مخلل الملفوف يوميا

مخلل الملفوف يوميا

الفئة: الفراغات

مكونات
الكرنب (يقطع إلى شرائح)	1 كجم
جزرة (يقطع إلى شرائح)	3-4 قطع
فلفل حلو (لدي آيس كريم) مقطعة إلى شرائح رفيعة	حاسب شخصي 1.
ثوم (مقطعة إلى شرائح رفيعة)	5-6 أسنان
أوراق الغار (كسر في النصف)	4 أشياء.
امزج كل شيء.
نقيع:
خل	10 ملاعق كبيرة. ل.
ملح خشن	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	0.5 ملعقة كبيرة.
ماء	0.5 ملعقة كبيرة.
راست. نفط	0.5 ملعقة كبيرة.
فلفل اسود	10 بازلاء

طريقة طهو

• نضع كل هذا في قدر ونشعله حتى يغلي. يُسكب التتبيلة فوق الملفوف (ساخن).
• ضع تحت الاضطهاد لبضع ساعات للسماح بتدفق العصير. غطيها واتركيها دافئة حتى الصباح. على التالي اليوم يمكنك أن تأكل. احفظها بالثلاجة.
• وافرك الملفوف والجزر على مبشرة برنر مع إدراج 1.6. اتضح أنها صغيرة. حسب ذوقي - كلما كان أصغر كلما كان ألذ وعصيرًا.
• صور الجسر

ملحوظة

لعشاق الكرنب الحلو!

بعد أن بدأت في صنع هذا الملفوف ، فإن الجدات في السوق يستريحون.
يظهر الملفوف ذو الرائحة والعصارة واللذيذ.

إلينا ، أصنع مثل هذا الملفوف كثيرًا ، ونحبه كثيرًا ، والأهم من ذلك ، أن الجدات تسترخي حقًا بسرعة. إليك خيار آخر نحبه: نفعل كل شيء بالطريقة نفسها ، لكن بدون فلفل حلو ، ونضيف حفنة كبيرة من الزبيب إلى التتبيلة وهي تغلي ، ويفضل أن تكون داكنة. في الوقت نفسه ، لا نطرح الثوم أو الفلفل الأسود. بهجة!

أعتقد أنه يجب أن يكون لذيذًا مع التوت البري ، وربما مع تفاحة.

أنا أيضًا على دراية بهذه الوصفة ، لكننا نقوم بذلك بإضافة البنجر المبشور وبدون فلفل حلو ، يتضح أنه لون جميل جدًا ، لكن مع هذا الخيار من الأفضل الوقوف لمدة يومين ، حتى يتحول الملفوف بالتساوي إلى لون التوت.

شكرا جزيلا على الوصفة يا هيلين. بالأمس صنعت الملفوف ، وفي الصباح جربته ، كان من المستحيل شد أذني ، لقد كان طعامًا لذيذًا.

لقد فعلت ذلك أيضًا ، لذيذ جدًا. فقط قررت عدم إضافة الثوم في المرة القادمة ، لا أحب ذلك حقًا.

لقد صنعت ملفوفًا بالأمس ، ولم يجربه زوجي بعد ، لكن الرائحة كانت رائعة!
........................ ..............

الملفوف لذيذ !!!!!! في المرة القادمة ، حسب ذوقي ، سأضيف على الفور 1 sl آخر. ملعقة ملح ومزيد من الثوم - أضفت الملح والثوم في اليوم التالي بعد أخذ العينة. شكرا على الوصفة !!!!!

[ايلينا بو]

ايلينا بوهيلين شكرا جزيلا لك على الوصفة. تم عمل الجزء الثاني بالفعل بناءً على طلب العمال.

شكرا لتذكيري! الطبخ للعام الجديد! أحب حقًا إضافة جذر الشمندر بدلاً من الفلفل الحلو ، لكن أعتقد أنه سيكون لذيذًا للجميع .... لم أفعل ذلك منذ فترة طويلة ..... همممممممم ... أريد!

حسنًا ، هل يمكنك طي هذا؟ وبعد ذلك ... لدي ... ثلاث علب فارغة مرة أخرى ...

