نوكي البصل المقلي في Jamie Oliver HomeCooker - Philips

نوكي البصل المقلي في Jamie Oliver HomeCooker - Philips

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: الايطالية

مكونات
البطاطس (الوزن بدون قشر)	600 غرام (3 درنات بالحجم الطبيعي)
بيضة	حاسب شخصي 1
طحين	140 جرام
دقيق مسحوق	60 جرام
جوزة الطيب (اختياري)	1/4 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)
بصلة	1-2 قطعة
ملح للتذوق)
زيت (خضار أو زيتون أو + زبدة للقلي

طريقة طهو

• اغسلي البطاطس واسلقيها "بالزي الرسمي" في الماء حتى تنضج (يمكنك أيضًا استخدام مقشرة ومطهوة على البخار). الشيء الرئيسي هو عدم هضمه! نحتاج البطاطا الجافة. خلاف ذلك ، ستزيد كمية الدقيق وسيتدهور الطعم. سيكون الجنوكتى من المطاط.
  لقد وجدت أيضًا مثل هذه المعلومات حول طبخ البطاطس للنيوكي
  -
• أولا وقبل كل شيء ، البطاطس. لا "تغلي" ، فقط اخبز!
• اتضح أنها مختلفة تمامًا ، بدون سائل زائد ومتفتت - تناسق مثالي. من الأفضل خبزه ، مثل البنجر في ملح البحر الخشن على حرارة 200 درجة. (سوف يسحب الملح السائل الزائد). ستفهم كم هو ألذ. وبشكل عام ، اصنعوا البطاطس المخبوزة بهذه الطريقة الآن. ليست هناك حاجة للتخلص من الملح ، فهو قابل لإعادة الاستخدام في هذه الحالة.
• يعتمد وقت الخبز فقط على حجم البطاطس وتنوعها ، فقط تحقق من الجاهزية بسكين.
• بدون رقائق معدنية - ضع البطاطس "في قشرها" فوق الملح. (سأحاول بالتأكيد طهي البطاطس على أي حال)
  قشر البطاطا. ابشر أو اعجن بسحق (لا تستخدم الخلاط ، البطاطس مع المخاط سوف تأخذ الكثير من الدقيق!) أضف الملح وجوزة الطيب والفلفل والبيض. يقلب جيدا ويضاف الدقيق. كمية الدقيق المشار إليها في الوصفة نسبية. يعتمد على الدقيق وصنف البطاطس. حاول العمل مع دافئ حار بطاطا. لذلك سوف تأخذ العجينة كمية أقل من الدقيق وستكون طرية وبلاستيكية.

  نتيجة لذلك ، يجب أن نحصل على عجينة متجانسة لا تلتصق بأيدينا.

  

  .
  يرش الدقيق على سطح التقطيع. ونأخذ بعضاً من عجينة البطاطس. قسمت الكعكة إلى 6 أجزاء. من الأنسب لف النقانق بهذه الطريقة. اغمس العجين في الدقيق ولفرد نقانق طويلة بقطر حوالي 1 سم.

  
  ونقسم النقانق إلى قطع بعرض ١-٢ سم ، وكلما كان عرض القطع أصغر ، كان جنوكتشي أصغر وأكثر أناقة.

  .
  الآن نحن بحاجة لإضفاء مظهر محزز على النوكي. يتم ذلك من أجل الجمال ومن ثم يتم تشبع النوكي بالصلصة بشكل أفضل. سأوضح لك كيفية عمل النوكيتشي في إدراج الاتجاه. عندما نقطع النقانق إلى قطع ، فهي مستطيلة الشكل. نحتاج إلى أن يكون الضلع الأصغر من المستطيل أمامنا.
  
  يرش الطحين الداخلي (شرائط صغيرة). نضغط (بدون تعصب) على قطعة من العجين مع إدخال بيرنر بدون سكينة.
  
  دوران.
  
  استخدم إبهامك لنزع حافة الكعكة ولف النوكي إلى ركن الملحق
  
  فعلت ذلك بيدي اليسرى ، كانت هناك كاميرا في يميني. يمكن أن يستقر ركن الإدخال على السبابة أو على الطاولة.
  يمكنك فقط فرد قطعة من العجين بإصبعك على المدخل ثم اتباع التعليمات.
  
