دجاج مقلي مع الخضار المخبوزة

دجاج مقلي مع الخضار المخبوزة
التصنيف: وصفات
مكونات
دجاجة
ملح فلفل
ثوم
ماء
بطاطس ، جزر ، بصل
الفطر
طريقة طهو

كيف أطبخ الدجاج المقلي.
افركي جثة الدجاج بكمية وفيرة بالملح والثوم المسحوق والفلفل المطحون.
أضعه طوال الليل أو حتى ليوم واحد في طبق مطلي بالمينا في مكان بارد.
أشطف جيدًا كل شيء أفركه بالمياه الجارية. حتى صرير.
أضع الذبيحة على الظهر في مقلاة كبيرة وسميكة بدون مقبض أو على صفيحة خبز.
أضيف بعض الماء.
أرسله إلى الفرن بدرجة حرارة 200 درجة.
أسكب من ملعقة مع السائل الموجود تحت الدجاج.
أقلبه على بطني.
ثم العودة مرة أخرى.
أخرج الدجاج الجاهز وأضع أنصاف البطاطس في السائل ،
حلقات جزر و بصل و ثوم. إذا كان هناك ، أضيف أنصاف عيش الغراب.
ملح فلفل،
أخبز البطاطس حتى تصبح طرية.
التقديم: تغطية الدجاج بالبطاطا المخبوزة الجاهزة

واو ، لقد فعلت ذلك بشكل مختلف قليلاً! أضع خضروات مغموسة في تتبيلة دجاج على صفيحة خبز مدهونة بالزيت (شرائح كوسة ، طماطم ، فلفل - كل ما اتضح أنه في متناول اليد ، ثم أضع الدجاج وأخبز كل شيء معًا. يتم الحصول على ألذ كوسة (هذا رأي زوجي)