لحم بتلو بالجبن

لحم بتلو بالجبن

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم العجل المتن	2 قطعة
بصلة	2 رؤوس
فطر شامبينون	7 قطع
فلفل حلو كبير	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي
مايونيز
ملح
فلفل مطحون
جبنه	100 جرام
ميداليات لحم العجل مع الجبن

طريقة طهو

• 1. اغسلي لحم المتن وقطعه إلى قطع حوالي 3-4 سم ثم اخفقي بالمطرقة والملح والفلفل.
• 2. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، ضعي الميداليات.
• 3. يقطع البصل والفلفل. صب 2 ملعقة كبيرة في وعاء. ل. زيت نباتي. الحرارة (درجة الحرارة 100 ، الوقت 15 دقيقة) تقلى.
• 4. اقطع الفطر وأضفه إلى كتلة التحميص بعد 10 دقائق.
• 5. اخماد CP.
• 6. قطع الجبن إلى مكعبات، طحن في KP (وضع توربو 7-8 ثوانٍ)
• 7. نضع الخضار مع الفطر على رصائع اللحم ، نسكب المايونيز فوقها ونرش الجبن. 🔗
• 8. اخبزيها في الفرن على حرارة 220 جم لمدة 30 دقيقة. (هذا بدون مايونيز) [img] (هذا مع المايونيز).

الطبق مصمم ل

15 قطعة

وقت الطبخ:

45 دقيقة

برنامج الطبخ:

مشترك

ملحوظة

صنعت نسختين من الميداليات ، أحدهما بالمايونيز والآخر بدون مايونيز. الخيار الثاني ليس جريئًا جدًا.

أنا أول من يتذوق اللذيذ ، أحب لحم العجل خاصة مع الجبن ، مممم نيامكا شكرا على الوصفة

مرحبا بك. طبخ من أجل الصحة. كنت أصنع هذه الوصفة من لحم الخنزير ، في العهد السوفياتي كانت تسمى "اللحوم الفرنسية". يطبخ بسرعة ، اتضح أنه لذيذ وجميل.
الآن فكرت ، لأنه يمكن أيضًا طهي اللحم البقري بهذه الطريقة ، إذا قمت بطحنه أولاً في KP ، ثم وفقًا للوصفة ، فسيكون أيضًا كثير العصير.