  إذا لم يكن هناك مثل هذا الإدراج. يمكن استخدام قابس
  https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=TCdVU_9X5ck
  لوحة خاصة للتصنيع
  https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=f11josyOr-s
  أو باستخدام أي سطح مموج
  https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18886.320
  ... إذا حصلت على كمية كبيرة من النوكي ، فيمكن تجميدها.
  نحن نغلي الماء. كما اتضح ، كانت مصفاة HomeCooker مثالية لطاجنتي العادية. وبما أن لدي موقد غاز ، فمن الأسهل بالنسبة لي أن أغلي الماء على الغاز. أضعه لتسخين الماء في قدر عادي. قمت بتشغيل جهاز الطبخ 250 درجة لمدة 3 دقائق. سكبت الزيت النباتي. في نهاية البرنامج ، اضبطي 175 و 7 دقائق وقطعي البصل والبصل باستخدام قطاعة الخضار (إدراج جوليان) في مقلاة HomeCooker. لم يتناثر البصل عبر المائدة ، لكنه غاص في القدور تمامًا. فكر المصنعون مع قطر المقلاة! عندما انتهى البرنامج ، بقي المحرك يعمل فقط.
  الماء مغلي. أنا مملح. أضع مصفاة من أوليفر في قدر عادي. ونسكب النوكي. عندما ظهرت النوكي على السطح ، تركتها تغلي لمدة دقيقة وأخرجتها. بمساعدة مصفاة ، إنه سريع جدًا ومريح! ثم سكبت النوكي في HomeCooker ، حيث كان البصل مقليًا بالفعل. ضعي 175 درجة لمدة 6 دقائق مع التحريك.
  
  إذا فعلت كل شيء في الطباخ ، كنت سأغلي الجنوكتشي أولاً ، ثم أقلي البصل وأقلي كل شيء معًا.
  لقد صنعت صوص النوتشي من مايونيز منزلي مع خيار مخلل مفروم ناعم. يمكنك عمل صلصة الكريمة الحامضة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.1740 ... يمكنك ببساطة سكب الزبدة المذابة فوق النوكي ورش الجبن والأعشاب. من الممكن أيضًا مع مرق اللحم ...

ملحوظة

بفضل الرفيق أوليفر لمساعد التحريك ووفر وقتي! وأيضًا للرفيق برنر من أجل المبشرة الكونية المعجزة!

[سفيتلانا]

اصنع جنوكتشي على ترند ترند

سفيتلانا، انت عبقري! شكرا على الفكرة! الآن سأجذب الجميع إلى التزلج nyuokku.

سفيتيك ، وهذه النوكي ، عندما تكون جاهزة ، تشبه الزلابية الكسولة في اتساق العجين؟
لم أقم بصنعها أو أكلها من قبل ، لكن تكوين العجين مشابه جدًا لـ zrazy ، وأنا أحب zrazy ، فقط هنا عليك أن تطبخ ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @شكرا لك كسيوشا! نعم ، هنا ويمكن للمرء أن يتعامل معها! إنه حقًا سريع جدًا!

أحاول الاحتفاظ بقليل من جنوكتشي في الفريزر. هذا الطعام هو طعام سريع جدا! في حال احتاج شيء ما إلى الاستعداد بشكل عاجل! إنها لذيذة وبدون تحميص. يمكن إضافة جنوكتشي الجاهزة إلى الحساء المهروس.

[اينا]

اينانعم - يبدو كسول الزلابية. لكن النوكي أكثر رقة أو شيء من هذا القبيل.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، طبقك فاز بي! شكرا جزيلا على الوصفة! بطريقة ما سوف أجرؤ !!!

[الكسندرا]

الكسندرا! شكر! ولم أرغب في نشر الوصفة. تقريبا - فطائر كسول بالمايونيز. لكن كيف تغير هذه النقوش طريقة تقديم الطبق! ويطبخ النوكي بشكل أسرع. رتب أفكارك وقرر. هذا حقًا بسيط جدًا وليس طويلًا على الإطلاق. عندما قمت بعملهم لأول مرة ، اعتقدت أنني سأقضي نصف يوم في المطبخ.

