حساء الكرنب الأورال (Steba DD1 Eco قدر الضغط)

حساء الكرنب الأورال (Steba DD1 Eco قدر الضغط)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
جريش الشوفان	نصف كوب
ملفوف مخلل	300 غرام
ملفوف عادي	( تقريبا)
لحم الخنزير المتن	حاسب شخصي 1
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
زيت نباتي
الماء أو المرق	1 لتر
طماطم	3 قطع
ملح الفلفل الأسود المطحون	المذاق

طريقة طهو

• حساء الكرنب الأورال.
• اتضح أنه لذيذ جدًا وليس عاديًا.
• نقطع الجزر والبصل إلى شرائح.
• نقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
• أضفت ملفوفًا طازجًا ، ربما كان هناك القليل من مخلل الملفوف)
• اشطف دقيق الشوفان جيدًا وانقعه لمدة ساعة ، بينما تكون مستعدًا لقطع كل شيء.
• تُطحن الطماطم في الخلاط وتحويلها إلى عصيدة.
• نقوم بتشغيل وضع التحميص لمدة 15 دقيقة.
• بمجرد أن يصدر قدر الضغط صوتًا ، اسكبي الزيت وأضيفي البصل والجزر. تقلى لمدة ثلاث دقائق. بعد ذلك ، أضيفي الطماطم واتركي السائل يتبخر قليلاً ، ثم أضيفي اللحم. وفي النهاية نضع الملفوف والقلي حتى نهاية الوضع.
• بعد انتهاء عملية التحميص ، ضعي دقيق الشوفان واملأيه بالمرق أو الماء. ملأته بالماء ، ربما طهيت باللحم.
• يتبل بالملح والفلفل ويشغل وضع الحساء لمدة 30 دقيقة ، بالضغط 0.7.
• بعد الحساء ، قمت بتشغيل الغلي لمدة 4 ساعات 88 جم.
• تبين أن حساء الكرنب مذهول !!!

وقت الطبخ:

15 دقيقة + 30 دقيقة + 4 ساعات

برنامج الطبخ:

تحميص + شوربة + غليان

مطبخ وطني

الروسية

ملحوظة

حسنا ماذا اقول) انصح الجميع !!!! لذيذ جدا!!
الوصفة مأخوذة من كتاب "Multicooker-Express recipes"

حساء الملفوف حقا جيد. كانت جدتي (ولدت عام 1909) تطبخ لذيذة وبسيطة للغاية. كانت اللحظة المفضلة لديها في صنع الحساء والملفوف هي إضافة دقيق الشوفان. إنه ليس فقط لذيذًا ، وأخف من إضافة القلي على الدقيق ، ولكنه أيضًا طبق غذائي يتم الحصول عليه من أمراض الجهاز الهضمي. لذا ماسينين أنت ترضي الجميع. وللذواقة ولأولئك الذين لا يستطيعون تناول الكثير.

شكرا لك على هذه المعلومات الهامة)
بالمناسبة ، حساء الكرنب هذا يمكن صنعه بدون لحم)

شكرا لتقاسم هذه الوصفة الشيقة!
سأضع إشارة مرجعية عليه وسأطبخه بالتأكيد!

حساء الكرنب مع دقيق الشوفان هو تحفة فنية. ماشا ، شكرا على الوصفة الممتازة. لقد سئمت جميع الحساء بالفعل ، سيكون هناك حساء ملفوف الأورال هذا السبت

اليوم حاولت أخيرًا طهي حساء الكرنب باستخدام هذه الوصفة في قدر الضغط
يا بنات هذه قنبلة ذوق !!!! حساء الملفوف اللذيذ! شكرا جزيلا ماريا!
أود فقط أن أحذرك أو أذكرك أن حساء الكرنب ، من حيث المبدأ ، هو في حد ذاته حساء حامض. لقد نسيت الأمر ولم أندم على مخلل الملفوف ، لقد تذوقت طعمًا لاذعًا ، لكن حساء الكرنب لذيذ جدًا! بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون هذا ، اضبط نسبة مخلل الملفوف إلى الملفوف الطازج.

