بيلاف مع صدور الدجاج المتبلة (متعدد الطباخات ماركة 701)

بيلاف مع صدور الدجاج المتبلة (متعدد الطباخات ماركة 701)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
زيت نباتي	5 ملاعق كبيرة. ل.
مصباح	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
صدور الدجاج	2 مشاركات
أرز طويل (غير مسلوق)	2 ش
الماء بارد	2-3 mst
ملح ، فلفل أحمر حار ، مطحون	المذاق
البهارات:	المذاق
الكزبرة والكركم والهيل ،
الزنجبيل والكمون والبرباريس ،
الكمون وإكليل الجبل والطرخون

طريقة طهو

• صب الزيت في وعاء. رتب البصل المفروم والجزر
• 
• ضعي فوقها شرائح اللحم. يتبل بالملح والفلفل. نرش البهارات: إكليل الجبل ، الطرخون ، الهيل ، الكزبرة ، الكمون. انقع مع الغطاء مغلقًا لمدة 30 دقيقة - 1 ساعة.
• 
• ضعي الأرز المغسول وسلسيه في وعاء. نضيف الملح ونرش التوابل: الكركم والكزبرة والزنجبيل والكمون والبرباريس.
• صب الماء بلطف. إذا كنت بحاجة إلى أرز جاف متفتت ، ثم 2 مللي من الماء البارد ، إذا كان أكثر ليونة ، ثم 3 دقائق.
• للأسف لا توجد صورة لهذه المرحلة
• الوضع "جريش -3 (بيلاف)".
• قبل العد التنازلي ، استمر البرنامج حوالي 28-30 دقيقة. +15 دقيقة.
• 
• قلّب بيلاف. إذا كنت بحاجة إلى تجفيفه قليلاً ، فقم بتشغيل التدفئة لمدة 30 دقيقة (لم أجففها)
• 

وقت الطبخ:

حوالي 45 دقيقة + نقع اللحم 0.5-1 ساعة

برنامج الطبخ:

كروبا 3 (بيلاف)

ملحوظة

تكمن خصوصية وضع "Krupa-3 (بيلاف)" في العلامة التجارية 701 في أنه في نهاية الوضع لا يوجد قلي ، كل السائل يتبخر ببساطة. لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى قلي اللحوم والخضروات ، فمن الأفضل القيام بذلك (زيرفاك) في البداية ، قبل وضع الأرز.

بالمناسبة ، في هذه الحالة يجب أن يكون الماء ساخنًا !!!

[مانوشكا]

مانوشكا، والآن أنت تكتب باللغة السيريلية؟
لم أكن لأفكر مطلقًا في تتبيل اللحوم بدلاً من القلي الأولي. الآن سأحاول.
شكرا على الوصفة!
هل تحب الرسوم المتحركة الجديدة؟

[علامة الاختيار]

علامة الاختيارجربه مع مخلل اللحم ، بالطبع لا أستطيع أن أقارن الطعم ، لكن على أي حال ، هذا الخيار أسهل على الجسم إدراكه من القلي و / أو الزيرفاك. وحول ما إذا كنت أحب جهاز الطهي المتعدد أم لا ... أنا نفسي لم أفهم بعد. تنظر في موضوع الملف الشخصي، سوف أشارك انطباعاتي هناك

[مانوشكا]

مانوشكا، فكرة رائعة عن التخليل في الوعاء: طعم الثدي أكثر إشراقًا والأطباق لا تحتاج إلى الغسيل.

[شون]

بلى، شون، أفعل ذلك كثيرًا. خاصة إذا لم تكن هناك حاجة ماسة إلى بيلاف ، ولكن في غضون ساعتين.

فكرة رائعة عن التخليل في الوعاء

رائع حقا!!! سأفعل ذلك الآن أيضًا!

هذا مناسب فقط إذا كنت بحاجة إلى النقع لمدة لا تزيد عن ساعة. إذا كنت بحاجة إلى المزيد ، فأنا أتبل في الثلاجة