شل. وكيف تبدو لذيذة ومثيرة للاهتمام! قارن:

- مكلفة! ماذا يوجد للعشاء؟

- فطائر كسولة بالقشدة الحامضة

- نيوكوكي مع صلصة المايونيز وقطع الكوكيز المحمصة بالبصل!

واذا حضرتها ايضا بصلصة البيستو .......

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكاشكرا جزيلا على الوصفة لك! ومع ذلك ، تمكنت من إقناعك بهذا العمل الفذ - لوضع مثل هذه الوصفة اللذيذة!
لم أقم أبدًا بصنع جنوكتشي ، وبشكل عام ، لا شيء بتركيبة مماثلة. سأفعل ذلك بالتأكيد ، وأشعر أنه سيكون طبقًا عاديًا في عائلتي.
عندما أفعل ذلك للمرة الأولى ، سأبلغ بالتأكيد!

[سفيتا]

سفيتا، أحسنت ، هذا تذكير بخصوص gnocchi ، انتهى للتو. إنه مناسب جدًا عندما تريد شيئًا لا تعرفه ، وبالتالي سريعًا ، ولسبب ما تحتاج إلى القليل منهم لكل وجبة ، ودسمة ونعم ، عندما "يفتش" الزوج في الفريزر في الفريزر p / f ، وليس "ماذا ، الزلابية؟" ، و "أوه ، جنوكتشي!"

عندما "يفتش" الزوج في الثلاجة في الفريزر p / f ، ليس "ماذا ، الزلابية؟" ، ولكن "أوه ، جنوكتشي!"

ابني يتفاعل بنفس الطريقة

[سفيتا]

سفيتا - أحسنت صنع نوكي على ملحق بيرنر!
ثم جهزت الصور قبل عام ونسيت وضعها في الوصفة.
الآن في Temko الخاص بك ثم سأبلغ

في 4 أيدي ، صنعناها على الفور - بينما كنت أقص ، أحاول أن يكون الجميع بنفس الحجم ، كان الابن في الاتجاه يطلق النار عليهم مثل بندقية
فقط كان علي أن أضيف الدقيق بشكل لائق ، لأنني أعطيت القليل منه للعجين ، أي اتضح أنه لزج للغاية.

[جوليا]

فقط كان علي أن أضيف الدقيق بشكل لائق ، لأنني أعطيت القليل منه للعجين ، أي اتضح أنه لزج للغاية.

جوليا يجب أن يكون الأمر كذلك. يرش جيدا بالدقيق في الأعلى. الشيء الرئيسي هو عدم إضافة الكثير إلى البطاطس.شاهدت العرض باسمك. لذلك غطت عجينة النوكي بالدقيق ثم قرصت القطعة الرئيسية بملعقة. ... عند الطهي ، سيختفي الطحين الزائد وسيصبح جنوكتشي طريًا وطريًا جدًا.

وأنا مع مطالبة لك! لماذا لم أنشر تقنية بيرنر سابقًا! خلال هذا الوقت ، حتى اكتشفت مكان الحصول على السبورة ، كان بإمكاني طهي هذه النوكي عدة مرات!

واستخدمت الفيديو الخاص بك للوصفة. (لقد نشرته في موضوع ما) شكرا جزيلا لك على ذلك!

لقد كتبت في وقت سابق عن اكتشافاتي ، حتى لا يشتروا لوحة gnocchi ، في اثنين من Temkas قمت بنشر صور كما في Trend ، لقد ضاعت للتو ، ومن المستحيل إعادة قراءة كل شيء.
ومع وصفة جنوكتشي ، فكرت تمامًا كما كنت - حسنًا ، ما الذي يجب أن يعرضه الرجل العسكري

[الفتيات]

الفتياتحسنًا ، أنت تعطي! لقد أخفوا عنا هذا الجمال واللذة! على سبيل المثال ، لم أكن أعرف حتى أن كل شيء كان بهذه البساطة ، على الرغم من أنني سمعت الاسم. الآن سوف أطبخ بالتأكيد!

لقد أخفوا عنا هذا الجمال واللذة!

نعم ، ربما لم يفصحوا عن أسرار عسكرية عن قصد!
وإذا لم نقم بتثبيت بعض ...

