متعدد الوظائف ماركة 701

نصنع البطاطس! ، نقطعها ، نسكب الزبدة والمخبوزات في قاع الوعاء لمدة 20 دقيقة. مرة واحدة في هذه العملية ، قمت بخلطها وملحها. اتضح أنه لذيذ جدا !!! الأهم من ذلك ، بسرعة وسهولة!

[معظم]

القليل من التاريخ والحقائق (هذا ممل جدًا ، لكن من يهتم به ، سيكون ممتعًا)

1. جهاز الطهي متعدد الوظائف Brand 502 ، الذي تم تطويره لخمسة أجيال ، في رأينا لديه وضع مطور بشكل مثالي من "عصيدة الحليب".
عند تطوير جهاز الطهي المتعدد Brand 701 ، صنعنا وضع "عصيدة الحليب" مطابقًا للوضع من طراز Brand 502.

2. لا يوجد مصنع واحد ، اليوم ، يمكنه بوضوح ، بدرجة إلى درجة ، التقاط درجة الحرارة في وعاء الطهي المتعدد. للقيام بذلك ، يجب أن تصطدم بالوعاء بأكمله ، من جميع الجوانب ، بأجهزة استشعار وإنشاء وحدة جادة جدًا لتحليل سلوك درجة حرارة المحتويات في الوعاء. لن "أحمل" التفاصيل الفنية ، سأقول أن أي درجة حرارة (!) محددة لوضع التشغيل لها انحرافات فنية تبلغ + -3 درجة.

3. وضع "عصيدة الحليب" معظم صعب التنفيذ. عندما تقوم المضيفة أو المضيف بتحضير عصيدة الحليب على الموقد ، فإن أهم شيء هو اللحاق بلحظة الغليان ولديك الوقت لإخراج المقلاة من الموقد. يؤدي جهاز الطهي المتعدد نفس الدور ، ولكنه أكثر صعوبة بالنسبة له. لا يستطيع جهاز الطهي متعدد الوظائف إزالة المقلاة من الموقد في الوقت المناسب ويجب عليه (جهاز الطهي متعدد الوظائف) الاستعداد لنقطة الغليان مسبقًا لتجنب القصور الذاتي لعنصر التسخين.

لذا ، استنتاجات من النظرية. لا يوجد جهاز طهي متعدد الوظائف يمكنه التقاط 100 درجة بالضبط وإزالة الوعاء من التسخين. لحل هذه المشكلة ، يقوم المصنعون بإيقاف تشغيل التدفئة مسبقًا. في النماذج التي يتم فيها ضبط البرنامج بشكل أكثر دقة ، تتوقف درجة الحرارة عن الارتفاع في حدود 95-98 درجة ، حيث يكون ضبطها أسوأ ، فهي تطير خارج هذه الحدود إما لأسفل أو لأعلى.

هكذا تبدو حقائق عالم الطهي المتعدد اليوم.

دعنا نعود مباشرة إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف Brand 701. كما ذكرت أعلاه ، يعتمد هذا النموذج على تجربة الشركة. لقد خضع هذا الطاهي المتعدد لاختبارات وتحسينات قبل أن يبدأ في الإنتاج الضخم. حتى الآن ، تم بيع عدد كبير من نسخ هذا النموذج. هناك عدد قليل جدًا من الشكاوى حول مشكلة نظام "عصيدة الحليب" ولا يستحق الحديث عن الوجود المتسلسل لهذه المشكلة.

الآن مباشرة إلى التعليقات:

Zhenya ، أنا متأكد من أن شركة Brand ستحل محل جهاز multicooker الخاص بك بآخر يعمل بشكل صحيح وستظل لديك أسباب للكتابة في هذا الموضوع حول مزايا ومزايا هذا النموذج وسأنتظر أخبارًا جيدة

بالطبع سنقوم باستبدالها ، وسننتظر أيضًا أخبارًا جيدة

للاعتراف بوجود نسخ فاشلة ، لعمل بديل - لم تكن هناك مشاكل ، وقد اكتسب هذا سلطة كبيرة.
...

نعترف بوجود نسخ غير ناجحة.
سنقوم بالتأكيد باستبدال

أنا أعتبر أن اختبار جهاز الطهي متعدد الطهي قد اكتمل - فقد سمح لي الاستخدام اليومي لجهاز الطهي المتعدد لمدة أسبوعين باستخلاص استنتاجاتي.
...
والآن الاستنتاجات العامة:
يعمل جهاز multicooker بشكل جيد ، وتتوافق جميع البرامج مع المعايير المحددة ، ويتم الحصول على أطباق لذيذة جدًا فيه.

للتعبير عن رأيي الشخصي ، أود أن أقول إنني سعيد جدًا بالطهي المتعدد ولم يكن لدي أي خيبات أمل في عملية العمل معه.

لمزيد من التطوير لهذا النموذج ، أود أن أعرب عن أمنيتي:

في وضع الإطفاء ، اضبط تغييرًا تدريجيًا في درجة الحرارة ، وكذلك اضبط برنامج العصيدة للاستخدام المريح لأي حبوب ، بما في ذلك الحبوب ، من أجل استبعادها تمامًا من الغليان ؛
جعل طلاء الوعاء من الداخل والخارج أكثر متانة ، والقضاء على العيوب في المنتجات الجديدة.

شكرا لك على التقرير الممتاز والوقت الذي قضيته. درس بالتفصيل ، مع الأخذ بعين الاعتبار الرغبات

نعم ، لا ، من أجل مكان سلالين غير ضرورية ، ضع ملعقة سيليكون واحدة في المجموعة ... ، لكن لا ، لا يزالون يشقون البلاستيك ... يرجى خدش الأوعية ، فهي دائمًا معروضة للبيع ، إذا ...

صدقني من فضلك ، هذه ليست مؤامرة عالمية لبائعي السلطانيات الاحتياطية ...
هذا أمر شائع في الاقتصاد واللوجستيات. تصب النباتات ملاعق بلاستيكية عادية بنفسها ، بينما يجب شراء ملاعق السيليكون على الجانب.
لكننا سنحاول حل هذه المشكلة مع المصانع

الفتيات ، هذه هي النقطة. كم عدد المستخدمين الحقيقيين الذين لا يحبون جهاز الطهي المتعدد هذا؟ وكم من الناس اشتروها وندموا عليها؟ هل هناك من يريد أن يقول ويتردد: "لا تأخذه ، هذا هو ..."؟
إنه مجرد أن أولئك الذين يقرؤون ببساطة ولا يستخدمون لا يمكن أن يكونوا موضوعيين ، لأنهم لم يمسكاها بأيديهم ، ولم يطبخوا بأنفسهم. إذا كانت هناك أي نقاط لا تعجبك ، فيمكنك إلغاء الاشتراك من الموضوع وقراءة الخيارات الأخرى للطباخ متعدد الطهي (وهي صغيرة سعة 3 لترات وليست سيئة أيضًا). الكلام العشوائي هو أمر خاطئ

بيدين انضممت إلى الفكر ايغول

دينيس ، والوعاء العقد في الخارج؟
...

يتم قبول الملاحظة وإرسالها إلى المصنع. حدث التشوه الخارجي للمعدن من ختم مؤشر المستوى داخل الوعاء. نظرًا لأن هذا لم ينعكس على السطح الداخلي للوعاء ، فقد مرت هذه اللحظة بتحكمنا. بالتأكيد سنأخذ هذا في الاعتبار في الإنتاج اللاحق ، ولكن الآن يمكنك استخدام الوعاء بأمان تام ، وهذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على أداء الطباخ متعدد الاستخدامات.

...
وحول الأطباق. أنا أيضًا أفضل طلاء جيد غير لاصق ، السيراميك لا يثير إعجابي على الإطلاق.

Aygul ، لقد أرسلنا بالفعل طلبًا لإنتاج أطباق ذات طلاء غير لاصق (غير خزفي). أنا متأكد من أن الإجابة ستكون إيجابية وسوف نحضر هذه الأطباق الاحتياطية. بعد حلول العام الجديد (بالصينية) ، يجب أن نتلقى إجابة في هذا الشأن.

أعتذر عن المنشور الطويل ولكن الآن ليس لدي فرصة لتخصيص الكثير من الوقت للمنتدى ولا بد لي من تجميع كل شيء معًا

[فاي]

لا يمكن للفتيات العثور على الوصفة بأي شكل من الأشكال ، ولا أتذكر من قام بطهيها ، البطاطس في برنامج الخبز ، لقد كتبوا أنها كانت لذيذة جدًا ومخبوزة مباشرة

شئ مثل هذا: بطاطس ايداهو مطبوخ على المعجنات كما هو الحال في العلامة التجارية 37501 ، فقط هناك قاموا بتلطيخ البطاطس بالخردل.

