ليكيور كريم الكاكاو (كريم دي كاكاو)

[ثلاجة.]

ليكيور كريم الكاكاو (كريم دي كاكاو)

الفئة: مشروبات

مكونات
حليب (2.5٪)	250 مل
كحول	65 مل
رم خفيف (باكاردي)	35 مل
سكر بني	125 جرام
السكر	125 جرام
مسحوق الكاكاو القلوي	75 جرام
خلاصة الفانيليا	2 ح ل

طريقة طهو

• 1. اجعلي الحليب يغلي. اخلطي مسحوق الكاكاو مع نوعين من السكر.
• 
• 2. صب الحليب تدريجيًا في المكونات الجافة وحركه حتى لا تبقى كتل. اشعل النار واترك كل شيء معًا حتى يغلي ، وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها تغلي حتى تصبح سميكة قليلاً (حوالي 3-4 دقائق). من الأفضل القيام بذلك في مقلاة ذات جوانب عالية بما فيه الكفاية ، لأن الكتلة تزداد بشكل كبير في الحجم.
• 
• 3. إزالة الكتلة السميكة المغلية من على النار وتبرد تماما. ثم نسكب الكحول والرم وخلاصة الفانيليا ونقلب حتى تصبح ناعمة.
• 
• 
• 4. صب الخمور الجاهزة في أي وعاء مناسب لك. خزن في ثلاجة.

ملحوظة

جذبت هذه الوصفة انتباهي بسبب بساطتها المذهلة في التنفيذ ، وبعد النظر إلى السعر في المتاجر ، قررت تجربتها. والنتيجة فاقت كل توقعاتي. المسكرات جيدة بمفردها ومع فنجان من القهوة والآيس كريم. يمكنك أيضًا استخدامه في العديد من الحلويات - إضافة إلى الموس ، وسلطات الفواكه ، والكريمات وطبقات الكعك ، ونقع كعك البسكويت ، إلخ.
الوصفة مأخوذة من الموقع 🔗 مع تغييراتي الصغيرة.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

[ماريش]

ماريشلكن ما هو مسحوق الكاكاو القلوي؟

وأريد أن أعرف الحجم الناتج.

[ناتاشا]

ناتاشا، هذا مسحوق كاكاو بسيط ، لكنه ذو جودة أعلى - فهو أغمق في اللون وأكثر عطرية. لدى ليلي دائمًا في المستودع ، والآن لديها واحدة إيطالية.

طبرها، اتضح حوالي نصف لتر ، أكثر قليلاً.

مارينا ، هل يفسد الظلام باكاردي النتيجة بشكل خطير؟
هناك القليل من الروم في الوصفة. أريد أن أفعل ذلك ، لكنني لا أريد أن أخرب كل شيء أيضًا.

[أنيا]

أنيا، الداكن لا يزال لديه طعم ورائحة أكثر كثافة ، لن أخاطر به. أنا أيضا شككت في الضوء. في الكحول الأصلي 65 مل ، يعتبر الروم بالفعل "إبداعي" - الكثافة المسموح بها ، ويبدو أن السائل يطلب المزيد ، لذلك أضفت.

[ماريش]

ماريشيا لها من يوميات !!! وكم هو جميل! تحتاج إلى محاولة! شكر.

[ماريشا ،]

ماريشا ، جربه ، ستقضي أقل وقت ممكن ، وستستمتع بالبحر!

[ماريشينكا]

ماريشينكاشكرا على هذه الوصفة الرائعة! أحببت ذلك كثيرا جدا. سأحاول بالتأكيد طهيها.
أمس لم يكن لديهم حق الوصول إلى جهاز كمبيوتر

[ناتاشا]

ناتاشا، سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك! واليوم ، تم التخطيط لي لفافة ، حيث سيكون الكريمة مع هذا المسكر

بالمناسبة ، فكرت أيضًا في اللفة في المقام الأول

[مارينا]

مارينا، مثير جدا! لديك سؤال - لا كحول ، هل يمكنك استبداله بالفودكا؟ شكر.

[ناتاشا]

ناتاشا، هذا مسحوق كاكاو بسيط ، لكنه ذو جودة أعلى - فهو أغمق في اللون وأكثر عطرية. لدى ليلي دائمًا في المستودع ، والآن لديها واحدة إيطالية.

طبرها، اتضح حوالي نصف لتر ، أكثر قليلاً.

مرحبًا .. ربما ليس في الموضوع .. ارموني رابطًا من فضلك إلى ليلي .. كل ما لديها شيء واعتبره أيضًا.

أعددت هذا لذيذ اليوم. هذا شيء! لمحبي الشوكولاتة ... شوكولاتة لذيذة وسميكة ... معجزة. لقد غيرت الوصفة قليلاً وأضفت الفودكا ككحول لتعويض قوة 250 مل. (حسنًا ، لم يكن لدي أي كحول).
وبدأوا على الفور في التذوق. أخذ ابني زجاجة 500 مل معه ، وتذوقنا جميعًا الباقي معًا ، تذوقنا ... لا أكثر.
في يوم من الأيام سأصنع زجاجة أخرى للعام الجديد!

[أنيا]

أنيا، الداكن لا يزال لديه طعم ورائحة أكثر كثافة ، لن أخاطر به.أنا أيضا شككت في الضوء. في الكحول الأصلي 65 مل ، يعتبر الروم بالفعل "إبداعي" - الكثافة المسموح بها ، ويبدو أن السائل يطلب المزيد ، لذلك أضفت.

إذا فهمت بشكل صحيح ، فإن المسؤول في البداية ليس في الوصفة. لذلك يمكنك تناول الكاكاو العادي بدونه.