سلة حماية

جمع المعلومات من خلال البحث أمر غير مريح للغاية. لذلك قررت أن أفتح موضوعًا جديدًا.
من يستخدم وتبادل المعلومات والصور. ماذا لو احتجت إليها أيضًا ... أو احتجت ...

[دبوس الشعر]

دبوس الشعرولكن من تركك!

أستخدم سلة مقاومة القصب هذه. بفضل Lyulek للمساعدة في شرائها.



يسقط الخبز منه بسهولة دائمًا ، ولا يلتصق ، رغم أنني بالطبع أرشه بدقيق الذرة. اتضح أنماط جميلة في الأعلى. لقد وجدت حتى الآن
من فراغاتهم


أعتقد أنه يمكنك استخدام أي تعديلات: القصب ، والكروم ، والقصب - الشيء الرئيسي هو أن النسيج كثيف ، بدون ثقوب ، وزخارف عميقة معقدة وبدون ورنيش أو أي غطاء آخر.

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر,
اسأل ميشا عن سلة التدقيق - لقد ناقشنا هذه المسألة معها في مكان ما في الربيع ؛ يبدو أننا اتفقنا على أن كل شيء يعمل بشكل جيد في سلة الخبز البلاستيكية ، والتي تُباع بنس واحد في عشان - بالطبع ، يجب وضع القماش هناك من قبل ... أم لا؟ البلاستيك مثل الطعام ...
🔗
إليك المزيد حول سلال التدقيق - أعتقد أنه لا يوجد سبب كبير للإزعاج.

[دبوس الشعر!]

دبوس الشعر!لماذا قررت أن هذه السلال ليست في روسيا؟ أتذكر تمامًا أنني رأيت هذه السعادة إما في VTK أو Perfi ..

فمثلا: 🔗

[Sabakatowice Patera Dzielona Prostokatna LH 071-12]

وهل يمكنني أن أحضر ليس مع سلة ، ولكن مع الخزف للتدقيق ، وليس للخبز ، ولكن للخبز.
قطعتان فقط تناسبان ورقة الخبز - ما مجموعه 4 باكيت.

صحيح ، أخشى أن أخبز فيهم ، لم أجد في أي مكان تذييلًا لهم أن هذا الخزف مقسّى ، سيكون من المؤسف أن يتصدع ، لكن الشكل في الفرن يتم حفظه بذكاء بعد هذا التدقيق !!!

اتصل - Sabakatowice Patera Dzielona Prostokatna LH 071-12 من الشركة سابا

هذه صورة مع التسميات:

ولا أتذكر المكان الذي صنعت فيه مصفاة البلاستيك الخاصة بي مقابل 5 غريفنا ، سنجلب الشعب البولندي أسرع من mosplastmasshreni

باختصار ، سأجربه لإثبات الخبز الأسود ، اخترت بشكل خاص نمطًا أكثر تموجًا.
وبعد ذلك بقيت معي لمدة نصف عام ، وما زلت كسولًا معها ... أتعامل مع الشقوق على الأبيض وأحدث ثقبين على الأسود

حصلت على هذا "Pumpernickel" (أو Pumpernickel):



في رف التدقيق هذا:



باختصار ، هذا هراء ، لقد أحضرت هذه الشرائط إلى مكان واحد ، وقد جربت الوصفة لأول مرة ، لم أكن أعرف أنها كانت تكسر السقف بهذا الشكل ، وهذا على الرغم من حقيقة أنني فعلت ذلك فقط على العجين بكمية صغيرة من الخميرة ، دون خميرة ، وكانت الكعكة متساوية تمامًا ليس ضيق ...

استمرت التجارب ...

مقابل القليل من المال ، تم شراء ستارة ضخمة بفتحات كبيرة (مرتين أكثر من التجربة السابقة) وحامل مريح.

