كب كيك فاكهة عيد الفصح

كب كيك فاكهة عيد الفصح

الفئة: عيد الفصح

مكونات
الزبيب الخفيف	150 جرام
الزبيب الظلام	150 جرام
كرز مجفف	150 جرام
حلوى الكمكوات	200 جرام
رم أو كونياك	120 مل
زبدة	260 جرام
السكر البني (اختياري ، يمكنك الأبيض أيضًا)	250 جرام
بيض	5 قطع
دقيق القمح	310 جرام
مسحوق الخبز	1 حزمة

طريقة طهو

• 1. أحضرت مزيجًا كلاسيكيًا من الفواكه المجففة. يمكنك استخدامه حسب رغبتك وتوافره. كان لدي أناناس ، كيوي ، زبيب في المخزون. نقع جميع الفواكه المجففة في الروم لمدة يوم. قلّب من حين لآخر لامتصاص الروم. أحيانًا تكفي ساعة واحدة!
• 
• 2. اخفقي الزبدة المخففة مع السكر حتى تصبح ناعمة.
• 
• 
• 3. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
• 4. يُضاف الدقيق المنخل مع البيكينغ باودر إلى العجينة ، ويُخفق حتى يصبح ناعماً.
• 
• 
• 5. صب الفواكه المجففة في العجين واخلطهم.
• 
• 
• 6. انقلها برفق إلى جهاز الطهي المتعدد وضع برنامج الخبز. اخبز 2 دورة من البرنامج !!!
• 
• 7. بعد الخبز ، تبرد ، رشها بالسكر البودرة حسب الرغبة. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد. الآن سوف تعطي الفاكهة المجففة نكهة الروم وتنقع الكعكة. كلما طالت المدة ، ألذ.

الطبق مصمم ل

1.3 كجم

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

قطعة مقطوعة (بالأمس)

نادية شكرا على السرعة! كب كيك رائع ، سأحاول بالتأكيد خبزه.
أخبرني ، لديك دورتا خبز مكتوبتان - هذه ساعتان ، أليس كذلك؟ هل لديك Borchik U700؟ أنا فقط لا أتذكر أي واحد أو 700 أو 800.
إنه لأمر مدهش أنه في غضون ساعتين يصبح ذهبيًا جدًا وليس أسمرًا جدًا!

لينا! شكر! لدي 700 بورك. لقد فوجئت أيضًا أنه لم يتم خبزها على الفور ، وقمت بتشغيلها مرة أخرى - عندها فقط أصبحت جاهزة. وتُخبز في الفرن لمدة 1.5 ساعة. ربما بسبب عدم وجود الكثير من الدقيق ، والوزن لائق. تشير تعليمات Bork إلى أن دورة الخبز مصممة لـ 800 جرام.

من الواضح ، إذن يمكنني أن أفعل ذلك بأمان. شكرا لك ناديوش!

لينوك! وأنا ذاهب لأخبز التوت الخاص بك في الثلج. فقط ، لا أعرف ما يحدث في عنصري. أنا بالفعل في دارشا ، لكن بورك بقي في المنزل .. واليوم خبزت كب كيكين - واحدة لجارتي ... أخفته عنها

إذا استمر الخبز في Element بأمان على الإطلاق ، فإن هذه الكعكة ستنجح ولن تذهب إلى أي مكان. بيكس هادئون. لقد تحققت من أنه ، من حيث المبدأ ، لا يمكن أن يفشل!

شكر! : روز: سأكتب بالتأكيد كيف ستسير التجربة!

شكرا جزيلا على الوصفة لك! حاولت في باناسونيك - فعلت 65 + 20 دقيقة. على جانب واحد و 20 دقيقة. آخر. كل شيء على ما يرام! لطيف جدا وجيد التهوية !!!

اليونا! : روز: شكرا. أنا سعيد جدًا لأنني أحببته. وإنه لشيء رائع أنك خبزت في فيديو موسيقي آخر وقمت بذلك!

مساء الخير
كتابة تقرير يوم أمس عن Fruitcake.

