هلام ثمر الورد السويدي

هلام ثمر الورد السويدي

الفئة: مشروبات

مطبخ: السويدية

مكونات
ماء	1،5 لتر
الوركين المجففة	500 مل
فانيلا	1 بود
السكر	150 مل

طريقة طهو

• يُسكب الوركين المغسول في قدر كبير ، ويُضاف الماء ، ويُترك حتى يغلي ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
• 
• 
• أطفئ النار ، واسكب الهلام مع الوركين في الخلاط وطحنه.
• 
• ثم نقوم بالتصفية من خلال غربال ناعم.
• 
• اسكبي الهلام المصفى مرة أخرى في المقلاة وأضيفي الفانيليا والسكر. بدلاً من حبة الفانيليا ، أضفت ساعتين. ل. الفانيليا السكر.
• 
• يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
• 
• في كثير من الأحيان يتم تقديم هذا الهلام في السويد مع حلوى الماكرون الصغيرة.
• 
• الوصفة مأخوذة من هنا: 🔗

وقت الطبخ:

30-40 دقيقة

لم أفهم شيئًا واحدًا ، إذا كان هذا هلامًا ، فأين النشا؟ إنه أشبه بمغلي أو كومبوت ، IMHO.

إيرينا ، يسمى هذا الطبق بشكل مختلف من مصادر مختلفة: في مكان ما جيلي ، حساء في مكان ما. لم أجرؤ على تسميته حساء. بشكل عام ، دعونا لا ننسى أن هذا لا يزال طبقًا وطنيًا سويديًا ، وأن الدول الأخرى لديها خصائص الطهي الخاصة بها.

شكرا على الوصفة! وصفة مباشرة لفول الصويا "بقرة".

هذا العمل يقلقني في الوصفة: صب الهلام مع ثمر الورد في خلاط وطحن. هناك العديد من الشعيرات الصغيرة داخل قشرة ثمر الورد ؛ لا أعتقد أنه سيتم التقاطها بواسطة المصفاة عند التصفية. لكن من غير المرجح أن ترضي المعدة والأمعاء مثل هذه "الهدية". سيكون من الممتع معرفة رأي الأطباء

[عالم]

عالم، لقد قمت بالترشيح من خلال قماش كثيف (نسيج وليس شاش). لم تدخل شعيرات في الهلام نفسه