ولكن وجدت:

شكرا لك ليزا فاي، وليس فقط شكرا لك ، ولكن شكرا جزيلا لك! صنع بطاطس ايداهو اليوم. كم هو لذيذ! كيلوغرام من البطاطس لا يكفي لشخصين! آمل ألا تمانع ليزا إذا اقتبست هذه بطاطس:

اقتباس: ريك في 30 مايو 2013 ، 11:27 صباحًا
أي نوع من البطاطس هم؟ مزيد من التفاصيل ، من فضلك ، أنا أسجل
الخلاصة هي:
قشر البطاطس وقطعها بالطول إلى أربعة أجزاء (مثل الشرائح) ، ثم غلفها بمزيج من الخضار والزبدة وملعقة صغيرة. خردل ، بابريكا ، شبت بالملح. نحن نمزج كل شيء.
التالي خبز 1 مستوى 30 دقيقة. البطاطس جاهزة تمامًا ، وهي البطاطس المقلية جيدًا من الأسفل. طيب المذاق!

[لودميلا]

أنا أخبز البطاطس. إنه مخبوز بشكل مستقيم ، وليس مقليًا ، ولكنه مخبوز. طعم هذه البطاطس مستوحى من ذكريات حريق رائد وبطاطس مخبوزة من النار .. أنظفها 5 أربعاء. بطاطا. لقد قطعته إلى أربعة أجزاء. سأقوم بتسخين الزيت مقدمًا لمدة دقيقتين ، وقم بتحميل قدر. في 25 دقيقة كل شيء جاهز. مرة أو مرتين أقوم بتقليب البصل بشكل منفصل ثم رش البطاطس الجاهزة. البصل المقلي. إذا تُرك البصل مع البطاطس ، فسوف يحترق.

داش نعم كتبتها ..

لودميلانعم ، نعم ، لقد كانت وصفتك التي كنت أبحث عنها !!! لقد حددت أيضًا لمدة 25 دقيقة! لذيذ جدا! ضع وصفة ليقدرها الآخرون !!!

تتعرض الفتيات بطاطس مشوية

[فاديم سولينين]

فاديم سولينين,
شكرا لك على مناشدتك لنا ، الشعب! يسعدنا أخيرًا أن نسمع منك.
إذا تحسن طلاء الوعاء ويمكن شراء الأوعية بالإضافة إلى جهاز الطهي متعدد الطهي الذي تم شراؤه بالفعل ، فسيكون ذلك رائعًا. أستخدم الجهاز منذ منتصف ديسمبر وأنا راضٍ جدًا عن وظائف البرنامج. لقد أعطيت نفس الطباخ البطيء لصديقي المفضل ، محذرةً من أن الوعاء لم ينجح وأنني سأبحث عن بديل.رأيت في المنتدى محاولات سيداتنا لالتقاط فنجان من مصنع آخر. لن ترغب معظم ربات البيوت في حل هذه المشكلة بأنفسهن ، لكنهن سيحولن نظرهن إلى جهاز من علامة تجارية أخرى ، وإن كان ذلك "بأدمغة" أبسط. تلعب جودة وعاء الطهي المتعدد والقدرة على استبداله دورًا مهمًا في قرار الشراء. بعد كل شيء ، فإن جهاز الطهي المتعدد هو في الواقع قدر مع معالج. وجودة القدر لا تقل أهمية عن الإلكترونيات.

شكرا فاديم. جاء Big Boss ووضع كل شيء في مكانه
أنا شخصياً آمل حقًا ، حقًا ، في الحصول على أخبار جيدة ، بمعنى أنه لا يمكنني الآن القلق بشأن العصيدة.

Aygul ، لقد أرسلنا بالفعل طلبًا لإنتاج أطباق ذات طلاء غير لاصق (غير خزفي). أنا متأكد من أن الإجابة ستكون إيجابية وسوف نحضر هذه الأطباق الخزفية الاحتياطية. بعد حلول العام الجديد (بالصينية) ، يجب أن نتلقى إجابة في هذا الشأن.

أفهم أنه من الصعب جدًا التحدث عن التوقيت ، ولكن لا يزال ... ربما ، على الأقل أخبرني تقريبًا متى يمكنك الانتظار؟ أم أنه لن يكون الأمر قريبًا لدرجة أن الأمر يستحق شراء كوب احتياطي في الوقت الحالي؟ هذا فقط لأنني ، على سبيل المثال ، غير مرتاح للغاية لوعاء واحد ، وسأشتري الوعاء الثاني على أي حال.
فاديم ، أشكرك مرة أخرى على دعمنا نحن المشترين. وأنا حقًا أحب الرسوم المتحركة ، والزواج ... حسنًا ، هناك زواج بأي طريقة.

أعتذر عن المنشور الطويل ولكن الآن ليس لدي فرصة لتخصيص الكثير من الوقت للمنتدى ولا بد لي من تجميع كل شيء معًا

أعتقد أن ردود الفعل العنيفة والاستنتاجات المتسرعة سببها حقيقة أنك (ممثلو العلامة التجارية) كنتم صامتين لفترة طويلة. حسنًا ، لقد اعتدنا بالفعل على حقيقة أنه بمجرد ظهور مشكلة ، فإنك تستجيب على الفور وتساعد على حلها على الفور. وهنا تحدثوا لوقت طويل عن الإعدادات غير الصحيحة وما إلى ذلك - والصمت. شكرًا لك على كتابة كل شيء بهذه التفاصيل الآن ، وإلا شعرنا بالفعل بالتخلي عننا

[يفجينيا]

... أفهم أنه من الصعب جدًا التحدث عن التوقيت ، ولكن لا يزال ... ربما ، على الأقل تقريبًا ، متى يمكنك الانتظار؟ أم أنه لن يكون الأمر قريبًا لدرجة أن الأمر يستحق شراء كوب احتياطي في الوقت الحالي؟ إنه فقط لأنني ، على سبيل المثال ، غير مرتاح للغاية لوعاء واحد ، وسأشتري الوعاء الثاني على أي حال.
فاديم ، أشكرك مرة أخرى على دعمنا نحن المشترين. وأنا حقًا أحب الرسوم المتحركة ، والزواج ... حسنًا ، هناك زواج بأي طريقة.

يفجينيا، لم أفهم سؤالك تمامًا.
إذا كنت تسأل عن سلطتنا المطلية بالسيراميك ، فسنحضرها إلى موسكو في النصف الثاني من شهر فبراير.
إذا كان الأمر يتعلق بوعاء ليس به طلاء خزفي ، فيمكننا أن نقول معلومات حول إمكانية الإنتاج والتاريخ التقريبي للوصول إلى موسكو بعد 15 فبراير ، نظرًا لأن عطلة رأس السنة الصينية أطول بكثير من الروس (ويقولون أيضًا أن الصينيين يعملون بجد) وتنتهي بـ منتصف فبراير.

أعتقد أن ردود الفعل العنيفة والاستنتاجات المتسرعة سببها حقيقة أنك (ممثلو العلامة التجارية) كنتم صامتين لفترة طويلة. حسنًا ، لقد اعتدنا بالفعل على حقيقة أنه بمجرد ظهور مشكلة ، فأنت تستجيب على الفور وتساعد على الفور في حلها. وهنا تحدثوا لوقت طويل عن الإعدادات غير الصحيحة وما إلى ذلك - والصمت. شكرًا لك على كتابة كل شيء بهذا التفصيل الآن ، وإلا شعرنا بالتخلي عننا

أنا أتفق معك 100٪.

ربما كنت تمزح كيف يمكنك الطبخ في وعاء التقشير؟

لست هنا للسخرية. لما أنا هنا ، نقرأ مرة أخرى هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...927.0

لم أقل إنك بحاجة للطهي في وعاء تقشير. يرجى توخي الحذر وقراءة المشاركات مرة أخرى ماريف -https: //Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0
و لي الجواب هو https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...927.0

إذا تقشر الطلاء الموجود في الوعاء الذي تم شراؤه ، فيجب تغييره. إذا لم يتضرر هذا الطلاء بسبب سوء الاستخدام ، فهذه حالة ضمان وسيتم استبدالها.

فاديم ، هل نتوقع وعاء خزفي بجودة أفضل؟

سأوضح ، ليس فقط بدون خدوش ورقائق ، ولكن تم تحسين الطلاء نفسه.

قررت اليوم طهي عصيدة الدخن لأول مرة. كنت قلقة للغاية بشأن النتيجة ، لكن دون جدوى. تبين أن الكاشكة كانت لائقة ونحيفة للغاية.
أخذت 0.5 أكواب متعددة من الدخن مقابل 3.5 أكواب متعددة من الحليب من البرميل.
لم يكن هناك أي تلميح للهروب.
الآن تركته على التسخين حتى يثخن قليلاً.