نتيجة التدقيق هنا:

[رينشك]

رينشكالسلة لا داعي للغسيل بأي حال! (لديك قصبة) فقط اطحنها جيدًا بالدقيق ثم ضع قطعة العجين المشكلة فيها. أسحب كيسًا (أو غطاءًا بلاستيكيًا) فوقه وأدخله في مكان دافئ للتدقيق (حوالي ساعة واحدة). ثم أقوم بلف الخبز برفق ، الذي ارتفع مرتين ، في قالب وأخبزه. يتم رج السلة ببساطة ووضعها في مكان جاف حتى الاستخدام التالي.

[فوجاسكا]

شكرا جزيلا لك !! (الإيجابيات في حد ذاتها) فوجاسكا و تانيا 1962 الآن سلال التدقيق !!! لقد استلمته للتو اليوم وجربته بالفعل
هنا مثل هذا من دارنيتسكي فوجاسكا

سلة سلتي 1 كجم ، لكن بما أنني آكل فقط الخبز الأسود ، فأنا دائمًا أخبز 450 جرامًا من الدقيق. هذه المرة ، قمت أيضًا بنفس القدر من العجن ، وارتفعت مع قبة فوق السلة ، وبطبيعة الحال ، تجعدت هذه الحافة قليلاً عندما قلبتها ؛) افترقنا لمدة ساعة و 20 دقيقة ، وعجن لمدة 30 دقيقة ، خميرة فيرمي
ولا أعرف كيف أصلحها ، لأن هذه هي التجربة الأولى: رشتها بالدقيق ، لويتها في يدي. بحيث "يسقط" الدقيق بالتساوي كل الأغصان ويوجد شماكونلا بالعجين ، مشدودًا بفيلم وفي الفرن بمصباح كهربائي مضاء عن بعد

[مارجيت]

مارجيت ، سأقدم لك بعض النصائح أيضًا ، حيث إنني أستخدم السلال منذ أكثر من عام.
1. لا تنظر لوزن العجين فهذا ليس مؤشرا لان.العجين مختلف: الجاودار ثقيل ولا يرتفع جيداً ، والقمح غير مناسب على العكس: خفيف ويرتفع جيداً. لذلك ، تحتاج إلى وضع قمح أقل.
2. أركز دائمًا على حجم الاختبار. يجب ألا تشغل العجينة أكثر من نصف السلة.
3. بمجرد زيادة العجين 2-2.5 مرة (ليس مخيفًا إذا كانت أعلى من السلة) ، أستخدم ورق الزبدة لإفراغها على ملعقة (صفيحة خبز ، إلخ).

الآن أعجن بشكل خاص ووضعت 750 جرامًا من العجين للتدقيق (325 جرامًا من دقيق القمح ، 50 جرامًا من الجاودار المصنف)

هذا ما يبدو عليه العجين في السلة في بداية الإثبات.



جاهز

شكرًا لك يا ليليا على التعليمات التفصيلية الخاصة بتدقيق الخبز في السلة. خبزتها اليوم ، وضعتها في سلة تدقيق ، ضع العجين في منتصف الطريق بالضبط. أخيرًا تبين ما كنت أسعى إليه. صحيح أن الفرن الخاص بي لا يحمر وجهي ، بل على العكس من البطاطس المقلية. لقد تكيفت مع الجزء السفلي ، ولكن ليس مع الجزء العلوي ، إذا قمت بتليين الجزء العلوي ببيضة ، فقد اتضح أن الخبز المائل إلى الحمرة أكثر أو أقل ، وإذا لم تقم بتليينه ، اتضح أنه شاحب ، فيمكن رؤية ذلك من الشقوق في الصورة. أردت أيضًا أن أسأل ، بعد التدقيق في سلة ، هناك الكثير من الدقيق على قطعة العمل ، ربما هناك بعض الأساليب للتخلص من الخبز وعدم تعكيره؟ قل لي من يدري ، pliz! ها هو خبزي ، بعيد في هذه السلة الرائعة:

شكرًا لك يا ليليا على التعليمات التفصيلية الخاصة بتدقيق الخبز في السلة. خبزتها اليوم ، ووضعتها في سلة تدقيق ، ووضعت العجين في منتصف الطريق تمامًا. أخيرًا تبين ما كنت أسعى إليه. صحيح أن الفرن الخاص بي لا يحمر وجهي ، ولكن الجزء السفلي ، على العكس من ذلك ، فرايز. لقد تكيفت مع الجزء السفلي ، ولكن ليس مع الجزء العلوي ، إذا قمت بتشحيم الجزء العلوي ببيضة ، فقد اتضح أن الخبز المائل إلى الحمرة أكثر أو أقل ، وإذا لم تقم بتليينه اتضح أنه شاحب ، فيمكن رؤية ذلك من الشقوق في الصورة. أردت أيضًا أن أسأل ، بعد التدقيق في سلة ، يوجد الكثير من الدقيق على قطعة العمل ، ربما هناك بعض الحيلة للتخلص من الخبز وعدم إزعاجه؟ قل لي من يدري ، pliz!

الخبز جيد جدا !!!

1. وإذا حاولت تسخين الفرن إلى أقصى حد؟
أفعل ذلك بالضبط ، أقوم بتسخينه حتى 250-260 درجة.
بعد وضع الخبز في الفرن ، قللت درجة الحرارة إلى 220.
أخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، ثم أحضرها إلى درجة 180 درجة.
2. أرش السلة بدقيق الذرة فقط. إنها تبدو أشبه بحبوب صغيرة جدًا.
3. قبل زرع الخبز في الفرن ، أرش القليل من الماء من زجاجة الرش ، وذلك عندما يترك الدقيق الزائد.

[زنبق،]

زنبق، السؤال خارج عن الموضوع ، لكن كل شيء على ما يرام - لماذا لا يزال لديك دقيق على خبزك؟ عندما أرشها بالماء (لأقول الحقيقة ، أرشها جيدًا ، وأسكبها) ، تكون قشرتي ناعمة ولامعة. وأريد واحدة مثل خبزك - شوب ومكسور وفي طحين!

هل لديك دقيق ذرة؟

لا أرش المزيد من الخبز قبل وضعه في السلة.

علاوة على ذلك ، أرش عدة مرات: قبل الزراعة في الفرن وفي الفرن بالفعل عدة مرات.
هذه قطعة خبز أخرى ، موضوعة فقط في سلة بيضاوية 1 كجم:

نعم نعم!

إنها القطع التي تعطي الشكل غير العادي للخطوط للخبز.

الآن سأذهب للبحث عن "موجة" Zhivchik. وفيات كاملة.
هنا يمكنك رؤية "الموجة":

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

وهنا "Spikelet"

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

ايرا ، جرب الذرة المطحونة.
لدي "لطف"

في بيضوي (بمقدار 750) أقوم بتوزيعها على زيادة 2-2.5 مرة.



بعد ذلك ، للراحة ، أنقله برفق على الورق وعلى الفور معه في قالب ساخن أسفل الغطاء.

بالأمس اشتريت لنفسي سلة ، ليست سلة تحمل علامة تجارية ، ولكن من عم يبيع جميع أنواع الخوص ، في المنزل ، قطعت مقبض من السلة وحصلت على سلة خبز مقابل 100 روبل ، ورشتها بالداخل بالدقيق وخبزت سلة غربال اليوم ، اتضح أن العجين لم يلتصق في أي مكان. لذلك في حالة عدم وجود علامات تجارية ، يمكنك استخدام مثل هذا الشرط بأمان - لا ينبغي تغطية السلة بالورنيش أو الصبغة ، فقط كرمة طبيعية وأقل فجوات ممكنة في النسيج.

