شوربة الكرنب مع العدس (ليبرتون 05-03)

شوربة الكرنب مع العدس (ليبرتون 05-03)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بصلة	2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1.
شرائح الفطر	100-150 غرام
عدس	1 زجاج متعدد
البطاطس	3-4 قطع
ملفوف مخلل	150 جرام
ملفوف طازج	المذاق
طماطم منزلية	2-3 ش. ملاعق.
الفلفل الأسود	المذاق
أوراق الغار
ملح	المذاق.

طريقة طهو

• في الوضع "السريع" (15 دقيقة) أقلي. القليل من الزيت النباتي والبصل والجزر مبشور على مبشرة خشنة - امزج كل هذا وأغلق الغطاء. بعد 10 دقائق أضيف الفطر وأغلق الغطاء مرة أخرى. كان لدي طماطم محلية الصنع مع فلفل بولكار (تطور شتوي) - أضفت بضع ملاعق كبيرة.
• ثم أضع العدس الأخضر المغسول (لا تحتاج إلى نقعه مسبقًا!) ، البطاطس (تقطيع خشن). أسكب الماء المغلي حتى المستوى 4. قمت بضبط وضع "الحساء" لمدة ساعة وأنسى. حوالي 15 دقيقة قبل الطهي ، يضاف مخلل الملفوف. أنا أحب الحساء الحامض ، لذلك لا أضع الملفوف الطازج. بالنسبة لأولئك الذين يحبون حساء أقل تعكرًا ، يمكنك إضافة الملفوف الطازج. من لا يحب الحساء الحامض - ارمي الملفوف الطازج. كل شىء.
• اتضح أنها لذيذة ومرضية للغاية. بالمناسبة ، لا تُسلق البطاطس.
• و كذلك. إذا لم يكن لديك الوقت لفتح الغطاء وإغلاقه ، فبعد القلي ، لا تتردد في التخلص من كل شيء ، وأغلق الغطاء ، واضبط برنامج "الحساء" و ... اذهب في نزهة على الأقدام. كل شيء سوف يسير على ما يرام على أي حال.

وقت الطبخ:

ساعة و 15 دقيقة