خام المعكرونة

خام المعكرونة

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الايطالية

مكونات
لحم بقر (لب)	700 جرام
شحم الخنزير (spig)	100 جرام
الفلفل وجوزة الطيب	المذاق
نبيذ أبيض جاف	150 مل
مخلل من المخللات	150 مل

طريقة طهو

• اغسل اللحم البقري ، المحشو بلحم الخنزير المقدد المملح المقطّع إلى مكعبات ، ورشّ القرنفل بالفلفل وجوزة الطيب المبشورة.
• 
• ضع اللحم المحضر في وعاء متعدد الطهي ، واملأه بالنبيذ الأبيض الجاف ، واضبط "الحساء" - ساعتان و 30 دقيقة.
• 
• يُضاف مخلل الخيار تقريبًا في منتصف الدورة.
• قدمي اللحم الجاهز مع المعكرونة المحضرة مسبقًا على برنامج "كروبا" -1.

[ماري في]

ماري فيأوه ، ما هي وصفتك في الوقت المحدد! قبل ساعتين كنت أفكر أين أضع المخلل من الخيار؟ للخبز - قوي جدًا ، ولكن هذا ما تحتاجه. سأطبخه بالتأكيد.

كوك ، لن تندم! لا ترتفع يدي لتخرج المخلل من الخيار المخلل. لم يكن هناك نبيذ 300 مل للوصفة ، تم تعويضه بمحلول ملحي.

رجاءًا لي جزءًا مزدوجًا ، فمن الممكن بدون المعكرونة ، حسنًا ، فاتح للشهية جدًا

يمكنك أيضًا أن تضاعف ثلاث مرات - إنه لذيذ حقًا! اللحم هو أبسط جزء من ساق بقرة ليست صغيرة جدًا ، اتضح جيدًا.