في أول أمس صنعت ملفوفًا ووضعته على الشرفة و ... لقد نسيت الآن ، فقد ذهبت إلى البرطمان المناسب ورأيت ملفوفي ، جربت البارد: نيام: حسنًا ، ما هي الكلمات اللذيذة التي لا يمكن نقلها
وقليل من المعلومات الفكاهية المفيدة عن الملفوف
الرفاق! أكل الملفوف !!!
إنها مليئة بالفيتامينات
ومع أقصى قدر من الكرانش ،
يعطي على الأقل g ....

أريد أن أصنع مثل هذا الملفوف ، فقد نشأ سؤالان:
- ليس جيدًا جدًا على مبشرة 1.6؟ من الذي حاول قطع الخيط بشكل أكبر؟
- ما هو الناتج النهائي للسلطة - 2-3 لتر؟

الكرنب

إلينا بو ، من فضلك قل لي ، إلى متى يمكن تخزين هذا الملفوف في الثلاجة؟

شكرا لوصفة الملفوف! لا يوجد أحد جديد بعد ، لكن المتجر يبيع واحدًا خشبيًا. سيكون عليك الانتظار حتى تكبر بنفسك ...

إيلينا ، وبأية كؤوس لقياس السكر والماء والزيت؟ أشعر بالارتباك في هذه النظارات طوال الوقت

زجاج عادي الأوجه. أنا لا أزعجني ، أنا أقيس بما هو في متناول اليد.

زجاج عادي الأوجه. أنا لا أزعج ، أنا أقيس بما هو في متناول اليد.

شكر

[ايلينا بو]

ايلينا بو,
كم سنتا الخل؟
شيء لم أجده أو كنت أبحث عنه بشكل سيء ..
أخبرني أرجوك:)

لينا ، ملفوف لذيذ جدا! أحضر لي زوجي رأسًا ضخمًا من الملفوف. نظرًا لوجود مخلل الملفوف بالفعل ، فقد أردت شيئًا آخر. قررت أن أتصفح وصفات الملفوف الفوري. نظرًا لوجود الحد الأدنى من المكونات في المنزل ، اخترت وصفتك. أوه ، كم هو لذيذ !!! لذيذ!
بشكل عام ، اقبل التقرير:

ومن المثير للاهتمام أن الماء يساوي 0.5 كوب بالضبط ، وهذا ليس خطأ مطبعي ، ربما 0.5 لتر بعد كل شيء ؟؟

نصف كوب ماء ، خل 9٪.

ناتاشا ، شكرا على التقرير. أنا سعيد لأنني أحببت الملفوف. من أجل التغيير ، الأكثر ضرورة.

شكرا على الوصفة! تحول الملفوف اللذيذ جدا

لينا ، أعدت الملفوف الخاص بك. ابق تحت القهر حتى الغد؟

أنا أصنع هذا الملفوف مرة أخرى. حقا يشبه! لكني أضع الخل 6٪. ليس سيئا جدا لذوقي. بفضل Yelenochka Bo لمثل هذا العلاج اللذيذ.

Lenochka ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! الملفوف جاهز في 5 ساعات. لذيذ جدا!

شكرا على الوصفة. أحمر مع البنجر. طيب المذاق

بالأمس صنعت هذا الملفوف مرة أخرى. يبدو أنها ليست المرة الأولى ... باختصار ، تم إلقاء الملعقة الأولى من الخل بنسبة 70٪. جئت إلى صوابي. أيها الآباء! ماذا افعل؟ لقد أحضرت بالفعل 6٪ إلى الحمض الذي أحتاجه. بشكل عام ، اتضح أنه لذيذ مرة أخرى. أحب هذه الوصفة.

[ايلينا بو]

أحببت الملفوف كثيرا! هذا كل شيء لذوقي! ليس الكثير من الخل ، وليس القليل من الملح ، ولا كمية السكر كما يبدو للوهلة الأولى. في احسن الاحوال!



يضاف الخل إلى ماء مالح بعد الغليان ، ويحترق أكثر من ذلك بقليل. كان الملفوف من النوع الذي كان مفلطحًا قليلاً وفضفاض (لذيذ وليس خرسانيًا من الحديد).

مكلفة ايلينا بو، رحمة كبيرة للوصفة! بالتأكيد المفضل