[ايلينا بو]

ولدي ضحك وخطيئة كما يقولون. لأول مرة في تاريخ استخدام طباخ متعدد الطهي / قدر الضغط ، هربت العصيدة مني. والشيء المضحك هو الأرز. لم أتوقع هذا من هذا واحد. لقد طهيت بنسبة 1: 4.

بدأت أفكر في الحليب. ضع دقيق الشوفان على الفور لفترة طويلة بنسبة 1: 4. أتذكر آخر مرة في هذه النسبة كانت سائلة ، لكن في نفس الوقت كانت 1: 3 سميكة جدًا (هناك شيء كثير جدًا مع الهرقل). وما رأيك؟ هي لن تركض في أي مكان.

لكنها كانت سائلة ، كان علي أن أبقيها ساخنة لمدة ساعة.

لينا ، هل وضعت الشوفان الملفوف على نفس الحليب؟

بالتأكيد. حتى من نفس العبوة.

أتساءل ماذا حدث لعصيدة الأرز بعد ذلك؟ علاوة على ذلك ، قبل ذلك لم يكن لديك مشاكل ...

لم أفهم ذلك بنفسي. هذه هي المرة الأولى التي أتلقى فيها هذا. سأشتري الحليب (لقد أتلفت كل شيء) وأطبخ مرة أخرى.

ايلينا بو، بالحليب نقي ، لكن هل سبق لك أن طهي هذا الأرز؟ إنه فقط في بعض الأحيان يصبح سائلًا جدًا. مفتون بشكل عام ... نحن نجري تحقيقًا بوليسيًا

[عصيدة الشعير مع فطر البورشيني المجفف]

عصيدة الشعير مع فطر البورشيني المجفف قلي 1 (خضروات) ، جريش 2 (قياسي) ، تدفئة

أثناء دراسة جهاز الطهي المتعدد وما يتم تناوله ، التقطت كتاب A. Kitaeva "أنا وطباقي متعدد الطهي" ، ووجدت فيه وصفة للشعير مع الفطر. في الوصفة نفسها ، تستخدم الفطر ، وفي الملاحظة تشير إلى استبدالها بأخرى جافة ، مع الإشارة إلى الكمية. نفس الوصفة موجودة في Brand 701 Recipe Book في الصفحة 59. المكونات هي نفسها ، باستثناء الجزر. اذهب
صب 2 م / ث (240 جم) من الشعير لمدة ساعة بالماء البارد.

	صب الماء المغلي على 40 جرام من فطر البورسيني المجفف ، اتركه واضغط (وفر الماء)
	يقشر البصل ويقطع ناعما 70 جم (~ 1 قطعة) والجزر 50 جم (~ 1/2 حبة). صب زيت عباد الشمس المكرر 2 ملعقة كبيرة في كيس MV. ل. ، أضف الخضار ، قم بتشغيل وضع Fry-1.
	يقطع الفطر ويضاف إلى الخضار. حصلت على أنني أضفت الفطر في 4-5 دقائق (من 15 افتراضيًا)
	هكذا بدا الأمر بعد نهاية القلي
	شطف جريش ، صفي الماء ، أضف إلى وعاء MB مع 2 ملعقة صغيرة. ملح
	اتضح فوق علامة 3 أكواب
	ولكن بعد ذلك واجهت خيارًا. في Kitaeva ، للحصول على 2 م / ث من الشعير اللؤلؤي ، تصب في 5 م / ث من الماء ، أو حتى 4.5 ، بشرط أن يعطي الفطر الكثير من العصير. في كتاب الوصفات الخاص بنا ، كتبوا حوالي 8 م / ث من السائل (النسب 1: 4). لقد ملأت 8 م / ث ، منها 2 سائلة من الفطر ، واتضح أنها أقل من الحد الأقصى تقريبًا. وضع Krupa-2 والضغط على التدفئة على الفور

أثناء العمل ، سار البخار بقوة ، لكن لم تكن هناك محاولات للهروب. عندما انطلق صوت الصفير بأن وضع Krupa-2 قد انتهى ، بدأ التسخين وكان من الضروري إضافة 40 جم من الزبدة إلى العصيدة ... فتحت الغطاء ، وكان هناك الكثير من السوائل. حسنًا ، كثيرًا. التدفئة ، بالطبع ، تم حفظها ... تم امتصاص معظمها ، أو ربما تبخر شيء ما ... لكن تبين أن العصيدة كانت مخاطية.

المجموع على العشاء كان لدينا ريش مع الحساء ، وهو ما فعلته بالأمس

يخنة لذيذة) حتى الآن أحببته أكثر مما طهوه.

[فطيرة الشوكولاتة والتفاح]

فطيرة الشوكولاتة والتفاح

كررت هذه الكعكة ، أردت تحقيق قمة متساوية.
كل شيء على حاله ، هناك 14 جرامًا أقل من البيض ، و 20 جرامًا من الدقيق ، و 40 جرامًا أقل من الشوكولاتة ، و 30 + كاكاو بدلاً من الكاكاو. النشا 30 - تناول الكاكاو 60 جم.

خرجت الفطيرة أكثر جفافاً ، والآن لا يخفي السكين الجرح عند القطع ، لكن الطعم عانى - لا توجد رطوبة ، وأيضًا مسام غير متساوية.
لكن القمة ما زالت فاشلة. قليلا ، لكنه فشل.
سأترك الآن أحاول مواءمته ..... ربما في وقت لاحق


ربما لا ينبغي علي الحصول عليها على الفور؟ ربما يجب أن يُسمح له بالتبريد في وعاء؟

سأضع الآن رابطًا لهذه الوصفة في الصفحة الأولى حتى لا أضيع ، لكني أعدك بوضع هذه الوصفة منفصلة عنك.

تتعرض الفتيات بطاطس مشوية

[لحم خنزير تندرلوين مخبوز في ماء مالح حار.]

لحم خنزير تندرلوين مخبوز في ماء مالح حار.

تحقق مرة أخرى من أوضاع القلي والإطفاء.



أولاً ، قم بإعداد التتبيلة: امزج جذر الزنجبيل المبشور وصلصة الصويا وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون.

ننقع اللحم (لحم الخنزير وزن 800 جرام) لعدة ساعات (لدي 5 ساعات).
يُسكب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ويُوضع لحم الخنزير ويُرش بمزيج من الفلفل فوقها.

تقلى من جميع الجوانب. استغرق الأمر مني 25 دقيقة.

املأ بمزيج من القشدة الحامضة والخردل (100 مل) وقم بتشغيل برنامج STEWING ، لمدة ساعة و 10 دقائق.



تبين أن اللحم طري وعصير وغير مطهو أكثر من اللازم. الصلصة التي يُطهى فيها لحم الخنزير أصبحت الصلصة. يمكن تناوله ساخنًا وباردًا. كلا البرنامجين لا يزالان يعملان كما هو متوقع.


أنا أحب بشكل خاص وضع الإطفاء.
قمت بقياس درجة الحرارة أثناء التشغيل: أول 10 دقائق - 98.8 * ، بعد 15 دقيقة - 96 * ، بعد 15 دقيقة أخرى - 98.8 * ، ثم كل 15-20 دقيقة تقلبت درجة الحرارة ضمن الحدود المحددة (من 96 إلى 99 *) ... لم يكن هناك غليان مستمر وهذا يناسبني تمامًا. قراءات درجة الحرارة ، بالطبع ، يمكن أن تكون مصحوبة بخطأ (فتح الغطاء يقلل من داخل الوعاء).

[لينا]

ها أنت ذا، لينا، واعتقد الجميع أننا نتلاعب بعصيدة الحليب ...

بالنسبة لي أيضًا ، في البداية ، ارتفع ببساطة بقوة إلى الأعلى ، ثم تسلق عبر الصمام. الحليب هو نفسه ، أشتري الكثير لصانع الزبادي في المترو.

لقد وعدوني أيضًا بحل مشكلتي بشكل إيجابي مع جهاز الطهي المتعدد ، وآمل أن أبدأ مرة أخرى يوم الاثنين.

على العكس من ذلك ، فإن عصيدة الدخن لم تهرب في آخر مرتين. نفسه في مفاجأة. لم يرتفع حتى بمقدار سنتيمتر واحد ، يبدو أنه تم طهي العصيدة في البرنامج عند 95 درجة مئوية. ما الذي تبين أن البرنامج لا يمكن التنبؤ به أم ماذا؟ يجب أن أجرب عداءتي من الياك لإجراء تجربة.

اليوم صنعت مربى الفراولة من التوت المجمد في برنامج الخبز! تحولت مثل هذا لذيذ !!!