لديّ رسم كاريكاتوري Polaris PMC 0523AD ، ولذا:

1) وقت الطهي - 3 ساعات عند درجة حرارة 120.
على الرغم من أنه ، وفقًا للون ، يمكن تقليله بمقدار 20-25 دقيقة.
بعد الساعة الأولى - عجينة سائلة تمامًا ، بعد الثانية - ظهرت قشرة داكنة على طول حافة المقلاة ، وكان السطح في شكل فقاعات صغيرة ، بعد الساعة الثالثة - كما في صورتك ، يكون الجزء العلوي بني فاتح.
انتهى الخبز في وقت متأخر من الصباح - حوالي الساعة 2 صباحًا ، ثم أخرج القدر واتركه حتى الصباح. قلبت هذا الصباح (سقطت الكب كيك من القدر دون أي مشاكل) الجزء السفلي من الكب كيك ، مرة أخرى كما في صورتك ، بني غامق. لفها بورق احباط وضعها في الثلاجة.

2) لا أستطيع أن أقول عن التركيب الكمي للفواكه المجففة ، لقد سكبتهم جميعًا على التوالي في قدر على مقياس حتى وصلت إلى الوزن وفقًا للوصفة.
من خلال تكوين الجودة: برتقال ذهبي ، الكرز المسكر ، الخوخ والكمثرى ، الزبيب الخفيف ، الزبيب الداكن.

سنحاول في عيد الفصح. إلغاء الاشتراك

مساء الخير

تصحيح صغير على الفور - درجة الحرارة في وضع "الخبز" 130 درجة.

والآن الاستعراضات رائعة! لذيذ وممتع بجنون!
خطأي الوحيد - لقد نسيت دحرجة الفاكهة في الدقيق قبل وضعها في العجين ، لذا تم توزيعها بشكل غير متساو. لكن!! لا يؤثر على الطعم إطلاقا.
طلبت العائلة نفس الكب كيك في نهاية هذا الأسبوع
سوف أخبز
شكرا على الوصفة

ناتاشا! شكرا جزيلا! أنت رائع! : روز: أنا سعيد لأنك أحببته!

أنا أيضًا أخبز هذا الكب كيك لكل عام جديد. لنفسك وللأطفال وللهدية.
اليوم خبزت الأولى. حقيقة أنه يمكنك الخبز في جهاز طهي متعدد الوظائف يوفر الكثير من الوقت.
لقد حصل على القليل من الاسمرار ، ربما لأنه لم يكن هناك طريقة لسحبه ، وتم تسخينه لمدة 1.5 ساعة تقريبًا. عندما وضعت العجين في الوعاء ، كانت 2100 ، 2500 جاهزة.
خفيف جدا ولذيذ!

[جورفل]

جورفلناديا شكرا جزيلا على الكب كيك. بغض النظر عن الطريقة التي "حاولت بها" إفسادها ، لم أنجح: لقد ضربت البيض بالسكر على الماكينة (غالبًا ما أخبز بسكويت VNK) ، ثم أضفت الزبدة. الباقي وصفة طبية. سكبته في قالب دون تشحيمه (من الجيد أنه كان من الشمال مع أنبوب وهناك زيت كافٍ في العجين). مخبوزة في الفرن. لقد طلب الأطفال والكبار الشيء نفسه في التجمعات العائلية التالية ، فقط أكثر من ذلك بكثير. لذلك سيكون هذا الكب كيك في وصفات عائلتنا الدائمة.

[جورفل]

جورفل، من فضلك قل لي ، في الفرن على أي وضع وبأي درجة حرارة لخبز الكعك الرائع؟

[جينورا]

جينورا , نينيل ، الفتيات. شكر
الكب كيك لذيذ جدًا حقًا ونحبه كثيرًا في عائلتنا. غالبًا ما أخبزها ، فهناك دائمًا فواكه مجففة بفضل المجفف.
نينيل، في الفرن ، أخبزه بمعدل 180 درجة لأعلى ولأسفل لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، اعتمادًا على الشكل ، وأحيانًا أقوم بتغطيته برقائق من الأعلى ، وأتحقق من الجاهزية بعصا من أسفل السوشي. لكن كل هذا يتوقف على الفرن ، لذا شاهد الوقت بنفسك لكن ليس أقل من ساعة!
شكرا لك مرة أخرى! أنا سعيد لأنني أحببته

شكر!