حسنًا ، لقد رفعت السرية عنا Yulechka! لقد انتزعوا للتو سرًا عسكريًا رهيبًا! الآن لن تعود إلى إيطاليا! وأنت تعلم ، أشعر أنني بحالة جيدة هنا أيضًا! هؤلاء الناس رائعون في هذا المنتدى.

[سفيتا]

سفيتا، أحسنت! وصفة رائعة! شكر!

[سفيتل]

الفتيات ، حسنا ، أنت تعطي! لقد أخفوا عنا هذا الجمال واللذة! على سبيل المثال ، لم أكن أعرف أن كل شيء كان بهذه البساطة ، على الرغم من أنني سمعت الاسم. الآن سوف أطبخ بالتأكيد!

يا له من عار ، لم أسمع بهذا الاسم عمليًا ، لكن في نفس الوقت وصفة لذيذة. أنا أحب الزلابية وهذه نيوتن ربما ألذ. سيكون من الضروري التكيف بطريقة ما ومحاولة القيام بذلك.

ملاحظة: شكرا للرفيق أوليفر على مساعد التحريك. ووقتي حفظ! وأيضًا للرفيق برنر من أجل المبشرة الكونية المعجزة!

سفيتل، على عكسك ، ليس لدي من أشكره ، ليس لدي هذه الطفيليات ، سوف نخرج بطريقة ما

[سيدي المحترم]

سيدي المحترمتانيوشا! يمكن أيضًا طهي النوكي جيدًا في قدر عادي ومقلاة. الشيء الرئيسي هو المزيد من الماء في القدر. لا ترمي الكثير في وقت واحد. سيظهر النوكي - أخرجه بملعقة مشقوقة وقطعة جديدة! يمكن عمل المشارب باستخدام شوكة! وانظر إلى الرفوف والخزائن - ربما يوجد شيء مموج في صناديق وطنك؟ وإذا أعطيت الأولوية - كان من الممكن أن أكون بدون أوليفر ، ولكن بدون بيرنر - بالتأكيد لا! (إذا كان هناك بالفعل 3 قواطع خضروات كهربائية).

وانظر إلى الرفوف والخزائن - ربما يوجد شيء مموج في صناديق وطنك؟

مشيت ها ها من خلال هذا ما وجدته ، لدي قاطعة لطيفة بمبشرة ، ولا راحة عميقة ، وربما لن تنجح ، وربما يكون قطع الفطر مناسبًا

كما يقول المثل ، فإن الحاجة إلى الاختراع صعبة ، لذا سأجري تجارب أفضل للعمل

تانيا! هذا ليس هو!

هذا ليس هو!

فهم رئيسي! لذلك سنقوم بلف الشوكة ، لدي بالتأكيد شوكات

الفتيات! لقد وجدت بعض المعلومات المفيدة. انا اقتبس -
أولا وقبل كل شيء ، البطاطس. لا "تغلي" ، فقط اخبز!
اتضح أنها مختلفة تمامًا ، دون فائض من السوائل ومتفتت - تناسق مثالي للنوكتشي. من الأفضل خبزه ، مثل البنجر في ملح البحر الخشن على حرارة 200 درجة. (سوف يسحب الملح السائل الزائد). ستفهم كم هو ألذ. وبشكل عام ، اصنعوا البطاطس المخبوزة بهذه الطريقة الآن. ليست هناك حاجة للتخلص من الملح ، فهو قابل لإعادة الاستخدام في هذه الحالة.
يعتمد وقت الخبز فقط على حجم البطاطس وتنوعها ، فقط تحقق من الجاهزية بسكين.
بدون رقائق معدنية - ضعي بطاطس جاكيت فوق الملح. سأحاول بالتأكيد مرة أخرى بهذه الطريقة.

ها هم الرجال الوسيمون. أخيرًا صنعتها. لذيذ جدا وسهل. أنا خبزت البطاطس. مزين بالكرنب المقلي والبصل المقلي (لكن رجالي لا يمثلون المائدة بدون لحم ، وكذلك الطعام في أجزاء صغيرة ، لذلك أضفت الدجاج المسلوق إلى البصل - للنكهة)
الإبلاغ

يا لها من وصفة رائعة !!!!!!
والأهم من ذلك ، يمكنك تثبيتها في المستقبل! إلى الإشارات وإلى الجهاز