مربى الفراولة المجمدة (متعدد الطباخات ماركة 701) (طيافة)

كيف يكون هذا المربى على المخبز؟

كنت أطبخ على الحساء أو على الكاشا

أيضا عصيدة الذرة مع اليقطين


عصيدة الذرة بالقرع (متعدد الطباخات ماركة 701) (طيافة)

[ksenia_br]

أريد أن أشتكي من الملقا نفسها! في وضع كاشا ، أعطتني هذا:


التعليمات تقول - اتصل بالخدمة ، لكنك تفهم بنفسك عندما تتم قراءة التعليمات

بشكل عام ، أخرجته من المقبس ، وانتظرت دقيقة ، وقمت بتشغيله ، وبدا أن كل شيء طبيعي. اضبط الوقت المفقود. أعدت كاشكة نفسها دون مفاجأة أخرى.

الآن أجلس وأفكر ، ما هو نوع الخلل هذا؟ ربما بلدي

مرحبا!

يظهر الخطأ E1 على الشاشة في ثلاث حالات:
1) فتح أو ماس كهربائى في دائرة الاستشعار العلوي
2) لوحة تحكم معيبة
3) الطبخ في وعاء فارغ أو بدون وعاء.

نظرًا لأنه يمكننا استبعاد الخيار الثالث بثقة ، يبقى الخياران الأولين ، وفي هذه الحالة ننصحك بالاتصال بمدير SC عن بُعد حتى ينصحك ويحاول تحديد سبب هذا الخطأ.

على ما يبدو ، لديك ماس كهربائي في المستشعر ، إذا كان الطباخ متعدد الوظائف يعمل ، فلن يحدث شيء خطير.

ksenia_br, دينيس بي آرشكرا لاهتمامكم بمشكلتي !!! نعم ، مولكا يعمل ، وآمل حقًا أن يكون كل شيء على ما يرام! غدًا سأحاول وضع العصيدة مرة أخرى افتراضيًا ، وسأرى كيف ستتصرف.
---
اليوم أضع العصيدة بشكل افتراضي ، أظهر طباخ بطيء مرة أخرى نفس الخطأ! حسنا كيف نفهم هذا ؟؟؟ !!!!
---
الآن أخشى بشكل عام أن أتركها تعمل عندما لا أكون في المنزل ، لأن هذه "الدائرة القصيرة" تبدو مخيفة

الغريب في الأمر أن هذا يكون فقط على العصيدة بشكل افتراضي ، إذا قمت بتعيين الوقت نفسه ، فكل شيء على ما يرام

اليوم حاولت مرة أخرى طهي العصيدة من يخت ، اعتقدت أن طباخي البطيء ربما يكون قد حان للحواس. لم يكن الأمر كذلك. مرة أخرى ، حاولت العصيدة الهروب عبر الصمام ، كان من الضروري فتح الصمام أثناء تشغيل MV (لم يتم فتح الغطاء ، لأن الممثلين لم يأمروا)))). غسلت الصمام ، وسحبت العصيدة من الفتحة الموجودة في الغطاء ، وتركتها لنضج أكثر.
لا أقصد ذلك: لقد قمت بقياس درجة الحرارة عندما فتحت الصمام ، من خلال فتحة صغيرة في الغطاء ، دون فتح الجهد المتوسط. اتضح على مقياس الحرارة 101.2 درجة مئوية ، لذا كانت درجة الحرارة أعلى ، لأنني أعتقد أنه بعد إزالة الصمام ، انخفضت درجة الحرارة قليلاً. ومن يقول أن MV لا يسخن في وضع Kasha.

نعم ، من الواضح للجميع بالفعل أن الوضع لا يعمل بشكل صحيح.

[الفتيات]

الفتيات، وأنا مع البيتزا اليوم
اتضح أن العجينة كانت رقيقة ومقرمشة
مانوشكا، مصنوع وفقًا لنصائح العجين في HP ، ثم العجين في MV لمدة 20 دقيقة والخبز لمدة 40 دقيقة

بيتزا في طباخ متعدد ماركة 701 (لاندوش)

لذلك لم تكن 30 دقيقة كافية ، أليس كذلك؟

مانوشكا... ربما هذا يكفي ، مثل. وخز بالعصا بعد 30 دقيقة ، كانت العجينة جاهزة ، لكنها شاحبة. غادر لمدة 40 دقيقة
سأحاول إخراج البيتزا المتبقية في 30 دقيقة.
أحببت العجين كثيرًا ، مقرمش.
بالطبع ، يخبز لفترة أطول من الفرن ، لكنني أردت تجربته في الطفل
---
انتهيت اليوم من خبز البيتزا المتبقية. عبر 30 دقيقة كانت البيتزا جاهزة.
الوقت المصحح في الوصفة 30-40 دقيقة

[دينيس]

اليوم حاولت مرة أخرى طهي العصيدة من يخت ، اعتقدت أن طباخي البطيء ربما يكون قد حان للحواس. لم يكن الأمر كذلك. مرة أخرى ، حاولت العصيدة الهروب عبر الصمام ، كان من الضروري فتح الصمام أثناء تشغيل MV (لم يتم فتح الغطاء ، لأن الممثلين لم يأمروا)))). غسلت الصمام ، وسحبت العصيدة من الفتحة الموجودة في الغطاء ، وتركتها لنضج أكثر.
لذلك لم أقصد ذلك: لقد قمت بقياس درجة الحرارة عندما فتحت الصمام ، من خلال فتحة صغيرة في الغطاء ، دون فتح الجهد المتوسط. اتضح على مقياس الحرارة 101.2 درجة مئوية ، لذا كانت درجة الحرارة أعلى ، لأنني أعتقد أنه بعد إزالة الصمام ، انخفضت درجة الحرارة قليلاً. ومن يقول أن MV لا يسخن في وضع Kasha.

: hi: نقطة صحيحة تمامًا. ما هو جوهر المشكلة؟ عندما نقوم بطهي العصيدة في وعاء سعة 5 لتر ، وفقًا للخوارزمية المحددة للبرنامج ، يلتقط مستشعر درجة الحرارة الحد المسموح به وهو 98 درجة مئوية ، ثم يتم إيقاف التسخين ، ولكن ، مع التبريد ، يستمر في تسخين الوعاء. لا تعمل العصيدة بسبب حجم وسعة الوعاء. في قدر متعدد الطهي سعة 3 لتر ، تكون طاقة التسخين أقل بحوالي 200 واط ، ويكون الوعاء أصغر - لكن مشكلة التعقيد هي أنه عندما يصل مستشعر درجة الحرارة إلى 98 درجة مئوية ، ينطفئ عنصر التسخين ، لكنه يلحق بدرجة الحرارة الأعلى. من أجل التحكم المثالي ، يجب وضع عدة أجهزة استشعار حول الوعاء. "عصيدة الحليب" - هذا هو الوضع الأكثر صعوبة ، وهنا تحتاج إلى "فهم" باستخدام طباخ بطيء. من المستحيل طهي عصيدة مختلفة على نفس الخوارزمية ، لذا فإن فكرة إنشاء أوضاع فرعية للعصيدة تصبح ذات صلة! أخبرني ، إذا قمت بعمل خوارزمية تصل إلى 95 درجة مئوية ، ثم ضعفت - يمكننا بالطبع طهي أي عصيدة "لا تعمل"! لكن بعض الحبوب تتطلب حليبًا مغليًا. في هذه الحالة ، لا توجد أخطاء - يحتاج المستهلك إلى أوضاع خالية من المشكلات ، يمكنك الطهي على "يدوي" ، وأنا أوافق على أن هذا يتطلب برمجة إضافية ، لكنني لم أر بعد طباخًا متعددًا مع وضع عصيدة مكسور.

لذلك لدينا كل شيء في المستقبل

قرأت وأنا مندهش ، لكن هل يحتاج المستخدمون العاديون حقًا إلى هذه المعلومات ، فأنا شخصياً لا أريد أن أطرق رأسي في مثل هذه الغابة ، فما الذي نحتاجه نحن المستخدمون العاديون؟ كل شيء بسيط - بحيث تعمل المقلاة بشكل جيد ، ولكن كيف ، إذن ، طباخ متعدد من الشركات المصنعة الأخرى يتعامل بنجاح مع هذه المهمة ، وهنا هل من الممكن بمزيد من التفاصيل؟ شيء جديد

وقد نجح جهاز الطهي المتعدد في التعامل مع هذه المهمة ، مثل العديد من المهام الأخرى (5 لتر) في 3 كا ، كل شيء أكثر تعقيدًا. توافق على أنه من الممكن ببساطة صياغة خوارزمية درجة حرارة أخرى - حتى 95 درجة مئوية ، وليس 98 درجة مئوية. لن تهرب أي عصيدة! لكن عند 95 درجة مئوية - لا يغلي الحليب. أتفق معك في أن المستهلك يحتاج ببساطة إلى نتيجة جيدة ، وليس تفاصيل فنية. لكن ربما أي شخص مهتم بهذا؟)

في باناس الصغير ، لا يوجد ثريد. حسنًا ، وكما يعلم الجميع ، هناك أشهى أنواع الحبوب والأطباق الجانبية من الحبوب.
أفترض أن هناك خوارزمية مختلفة من البرامج ، مع الأخذ في الاعتبار الجزيرة المقدسة للحبوب والحليب وما إلى ذلك. على سبيل المثال ، أولاً ، تسخين قليلًا ، تمتص الحبوب السائل ، وبعد ذلك فقط تسخين أكثر كثافة.هذا مجرد تخميني من الملاحظات.