قرأت ، وأنا معجب بخبزك ، وبدأت أفكر في فوائد السلة في المنزل. وما هو الفرق الأساسي بين صقل العجين في وعاء وسلة الخوص ، ماعدا الخطوط على الخبز؟

1. بما أن الخبز يوضع في السلة مقلوبًا ، أي عندما تكون الدرز لأعلى ، تجف القشرة الموجودة أعلى الخبز قليلاً. هذا يجعل من الممكن عمل قطع جميلة في الخبز.
2. الخبز يتنفس ، وتترك الرطوبة والغازات الزائدة.

الفتيات ، شيء ما في سلة التدقيق الخاصة بي في مكان واحد بدأ يلتصق بشكل مزمن ، وكل الغنائم التجميلية التي أرشها بالطحين ونظفها وجففها ... سلالتي ذات دائرتين وبيضاوية ، لكن الشكل البيضاوي يستخدم بنشاط ، لأنه تحت الأواني المستديرة ، لا يوجد سلال بيرجوف الضخمة ، على أي حال ، أصغر في القطر. لذلك أنا حزين! هل يمكن أن تخبرني ما هو المعقول

شكرا على الاجابة! لذلك شككت في هذا ، أردت فقط سماع تأكيد الخبراء! إذن سلة التدقيق تحتاج إلى شكل بدون ثقوب؟

كنت أبحث عن سلة كبيرة لخبز الموقد لفترة طويلة ، وأخيراً في Real رأيت سلة للفاكهة. نظرت من كل الجهات وشعرت به وقررت أنه سيكون الشيء الصحيح لعجينة الخبز ، اشتريتها معتقدة أنها إذا لم تكن مناسبة للخبز فستستخدم للغرض المقصود منها - سلة للفاكهة. كبيرة ومريحة للغاية ، المقابض قابلة للفصل. لقد كنت أستخدمه منذ أكثر من ستة أشهر ، لذلك يمكنني أن أوصي به لخبز الخبز على الموقد.
نرش الطحين على السلة ونضع العجينة ، فهي لا تلتصق إطلاقاً ، العجين يتنفس ، يرتفع جيداً. أنا أستخدمه بشكل أساسي لخبز الجاودار ، الذي أخبزه مرة واحدة في الأسبوع (أحيانًا مرتين) في رغيف كبير. بعد الاستخدام ، ادهني الدقيق من السلة بفرشاة واستخدميه مرة أخرى للفواكه. تم التقاط صورة للخبز بعد شراء سلة على هاتف محمول (الجودة ليست مهمة) ، أرسلت رسالة وسائط متعددة إلى صديق وتباهت. لم أقم مطلقًا بإذابة عجينة الخبز الأبيض فيها ، لكنني أعتقد أنها كانت ستصبح أكثر روعة وأطول.

الفتيات ، إذا كان هناك شخص مهتم بسلة التدقيق المصنوعة من القصب ، الروتان ، فيمكنني المساعدة في الشراء.

تلقيت مؤخرًا سلال من سلوفاكيا. مجموعة كبيرة وجودة ممتازة. أرسلها عبر رابطة الدول المستقلة.




يمكنك مشاهدة الصور والتعرف على الأسعار في Temka الخاص بي:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

لقد طلبت ذلك على موقع EBAY دون أي مشاكل.
2 مستطيل و 1 جولة. تم التسليم -1270r 3 سلال.

كل شيء بسيط للغاية. أولاً ، قم بالتسجيل في منصة التداول. املأ جميع الحقول بعناية فائقة. ثم اختر منتجًا. بعد ذلك ، من بين جميع البائعين ، اختر البائع الذي يتمتع بأعلى تصنيف ، والكثير من المراجعات الإيجابية ، من المهم: السعر المناسب وإصدار أمر. الدفع عن طريق pay-pal. موثوقة للغاية. كل شىء. نحن في انتظار البضائع ، نستلمها بالبريد. سوف نستخدمه بكل سرور. هذا إذا كان السؤال عن موقع ئي باي.

