لحم في صلصة حارة في طباخ متعدد Philips HD3060

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
اللحوم (لحم الخنزير المتن)	350-400 غرام
Adjika حار (محلي الصنع)	3 ملاعق كبيرة. ل.
ماء	150 مل
ملح ، فلفل حار	المذاق
كزبرة ، كمون ، زنجبيل ، إكليل الجبل	المذاق

طريقة طهو

اغسل اللحم وجففه. يتبل بالملح والفلفل. يوزع في البهارات. تنقع لمدة ساعة تقريبًا (أكثر ممكن).
يقلى اللحم على كلا الجانبين على وضع "كب كيك" 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
تبرد الوعاء قليلا. في غضون ذلك ، تحضير الصلصة. اخلطي الجرجير مع الماء.
اسكب الصلصة فوق اللحم
وضع "العصيدة" 2 ساعة

وقت الطبخ:

15 دقيقة + 2 ساعة

برنامج الطبخ:

كب كيك 160 درجة مئوية، عصيدة

* كارينا *

Mannochka هو تحفة أخرى ، وصفة رائعة

مناع

كارينوتشكا، شكرا لك يا عزيزي

* كارينا *

اقتباس: مناع

كارينوتشكا، شكرا لك يا عزيزي

فقط الزوج يتجول متوسلاً شيئًا من هذا القبيل ، على الرغم من أنه ليس حارًا جدًا ، لذلك سأطبخه. أخذت إلى الإشارات المرجعية

ايلينا تيم

أوه ، كم هو لذيذ! من الضروري عمل الجدي ، وإلا فقد انتهى.
مان ، أعطني بضع ملاعق من الجيران؟

مناع

كارينوتشكا، هذه الصلصة ستكون حارة جدا (إذا كانت الصلصة حارة)

اقتباس: إيلينا تيم

مان ، أعطني بضع ملاعق من الجيران؟

Gyyy ، adzhichka باهظ الثمن سوف يغادر Zamkadye إلى موسكو لتحمل شيئًا

* كارينا *

اقتباس: مناع

كارينوتشكا ، هذه الصلصة ستكون حارة جدا (إذا كان الجرجير حار)

شكرا لك Mannochka ، سوف أعتبر

الوكا

شكرا جزيلا على الوصفة يا مانا! لكن لدي سؤال - أصنع اللحم البقري بالطريقة نفسها ، وأملأه بحشوة الخردل وبحسب درجة الحرارة (أقيسه بميزان حرارة) يكون جاهزًا في غضون ساعة. اللحم لذيذ ، طري. واليوم فكرت ، ربما ساعة صغيرة؟ لا أريد أن أبالغ ... قل لي ، من فضلك ، ما الأمر؟

مناع

علاءإذا كان اللحم طريًا ولذيذًا فالحرارة الداخلية كافية فلماذا لا تكفي؟