بالمناسبة ، عصيدة الحليب في النموذج 502 ليست جيدة جدًا. اتضح أنه جيد ، في 6051 كان ذلك أفضل.

سنكون سعداء للغاية إذا ظهر مثل هذا MV بشكل أسرع ، فهو مناسب جدًا الآن. بصراحة ، سأحصل عليه في المقدمة وسيسعدني اختباره. وهم يتأقلمون لأنه تم تحديد الحجم والطاقة بشكل صحيح. MV Panasonic 10 - بقوة 490 واط بحجم 2.5 لتر ؛ ريدمونت 01- في 2 حصان لم يهرب أي ثريد مني في أي من هذه الأجهزة.
في MV 655 W الخاص بنا ، قد يكون قويًا لمثل هذا الحجم ، لكنني لا أريد تقديم أي خصم على الحجم ، نريد طهي العصيدة دون مشاكل. وإذا لم ينجح الأمر ، فاجعلنا وضعًا فرعيًا. سنكون سعداء فقط ، وسنخبر جميع أصدقائنا أن هناك مثل هذا الفيديو الرائع.

أفكار منطقية تمامًا ، ولكن في قوة أقل ، قد يعاني نمط "الخبز" و "القلي". أنا متأكد من أننا سنجد حلا وسطا. النقطة المهمة هي أنك تحتاج إلى اللعب على الخوارزميات. كسر وضع العصيدة - بالنسبة للبعض ، حدد الحد الأقصى عند 98 درجة مئوية ، والبعض الآخر - 95 درجة مئوية.

عليا ، الأمر لا يتعلق بالقوة فقط. لدي 3 سنوات. قوة بيناتون 640 وات. لم يهرب أي شيء مرة واحدة. لذلك من الممكن ضبط وضع "العصيدة" حتى مع هذه القوة

أحسنت! في "Binaton" الصغير ، بفضل قوة 640 واط ، أدركوا "التحميص" ("التحميص"). أنا متأكد من أنه في باناسونيك من الممكن القلي على الخبز - لكن القيام بذلك سيكون أصعب قليلاً من القيام به في طباخ متعدد أكثر قوة. ويمكن تعديل "العصيدة" ، وتحتاج إلى تحسين في ذلك. تم "شحذ" أول جهاز طهي متعدد الطهي بأنماط "عصيدة الحليب" للأرز والحنطة السوداء. لا يستطيع الصينيون فهم المطبخ الروسي الغني في مجال طبخ العصيدة بالحليب! لذلك ، يحتاج النظام إلى تحسين ، على الرغم من وجود بديل جاهز في 701 للعصيدة المصنوعة من المفروم ، للحبوب التي تنتج الغلوتين - الوضع "اليدوي" - 95 درجة مئوية.

لذلك ، بعد متابعة أذواق المستخدمين ، عليك بعد ذلك أن تفكر في كيفية جعل جميع الأوضاع مثالية)))
بينما يمكن أن يتم التحميص بسهولة على المخبوزات. لكن اعطنا شرحات مقلية ....))))

بالمناسبة ، لم أفهم أبدًا سبب احتياجي لنظام القلي ، لأن MB ، بحكم تعريفها ، يجب أن تجعل الأطباق أكثر فائدة. لكن هناك تفضيل شخصي بالفعل. امنح مضيفاتنا جهازًا واحدًا لكل شيء.

شكرا لك على إجابتك الشيقة. سأقسم أفكاري!

لدي بيناتوشكا 3 لتر ، وباناس 101 مقابل 900 روبل - أيضًا 3 لتر.

في البيناتوشا ، لم تهرب عصيدة الحليب ؛ ولا يوجد برنامج منفصل "القلي" - يوصى بعمل هذا على "الأرز" ، أي بحد أقصى. تي ؛ في باناسونيك ، حيث الطاقة 750 (هذا ، كما هو مبين من قبل الشركة المصنعة ، على أقصى حد. بروغ "الأرز") ، زيادة طفيفة على عصيدة الحليب ، ولكن ليس حرج.

نعم، دينيس، أنت محق تمامًا - كل تقنية الرسوم المتحركة هذه كانت "شحذ" في الأصل مثل طباخ الأرز.

MariV وهكذا ، من خلال الجهود المشتركة ، عن طريق التجربة والخطأ (ليس بدونهم!) - سنكيف وضع "Milk Porridge" للمطبخ الروسي الغني. تم بالفعل الإعلان عن جميع الأفكار لقسم التطوير. سنتواصل مع المهندسين الصينيين. إذا كانوا قادرين في عام 701 على "التقاط" درجة الحرارة الدقيقة في "الزبادي" و "القشدة الحامضة" و "الرائب" ، فلماذا لا "يستحضرون" أكثر من العصيدة؟ صدقني ، الأشخاص الذين نعمل معهم هم مهندسون موهوبون وقادرون للغاية.

دينيسحسنًا ، بالطبع نعتقد أن هناك متخصصين جيدين! هذا يعني أن هناك رجاء ، ولا حدود للكمال!

ربما شخص ما مهتم؟ أنا شخصياً لا أفهم سبب الحاجة إلى كل تفسيرات درجة الحرارة هذه لإلقاء اللوم على الأداء الضعيف للجهاز ، وعيوب التصنيع (ولا يهم في أي مرحلة ظهرت ، أثناء البرمجة ، والتجميع ، وما إلى ذلك)؟ لا أريد أن أفكر في الأوضاع مرة أخرى ، لدي جهاز طهي صغير متعدد الطهي من شركة أخرى يقوم بطهي أي عصيدة بشكل مثالي ، لسنوات عديدة ، وعلى مر السنين لم يخطر ببالي أبدًا أن أكتشف شيئًا عن درجة حرارته (!) ، وأنا بصراحة لا أفهم ، لماذا لا تستطيع النماذج التي تمت مناقشتها هنا القيام بذلك بشكل جيد

أنا موافق! المهمة ، التي ليست تافهة على الإطلاق ، هي صنع طباخ عالمي متعدد بحيث لا يعاني أي وضع.تتزايد متطلبات الطهي لدينا وسيستمر تطوير جهاز الطهي المتعدد دائمًا! أتفق مع الحقيقة البسيطة التي مفادها أن جهاز الطهي المتعدد كان في البداية جهاز طهي أرز صيني حديث ، ونحن (معكم) نحاول أن نتذكره ، للتكيف مع المطبخ الروسي! اليوم ، لا توجد منتجات مثالية متعددة الطهي. حتى في الأجهزة الحديثة للغاية المزودة بتدفئة بالحث ، والتي توفر التحكم الحراري الأكثر دقة (الدليل الصوتي يخبرنا بما يجب القيام به وما يحدث في دورة العمل) ، فإنه يمثل مشكلة لطهي عصيدة الحليب ، لأن الحث يوفر أعلى كفاءة ، ويجب طهي العصيدة " يدوي "أو" متعدد الشراب "، ضبط درجة الحرارة على 93 درجة مئوية -94 درجة مئوية. لا أحاول الدفاع عن نفسي أو اختلاق الأعذار ، لكن ألم تكن العلامة التجارية هي أول من نفذ الوضع "اليدوي" بخطوة 5C؟ إذا كانت العصيدة ، التي تنتج الغلوتين ، ستحاول العمل في الوضع التلقائي - استخدم بديلاً! الخيار الأكثر مثالية هو عمل خوارزمية عصيدة تلقائية: 98 درجة مئوية و 95 درجة مئوية - وضعان فرعيان. توفير الراحة في البرمجة عن طريق الضغط على الأزرار بالحد الأدنى. ولو لم يحدث لما حدث تطور لمثل هذه المواجهات! نحن دائمًا ندرس إجاباتك بعناية ، ولعدة سنوات نصنع نماذجنا لك ، مع مراعاة رغباتك ، (المتطلبات !!!) ، والشكاوى. لن نضع منتجًا "خامًا" في السوق أبدًا.

