز - سيكون هذا شيئًا يجب تعلمه!
ومع ذلك ، إذا كنت تريد وصفات مختلفة ومثيرة للاهتمام ، فهناك خبز هنا بأعشاب مختلفة - حرفيًا تلك التي تنمو تحت قدميك - القراص ، السائل ... انظر هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170552.0... حسنًا ، هذا على سبيل المثال.
حظا سعيدا ، فولوديا! لقد وفر الخبز دائمًا ، خاصة في الأوقات الصعبة!

أروع خبز الباجيت

إنه لأمر مؤسف أنه في الفرن ... لم أتمكن من إعادة تنشيط المنجم بعد ...، لقد اشتريت صانع خبز جديد ، حيث أن آليات الآلة السابقة من البلى مع الاستخدام المستمر قد بدأت بالفعل في الانهيار.

خبز بأعشاب مختلفة

: برافو: واو ، شكرًا جزيلاً لك اليوم سأذهب إلى القرية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع / العطلات - سأحضر بالتأكيد أي زيليني جديد