فطائر جوز الهند الرائب

فطائر جوز الهند الرائب

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
البيض (درجة حرارة الغرفة)	2 قطعة
خثارة (مهروسة)	150 غرام
دقيق القمح	200 غرام
السكر	4-5 ش. ل
رقائق جوز الهند	3 ملاعق كبيرة. ل
فانيلين	على طرف السكين
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة

طريقة طهو

• افرك اللبن الرائب من خلال غربال
• 
• يخفق البيض مع السكر حتى يصبح الرغوة
• 
• يُضاف الجبن المهروس ويُحرّك
• 
• في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق المنخل والملح والبيكنج باودر
• 
• اجمع بين المزيجين. أضيفي رقائق جوز الهند وقلبي. يجب أن يكون للعجين قوام القشدة الحامضة السميكة (جبن القريش كان جافًا ، لذلك قمت بتخفيف العجين قليلاً بالكفير)
• 
• 
• تقلى على نار متوسطة وتغطى. (خبزت في صانع الفطائر Brand 351 على "الترويكا")
• 
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

11 قطعة

برنامج الطبخ:

صانع الكريب ماركة 351

ملحوظة

الوصفة الأصلية 🔗