دينيس بي آر,
أنا مهتم جدًا بالتفاصيل الفنية. خوارزمية الأوضاع ودرجة الحرارة والوقت - أريد أن أفهم كل شيء. عند إعداد الأطباق ، لا أرشد من خلال اسم الوضع ، ولكن من خلال معلمات البرنامج. شكرا لشرح كيف وماذا تصور من قبل المطورين.
أرغب في تقليل درجة الحرارة إلى درجتين في الوضع اليدوي (على النطاق الكامل 25-150 درجة.). الآن الخطوة 5 درجات.
متى تكون هناك حاجة:
- تدقيق العجين 24-42 درجة ؛
- تحضير منتجات الألبان المخمرة 30-40 درجة ؛
-تكنولوجيا su-vid 54-86grad.
- درجات حرارة قريبة من 100 درجة. في حدود 94-106 درجة ، بحيث يمكن طهي أي عصيدة في الحليب ، للحصول على غليان منخفض تقريبًا.
كما ترى ، تصل إلى 106 درجة. هناك حاجة ، وعند درجات حرارة أعلى ، من حيث المبدأ ، خطوة 5 درجات. راض جدا.
ربما سيؤدي هذا إلى تكرار الأوضاع المحددة مسبقًا إلى حد ما ، فليكن!
من لا يريد أن يفكر أو في حالة الأطباق البسيطة ، فإنه يستخدم فقط الأوضاع. لكني بحاجة لمزيد من حرية الاختيار. أعرف مثالًا على جهاز multicooker حيث فكر المطورون في هذا الاتجاه ، لكن لسوء الحظ ، لم يغطوا نطاق درجة الحرارة بالكامل. هذه شتيبة ، هذه بولاريس 531.
أوافق على أن وضع Kasha المحدد مسبقًا عند 95 و 98 درجة ضروري أيضًا ، لأن الوضع اليدوي لا يتحكم في تبديل درجة الحرارة اعتمادًا على ما تم الوصول إليه.

وعن الخطوة! من السهل التقاط خطوة 2 درجة بالتسخين التعريفي.

أعرف كوك التعريفي. هي من شريحة أسعار مختلفة. مع كلمة "الحث" ، تظهر الكلمات التبريد والتهوية والتدفئة المفاجئة والطاقة العالية على الفور في الذاكرة ...

هذه نسخة من التعليمات الخاصة بـ Polaris 531: "لضبط درجة حرارة الطهي في المرحلة المحددة ، المس مستشعر" TEMPERATURE ". كل لمسة لاحقة لهذا المستشعر تزيد درجة الحرارة بمقدار 5 درجات مئوية (في النطاق من 30 إلى 90 درجة مئوية) ، بمقدار 2 درجة مئوية (في النطاق) من 90 إلى 110 درجة مئوية) أو 10 درجات مئوية (في نطاق درجة الحرارة من 110 إلى 160 درجة مئوية). " ماذا افعل؟ أعطت مثالا على تنظيم درجة الحرارة 2 درجة. عند 90-110 درجة. من الواضح أن الخطأ مقبول. حول نقطة الغليان ، غالبًا ما تحتاج مشكلة معقدة إلى حل. سيتم استخدام هذا من قبل معظم المستخدمين. ما أحتاجه هو ما كتبته أعلاه. أنا على الأرجح مستخدم متقدم.

بالطبع أنت مستخدم متقدم! تم التفكير بشكل خاص في التنوع الكبير في البرمجة في أجهزتنا في نسختين. أوضاع تلقائية "للمبتدئين" ، استخدام مريح. ولكن مع اكتسابهم الخبرة ، يميل المستخدمون إلى استخدام الوضع "اليدوي" - من يحب ماذا! أكرر أن التطور لا يزال قائما.معًا نخلق أفكارًا مفيدة للتحسين في المستقبل! )

ومع ذلك ، فإن لدى غالبية المستخدمين اهتمامات مختلفة قليلاً عن اهتماماتهم في المطبخ.

لذلك ، يستخدمون أدوات المطبخ لتسريع العملية وتسهيلها.

يجب أن تكون التقنية موثوقة وسهلة التشغيل.

برغم من" يجب أن تحب ما تأكله. أو أحب الشخص الذي تطبخ من أجله. الطبخ فعل حب ."

أود أن أضيف: لتسهيل العملية وإتاحة الفرصة لطهي الأطباق المعقدة في المنزل ، والتي كانت متوفرة في السابق فقط للمعدات المهنية القائمة على الإنتاج والمطاعم.

كيف هو المطعم؟ - ثم على موقد جيد وفرن جيد ، مع أحواض من الحديد الزهر وأواني فخارية.

لن يستخدم أي مطعم يحترم نفسه قدر الضغط ، على الرغم من أن الأرز مطبوخ بالفعل في أواني طهي الأرز الكبيرة. طباخ متعددة.

نحن هنا نتحدث عن طباخ متعدد الطهي ، وليس عن قدر الضغط. لحم سوس فيد هو تقنية مطعم. لم تعد منتجات اللبن الزبادي مطبوخة في الترمس. نخبز الخبز في المنزل (عملية كثيفة العمالة وذات تقنية عالية) ، ولا نأكله من المخبز. نعم ، يمكننا القيام بالكثير من الأشياء بأنفسنا. نريد جهازًا منزليًا صغيرًا يجمع بين وظائف المعدات المتخصصة المختلفة.

بيان جاد !!! تقنية "العلامة التجارية" بالتأكيد لا "تقضم" الأسعار ، ولكن ما نحاول تنفيذه ونقدم لك سعرًا معقولًا ، في الوقت الحالي نادرًا ما تجده. يسعدنا أن ندرك العديد من الاحتمالات إذا لم تؤثر على السعر النهائي! (على الرغم من أننا نحتفظ بوجوهنا بالفعل ، ولدينا قسم تطوير خاص بنا ، وليس سرقة أدبية) في العالم الرأسمالي الحديث ، كل خطوة وتنهد تتطلب الدفع! توافق على أنه من الحكمة استثمار السنت "الإضافي" في التكنولوجيا والابتكار وتزويد المستهلك بجهاز وظيفي واسع النطاق بأفضل سعر!

سعيد جدا! وأيضًا حقيقة أنك حقًا لا تفقد ماء الوجه هي حقيقة أنهم غيروا جهاز الطهي المتعدد بالنسبة لي. غسلته ، وأقف والغطاء مفتوحًا حتى الصباح!

شكر! واحتفظ بعلامتك التجارية!

براوني تشيز كيك مع أوريو كوكيز (Anka_DL)



تعتبر منتجات الخبز التي تتطلب الحفاظ على الرطوبة هي القيمة الرئيسية لجهاز الطهي المتعدد بالنسبة لي

المعكرونة المطبوخة في وضع الحبوب 1.
باستا القمح القاسي)

صببت الكمية المطلوبة من المعكرونة في الوعاء ، وملأتها بالماء (فقط لتغطيتها) ، وأضف الملح وسكب المزيد من الزيت.

وضع الحبوب 1. الوقت في هذا الوضع غير قابل للتحديد ، لأنه يطهى قبل أن يتبخر السائل.

والنتيجة هي مكرونة ممتازة.

[بخار]

الفتيات ، خذني إلى فريقك
تلقيت رسالة مفادها أن رسالتي وصلت إلى وجهتها
أخذها أخيرا. الآن أنا معك

لا أستطيع الانتظار لمعرفة ما إذا كان كل شيء على ما يرام
أبيض! أنا أحب هذا اللون من القضية. أنا أحب أنه ليس دسم.

الاكتمال حسب القائمة. طلب!
جميع الأربطة المطاطية في مكانها: على كعب الطهي متعدد الطهي وحامل قدر البخار وفي الفلتر.

بدأت على الفور في شم الوعاء. نعم. توجد رائحة بلاستيكية خفيفة.
لم أجد بعد رائحة الحاوية وحامل الباخرة.
تحقق عند التسخين.

يبلغ طول السلك 1 متر ، ويبدو لي أنه يمكن أن يكون أطول قليلاً (بالنسبة لأولئك الذين لديهم المقبس بعيدًا عن الجهاز والموجود على يساره)

راجعت الوعاء نفسه. القاع والجدران ناعمة ، دون ضرر.
ما زلت أجد خدشتين فقط أقرب للجانب (1 مم و 2 مم).