أؤكد. انه سهل. يمكن لأي شخص شرائه.
إذا كان بإمكاني إعطاء الروابط







وقد طلبت أكثر من ذلك بكثير. لقد صنعت لوح العجين بنفسي.

الصور المضافة بواسطة EBAY.







-سكين القطع. صلابة 62 وحدة.

هذا كل ما تحتاجه.
🔗
🔗 يفضل أن يكون ذلك في النهاية بعد com. DE-Germany UK-England
هناك أيضًا أمازون.
🔗
لدي بطاقة الذرة. صدر مجانا. يذهب مثل ماستر كارد

استلمت سلالتي اليوم.
الجودة تبدو طبيعية. أنا لم أر الآخرين.
قبل ذلك تلقيت سكينًا من اليابان ومقاييس حرارة وشفرات كتف.
لقد صنعت السبورة للعمل مع العجين بنفسي.

شكرا جزيلا على التقرير المصور لك. في رأيي ، الجودة رائعة فقط. الآن ، يمكنك أن تطلب بأمان ، سوف يأتون إلى عيد الميلاد.

لديك لوحة عجين رائعة. ما الخشب الذي صنعته منه؟

اشتريتها من المتجر - كلها مصنوعة من درع خشبي بالحجم الذي رتبته. كان هناك المزيد ، قطعت. لقد صنعت لوحًا من الحافة.
ثم يبني. اشترى المتجر مطهرًا وأساسًا للشجرة الكل في واحد. فاتني كل شيء مرتين. إنه شفاف.
خشب الصنوبر. انا يعجبني. التكاليف بنسات.

لدي أيضًا ألواح أثاث من خشب الصنوبر ، لكنني أشك بطريقة ما في وظيفتها. ومع ذلك ، فإن الصنوبر ليس مادة مقاومة للرطوبة. كان الجميع يأمل في العثور على درع من خشب البلوط. لكننا نبيع ألواح البلوط فقط ، وقد صادفت دروعًا.

تغطية مع هذا التمهيدي ومطهر ومقاومة الرطوبة مضمونة.
نعم ولا يوجد الكثير من الماء.

ثم يبني. اشترى المتجر مطهرًا وأساسًا للشجرة الكل في واحد.

هل ورد في الملصق أن الاتصال بالطعام مسموح به؟

هل ورد في الملصق أن الاتصال بالطعام مسموح به؟

لا. مضاد للجراثيم مكتوب.
أنا لا أفرض أي شيء. اقول لكم ماذا صنعت.

يوصى بدهن أي لوح تقطيع بالزيت النباتي ، خاصة قبل الاستخدام الأول. صديقة للبيئة ، متوافقة مع الطعام ، مقاومة للرطوبة. حتى أرخص ألواح الخشب الرقائقي يمكن حمايتها بهذه الطريقة.

هل يمكنك إخباري إذا كنت بحاجة إلى استخدام القماش الموجود في السلة؟ أم أنه ممكن بدونها؟

[بوشكار]

بوشكارتقرير رائع يوري! لدي ذرة أيضًا ، هل يمكنني إدخالها على Pay-Pale؟
ضع المال في Euroset ، بقدر ما أتذكر. تفعيل بطاقة الملك أو البطاقة يجب أن يتم بطريقة أو بأخرى أم لا؟

أبحث عن سلال تدقيق للخبز. من الروطان أو أي شيء آخر.
تقدم فقط للبيع بالجملة ، في 24 قطعة.
مساعدة ، من فضلك ، مع نصيحة مرجعية: أين يمكنني شراء مصفاة الخبز في أوكرانيا (كييف)؟
شكر!

[إيلين]

إيلين,
لماذا لا تريد محاولة الطلب على Aliexpress؟

لينا ، أحلم أن أجدها أقرب وأسرع. :-) وهم؟

مساعدة ، من فضلك ، مع بعض النصائح المرجعية: أين يمكنني شراء مصفاة الخبز في أوكرانيا (كييف)؟
شكر!

اتصل هنا في مكان إقامتك https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

[إيلين]

إيلين,
أوه ، نخرج أسرع عبر الصين حسنًا ، أو أرخص في الصين ، بالتأكيد)

الحظ في البحث!

كارثة .. اشتريت بالأمس شكل بيضاوي.

كنت أخشى أن يهرب العجين من خلال الثقوب. ولا يمكنني معرفة كيفية رشها بالدقيق جيداً ؟!
تمت الإضافة:
سلال صنع في المانيا.
يوضح التعليق التوضيحي أنها مصنوعة من مادة مناسبة للتدفئة عند 70 درجة ، وغسلها في غسالة الأطباق ، مما يجعلني سعيدًا جدًا.
بالأمس غطيت إحداها بالزنجبيل السوفياتي في زهرة ، بغض النظر عن كيفية رشها بالدقيق - "أكلت" العجين المسحوق ولصقها بالقماش.

[لينا]

لينالهذه الأغراض ، لديّ منشفة من الكتان في الخدمة ورشها بدقيق الذرة أو السميد. لا تبلل العجين بقدر ترطيب دقيق القمح العادي. اعتدت خبز الصنوبر دي كومو ، العجينة طرية جدًا ، تكاد تكون سياباتا ، ولا شيء عالق. يحب البعض أيضًا رش النخالة ، لكن الأمر يعتمد حقًا على خبزك ، سواء كانت النخالة ستذهب إليه أم لا.

سفيتلانا ، كيفية رش الجزء العلوي؟ عالق هناك أكثر. هل تحتاج إلى عمل شيء بخصوص نهايات طيات القماش؟
للحصول على المشورة بشأن السميد - شكرًا ، سأحاول!
أي في شكلها النقي مع مثل هذه الثقوب ، على أي حال ، لا أستطيع تحمل العجين ، أليس كذلك؟

[الكتان]

الكتان، أقوم بنشر المنشفة على الطاولة ، ورشها وفرك السميد في القماش ، خاصة حول الحواف ، ثم انقل المنشفة برفق إلى السلة. يقع جزء من السميد بشكل طبيعي في القاع ، ولكن هناك حاجة ماسة إليه. يكفي ما تبقى عند الحواف. أنا لا أهتم بشكل خاص بالطيات - العجين سوف يقويهم من تلقاء أنفسهم.
من حيث المبدأ ، يمكنك المحاولة بدون منشفة ، يبدو لي أن العجين يجب ألا يهرب ، بل يجف قليلاً من خلال هذه الثقوب من الأسفل. لكن النموذج سيظهر بشكل أكثر وضوحًا من المنشفة.
ليس من الواضح ما هي سلتك. يجب أيضًا فركه جيدًا بالطحين والسميد حتى يسد في جميع الشقوق ، ولكن ليس حقيقة أنه لن يلتصق ، فهناك مثل هذا البلاستيك - دائمًا ما يلتصق. ويحدث أنك لست بحاجة إلى الرش على الإطلاق - إنها تقفز من نفسها.
سلالتي من الكرمة ، في المرة الأولى بدون منشفة عالقة قليلاً في مكان واحد ، ثم تم فركها بشكل أفضل - كان كل شيء في محله.

سفيتا ، شكرا!
الآن لتجد مكان تذويب الهلب ، بحيث يمكنك الخبز في كثير من الأحيان ، والتجربة!))))

الصيحة! اشتريت سلتين اليوم! حلمت بهم لفترة طويلة جدا.

[بابوشكا]

بابوشكا، رائع!!!
كم تكون تكلفتهم؟

لقطعتين أعطيت 25 يورو ... باهظة الثمن؟ وكم السعادة!

[بابوشكا]

بابوشكاسلال جميلة! ودي يعطون مثل هذا؟