حاولت إرفاق حامل الملعقة. الخطاف مشدود ، كنت أخشى كسره. لكن ما زلت فعلت

راجعت لوحة الغطاء القابلة للإزالة. يجلس ممتلئ الجسم. حاولت خلعه.
سؤال: لإزالته عن طريق سحب نتوءين على الجانبين؟

لقد غسلت الوعاء وجميع الملحقات.
صببت 0.5 لتر من الماء في الوعاء ، قطعت شريحتين صغيرتين من الليمون إلى قطع صغيرة ، وضعت في غلاية مزدوجة ، وشغلت الوظيفة بخار.
انتظار
استغرق الأمر حوالي 5 دقائق ، وأصبح الغلاف على الجانبين دافئًا بعض الشيء. لا يزال الغطاء باردًا. وخرج بخار برائحة البلاستيك والليمون من الصمام.
تم ضبط الوقت على 15 دقيقة على الشاشة - بدأ العد التنازلي
مرت 8 دقائق. بدا لي أن الزوج أصبح أصغر. قررت البحث والتحقق من كمية المياه المتبقية.
مضغوط قف... أفتح: هناك ماء. أغلقه. تم ضبط الوقت مرة أخرى على 15 دقيقة. وأحتاج السبعة المتبقية
قمت بإعداده يدويًا. إنه لأمر جيد أن توجد مثل هذه الفرصة.
انطلقت الإشارة في نهاية البرنامج. غادر ليبرد

سؤال: الوعاء به علامات لقياس الأكواب واللترات.
أعلى قيمة لتر 1 لتر
صببت 0.5 لتر من الماء ، لكن هذه العلامة بعيدة.
ما هو 1 لتر أوعية ، إذا كان الحجم 3 لترات؟

[الفتيات]

الفتيات، أجنحة الدجاج المقلية اليوم على وضعي المفضل Baking ، 20-25 دقيقة ، انقلبت
اتضح أنه لذيذ جدا!

[ايريشا]

ايريشا، تهانينا! انتظر أخيرا

راجعت لوحة الغطاء القابلة للإزالة. يجلس ممتلئ الجسم. حاولت خلعه.
سؤال: لإزالته عن طريق سحب نتوءين على الجانبين؟

حسنا

مرت 8 دقائق. بدا لي أن الزوج أصبح أصغر. قررت البحث والتحقق من كمية المياه المتبقية.
مضغوط قف... أفتح: هناك ماء. أغلقه. تم ضبط الوقت مرة أخرى على 15 دقيقة. وأحتاج السبعة المتبقية
قمت بإعداده يدويًا. إنه لأمر جيد جدًا أن توجد مثل هذه الفرصة.

الضغط على "إيقاف" يلغي وضع التشغيل. عند تحديده مرة أخرى ، تتم استعادة المعلمات المحددة مسبقًا. لتغيير الوقت ، تحتاج إلى النقر فوق الزر المقابل ، ثم على "الإعدادات" (تتغير الساعات والدقائق بالتناوب).

سؤال: الوعاء به علامات لقياس الأكواب واللترات.
أعلى قيمة لتر 1 لتر
صببت 0.5 لتر من الماء ، لكن هذه العلامة بعيدة.
ما هو 1 لتر أوعية ، إذا كان الحجم 3 لترات؟

حجم الماء لكل لتر من الأرز الجاف. وعلامات CUP هي حجم الماء لقياس أكواب الأرز الجاف.
---
نعم، ايرلنديةتقلى أسرع مع الغطاء مغلق. لكنها تحترق بشكل أسرع وبشكل عام ... القلي على وحدة بدرجة حرارة منخفضة ، لذلك من الممكن أن يكون مع غطاء مغلق (مثل الخبز)

مانوشكا ، هل يمكنك إخباري ما إذا كان بإمكانك رمي الخضار المجمدة على الفور في عملية الطهي؟
أم يجب أن تنتظر انخفاض درجة الحرارة؟ وكم من الوقت تنتظر؟
هذا لمن هم في عجلة من أمرهم

يعتمد ذلك على ما يجب رميها فيه. لا يستحق ذلك في وعاء ساخن فارغ. وإذا كنت في مرق ، حساء ، خضروات ، فيمكنك ذلك.

لذلك في حالتي ، مع كمية صغيرة من البصل ، من الأفضل الانتظار؟

نعم ، من الأفضل تبريد الوعاء. يمكنك إزالته من العلبة - سيبرد بشكل أسرع. يجب ألا يحرق الوعاء يديك ، وإلا فسيكون هناك تباين كبير في درجة الحرارة.

نعم نعم. أخرجت الكأس

Mannochka ، كيف تبدو أعلى مخاطر المقياس؟ هذه القيمة 1,0؟ وفوقها كأس و L. أليس كذلك؟
ما هي النقطة لمحاذاة؟ أريد أن أطبخ الحساء بكميات كبيرة.

صببت 2 لتر من الماء في الوعاء. إنه أعلى قليلاً من العلامة مع القيمة 1,0
وهذه الكمية من السائل لا تكفيني.
أين العلامة التي يجب التوافق معها؟
أريد الكثير من الحساء

ايرلندية، إذا لم يكن الحساء رغويًا (مثل الفطر) ، فيمكنك سكبه أعلى قليلاً من العلامة القصوى. وشيء آخر ... في هذه الحالة ، قبل تشغيل وضع "الحساء" ، يجب تبريد الوعاء - وإلا فقد يرتفع الحساء بدرجة كبيرة (على سبيل المثال ، إذا تم تحميصه من قبل ، لكن الوعاء لم يكن باردًا)

مناع ، الوقت متأخر

لقد سوت البصل والجزر. بردت الوعاء. وضعوا السمك وسكبوا الماء.
سوف تكون الأذن

قل: أين علامة الحد الأقصى؟ في القسم 1.5؟

Mannochka ، سكب الماء 3 سم تحت الحافة. هل هذا طبيعي أم قليل الجفاف؟

شيء تأخرت فيه اليوم بإجابات 3 سم تحت الحافة - يجب أن يتم تجهيز كل شيء بدون حوادث

[القلي]

بالأمس كان التعارف الأول مع عمل multicooker.
فحص الوضع القلي وجزئيا إطفاء

صب الزيت في الوعاء وتشغيل الوضع القلي (1)... يكون التسخين فوريًا تقريبًا.
بعد دقيقتين ، أضع البصل المفروم. لقد شاهدت العملية. تسخن البصل بسرعة. من أجل عدم الإفراط في الطهي ، يتم إيقاف تشغيله في الدقيقة التاسعة (على الشاشة). لكن تنغ استمر في الارتفاع. في المرة القادمة سأوقف تشغيله بعد 4-5 دقائق من النوم في الوعاء: سيصل البصل إلى حالته.

بعد ذلك ، كنت بحاجة إلى إضافة الخضار المجمدة المفرومة.حتى لا يكون هناك انخفاض حاد في درجة الحرارة ، أخذت استراحة قصيرة ، وأخرج الوعاء على الحامل (حتى لا يتم تسخينه بعد الآن).

استبدلت الوعاء. صببت الخضار وقمت بإضافة الماء وقمت بتشغيل الوضع إطفاء.
صمت ... ماذا هناك؟ مثير للإعجاب
انتظرت 10 دقائق وفتحته. هناك خضروات مطهية كما ينبغي.
لقد تحققت من الجاهزية. يمكنك أيضًا إضافة 4-5 دقائق.
يضاف شرائح الجبن والتوابل. لم تنطفئ ، لأن الماء لم يتبخر والغطاء مغلق. كيف حدث ذلك على الموقد.
لذلك ، قررت تشغيل الوضع مرة أخرى القلي (1)... الرطوبة الزائدة تتبخر بسرعة. أربع دقائق كانت كافية.

تم نقل بعضها إلى سلطانية ، وبقي البعض في وعاء متعدد الطهي.
ثم استعد بسرعة على الوضع القلي.

1. خضروات مجمدة.
2. جبنة أديغة.
3. البهارات



بعد إطفاء كان التكثيف في حافة السيليكون للغطاء وقليلًا في الأخدود.
تم إزالة الصمام ولوحة الغطاء وغسلهما. لاحظت اليوم وجود خطوط على العلبة. على ما يبدو ، انسكب السائل الزائد من الصمام عندما كان الغطاء مفتوحًا.

ظهر كومبوت الفواكه المجففة وفقًا للوصفة من كتاب الوصفات جيدًا جدًا - الصفحة 101!

أول ، المشمش يبدو طازجًا

إنه مثل المشمش ، بعظمه ، منقوع قبل الغليان - ليس لذيذًا جدًا في قدر عادي.

واو كومبوتيك !!! انتفاخ نجاح باهر !!!
أود أن أقول إن المواد الطازجة "مضغوطة" إذا لم أكن قد قرأت

ويبدو الكومبوت رائعًا حقًا ، كما لو أنني سأحاول بالتأكيد صنعه من المشمش الطازج !!!

[الكسندرا]

بيضة بيرسي (مارييف)



عند الانتهاء ، أردت المغادرة في "Podogrev" - لكن E3 قفز. اضطررت لإيقاف تشغيله.

اتصلت بمركز الخدمة وسألتني عن هذا السؤال. تلقى استجابة إعلامية من الكسندرا ، وهو ما يناسبني تمامًا - عند قلي كمية صغيرة - في حالتي ، بيضة واحدة ونقانق - من الممكن ارتفاع درجة الحرارة ، وعملت الحماية ، وعندما تم إغلاق الغطاء ونقله إلى "التسخين" ، تم إيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد!

نجحت الحماية!

[حساء]

نواصل الاختبار

اختبار البرنامج حساء

مكونات:
1. السمك
2. الخضار
3. الأرز
4. البهارات
5. الخضر

	- يسخن الزيت في وعاء على البرنامج القلي (1)... دقيقتان تسخين. نقطع ونقلي البصل والجزر. يقلى لمدة 4 دقائق ويطفئ. نحن ننتظر قليلاً حتى تصل الخضار إلى حالتها. ثم ننقلها إلى طبق فارغ وننتظر حتى يبرد الوعاء.
	- نضع قطع السمك في وعاء ونملأها لترين من الماء.
	- قم بتشغيل الوضع حساء (الوقت 60 دقيقة بشكل افتراضي) في التعليمات لمدة 90 دقيقة: مشاهدة ... عند تسخينها ، يتخثر البروتين. نقوم بإزالته حتى لا تدخل الرغوة في الصمام لاحقًا أثناء الغليان القوي.
	- بعد 25 دقيقة ، كما ذكرنا ، تظهر نفاثة من البخار. لذلك الماء قد غلى. جارٍ الفحص ... إنه كذلك.
	- بعد 10 دقائق توقف البخار عن الخروج من الحفرة: توقف الغليان.
	- دعنا نلقي نظرة في الداخل. الهدوء التام
	- نقيس درجة حرارة المرق.
	- نضيف الخضار والأرز المغسول والبهارات. بعد 5 دقائق ، يجب أن تكون هناك مرحلة غليان جديدة. نحن في انتظار التدفئة ... لا بخار بعد ...

من دليل التشغيل

3. كل 15 دقيقة ، يصل محتوى جهاز الطهي المتعدد إلى 100 درجة مئوية وينخفض ​​في غضون 15 دقيقة إلى 90 درجة مئوية

	- نقيس مرة أخرى: يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة عند 90.3 درجة مئوية ، ولكن ليس أكثر لم تنتظر
	- بعد انتهاء البرنامج ، قمت بتشغيل pr. حساء لقد طهيت قليلاً وأضفت خضارًا. تركته ليخمر.

كان الماء في حافة العلبة بكمية قليلة في البداية. يتبخر بنهاية الطهي.
كان هناك ماء في حافة الغطاء القابل للإزالة وقليلًا في صمام البخار.
حجم السائل في الوعاء لم يتأثر بشكل خاص.

خام المعكرونة (مارييف)



أنا حقًا أحب برنامج "يخنة" - للحوم - مثالي!

[يخنة لحم البقر ولحم الخنزير على وضع "الحساء"]

نعم ، أحب أيضًا وضع "الإطفاء". أطبخ اللحم بانتظام.

أنا أيضا فعلت يخنة لحم البقر ولحم الخنزير على وضع "الحساء" 6 ساعات (ملح ، فلفل ، كزبرة ، إكليل الجبل ، ورق الغار). اللحم كان طيب. 1 كجم لم يركض شيء في أي مكان.


أعتقد أن Anechka بدأت في الجري على الحساء بعد Stewing مباشرة ، عندما كان الوعاء ساخنًا جدًا وكان المرق يغلي كثيرًا (وبالطبع كان لديها لحم في السعة).بشكل عام ، كل ما أعنيه هو أنه إذا كان هناك الكثير من اللحوم ، فيمكنك طهيها بأمان على "الحساء".

[ايريشا]

ايريشا، الحساء رائع على ما يبدو ، فإن وضع "الحساء" لا يجعل السائل يصل إلى درجة الغليان كل 15 دقيقة. البرنامج حساس للغاية. أحبها بتلك الطريقة. لكن وضع "الإطفاء" يحافظ عمليًا دائمًا على درجة حرارة تقريبًا. نقطة الغليان.
ايرلندية، ربما يمكنك وضع الحساء في وصفة منفصلة؟

[الفتيات،]

الفتيات، كل شخص في الدليل لديه وصف للوضع عجينة?
انا لم اجد . ما الصفحة التي يجب أن أبحث عنها؟

أيضا ... عادة نضع العجينة في الفرن المسخن مسبقاً للخبز.
ماذا عن في الرسوم المتحركة؟ البرد؟

[ايرلندية]

ايرلنديةتوضع عجينة الخبز في وعاء بارد. يسخن بسرعة.
ويهدف وضع "العجين" إلى تدقيق عجين الخميرة. مبادئ التثبيت هي نفسها لأنماط أخرى.

الأيرلندية ، وضع "العجين" ، إما أنه ليس لدينا الاثنين ، أو لا أحد لديه.

وضع "العجين" أم لا

على لوحة النتائج هذا هو
لكن لا توجد تعليمات

أرى ... لذلك من خلال التجربة

بطريقة الوخز العلمي))

[ايريشا]

ايريشا، الحساء رائع على ما يبدو ، فإن وضع "الحساء" لا يجعل السائل يصل إلى درجة الغليان كل 15 دقيقة. البرنامج حساس للغاية. أحبها بتلك الطريقة. لكن وضع "الإطفاء" يحافظ عمليًا دائمًا على درجة حرارة تقريبًا. نقطة الغليان.

يبدو أن هذين البرنامجين مرتبكان ، لأنه ، كقاعدة عامة ، نتوقع طهيًا دقيقًا من الطبخ ، ويمكن أن يغلي الحساء بشكل أكثر فعالية.

[ميلا]

ميلا، أنا أتفق معك. أيضا كان هذا الفكر

[ايرينا]

ايرينا، في Laretti ، هذه هي الطريقة التي تعمل بها Stewing بالضبط - إنها تغلي ، ثم تحافظ على درجة حرارة قريبة منها ، ولا يتأرجح سطح الطبق عمليًا. يمكن طهي اللحم بدون إضافة سائل ، في عصيره الخاص ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، أحب هذا الإعداد للبرنامج. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن Brand's Soup مبرمج بنفس الطريقة.

[زينيا]

زينياماذا عن عصيدتك؟ أم أنك خائف منهم بالفعل؟
*قلق)

ايرين، لا شيء حتى الآن. لا يزال جهاز الطهي المتعدد في مركز التسوق. كما أعتبر ، سأحاول. "كاشو" أولاً ، بالطبع. هنا حسب مبدأ "العيون خائفة لكن الأيدي تفعل"

يبدو أن هذين البرنامجين مرتبكان ، لأنه ، كقاعدة عامة ، نتوقع طهيًا دقيقًا من الطبخ ، ويمكن أن يغلي الحساء بشكل أكثر فعالية.

وأنا لا أريد أن يغلي الحساء بنفس فعالية "الحساء". نعم ، لا ينبغي أن يكون "التبريد" نشطًا جدًا أيضًا ، ولكن هنا ، أولاً ، من يحب ماذا ، وثانيًا ، الشيء الرئيسي هو أن هناك خيارًا. وفي العديد من MVs ، يكون "الحساء" و "الطهي" بشكل عام برنامجًا واحدًا.

[ميلا]

إيرينا ، هكذا تعمل Stewing في Laretti - إنها تغلي ، ثم تحافظ على درجة الحرارة بالقرب منها

ميلا، حسنًا ، بطريقة ما 90 غرام. - ليست قريبة جدا من درجة حرارة الغليان. ربما انا على خطأ

[زينيا]

زينياحيث يوجد الحساء مع Stewing على زر واحد ، ولا توجد أسئلة. ولكن في تلك الرسوم الكرتونية التي يتم فيها فصل هذه البرامج ، يعمل التبريد عادةً بشكل أكثر دقة من الحساء ، في العلامة التجارية ، بناءً على اختباراتك ، على العكس من ذلك. لهذا السبب خطرت لي فكرة البرامج المشوشة مع إيرينا.
وأين 90 درجة شيء لم أفهمه؟ كل شيء على ما يرام! حسنًا ، ربما كان لدي 90 أو أكثر بقليل ، لم أقيس درجة الحرارة ، أعرف فقط أنها تغلي في الحساء ، ثم تضعف هكذا.

[ميلا]

ميلا، بناءً على التعليمات ، هكذا تم التخطيط لها. يخنة - 98-100 غرام. طوال مدة البرنامج.

[زينيا]

زينياحسنًا ، ربما هذا صحيح بالطبع. أنا فقط أعتمد على تجربتي. بالمناسبة ، حياكة Marusya الخاصة بي أكثر نشاطًا ، لذا فأنا لا أستخدمها أبدًا ، أحب هذا البرنامج بنسخته الرقيقة أكثر ، فلا شيء يغلي ولا يحترق عليه ، والأطباق نفسها ألذ. على سبيل المثال ، تبين أن الحليب المخبوز رائعًا ، لكن لا يمكنك صنعه في Marus ، فهو يغلي كثيرًا.

ها أنت ذا. حسنًا ، أقول ، الشيء الرئيسي هو أن هذا الكارتون لديه خيار