إيرينا ، أنا سعيدة جدًا لأنك أحببت حساء الملفوف.
طبخ من أجل الصحة)

نظرًا لعدم وجود أحد في هذا الموضوع لمدة عامين ، اسمحوا لي أن أقول بضع كلمات.
رفضت دقيق الشوفان: استبدلت به ثلاث حبات بطاطس كبيرة مفرومة. في الفولاذ المقاوم للصدأ ، قمت بقلي خمسة أجزاء من أضلاع اللحم البقري مسبقًا في أجزاء ، ثم إلى الجزر والبصل والبطاطس المهروسة من ثلاث حبات طماطم. التالي هو مخلل الملفوف (بالإضافة إلى القليل من الطازجة) والبطاطا. وضع اللينور (كالعادة في الليل).
حاولت في الصباح - طيب المذاق. بدت الحقيقة لي شخصياً سميناً بعض الشيء (نحن نعمل على هذا الموضوع).
لقد أحبته الأسرة - لقد أكلوه على الطريق مع القشدة الحامضة.
شكرا على الوصفة!

[تالير]

تاليرهنا دقيق الشوفان ، على الأرجح ، للكثافة.
يجب أن نفعل ذلك أيضًا بالبطاطس))
بالمناسبة ، لا يتم الشعور بدقيق الشوفان في الحساء.
أتذكر أنه كان لذيذًا))

ماريا عليك أن تطبخ حساء الكرنب بدون لحم أعتقد أنها ستكون لذيذة. شكر!

[نينزا]

نينزايا نينا ، بهذه المجموعة ، ستكون لذيذة حتى بدون لحم!
وكذلك اجعلهم يحبون تاليرلم يعذبهم !! ستكون هناك قنبلة)

[ماسينين]

ماسينينيا ماشا ، وأخبرني أن الجريش مثل الشعير اللؤلؤي ، كامل أم رقائق؟
أردت أن أطبخ ، و؟

دقيق الشوفان في حساء الملفوف أمر غير معتاد! أقوم بطهي أنواع مماثلة ، لكن مع الشعير (في المساء ، أسكب الماء المغلي في الترمس وهو جاهز تقريبًا) وسأقوم بالتأكيد بصنع البطاطس بدقيق الشوفان (سأقوم أيضًا ببخارها في الترمس مسبقًا). شكرا لك يا مشونيا!

أدركت أنها كلها حبوب ، عليك أن تذهب إلى المتجر بحثًا.

[كسيوشا]

كسيوشانعم هي في حبوب الشوفان التي))
أشرت في الوصفة إلى أنك بحاجة إلى النقع لمدة ساعة.

[ماريا]

يجب أن نفعل ذلك أيضًا بالبطاطس))

تعلمت كيف أطبخ حساء الملفوف أمس باستخدام هذه الوصفة.
لكن زوجي لا يقبل أي حبوب في حساء الملفوف. في رأيه ، هذا بالفعل حساء.
لقد ارتكبت القليل من الأذى. البطاطس المضافة. لكن في شكلين
فركت ثلاث حبات من البطاطس على مبشرة متوسطة الحجم ، وطهيت حبتين من البطاطس ، وعجنتها بالفعل أمام الأطفال الصغار ، ولكن ليس بالبطاطس المهروسة ، ولكن كما وردت
اتضح أنه لذيذ !!!
ماريا, ماسينين، شكر!

بدا لي أن مزيج مخلل الملفوف الطازج يعطي طعمًا رائعًا غير عادي. لذلك سأطبخ دائمًا

[ليلكا]

ليلكاأوه ، دائما من فضلك !!
أنا سعيد جدًا لأنهم تذوقوا الوصفة أخيرًا))

[ماسينين]

ماسينينماشا شكرا لك!

[ماسينين]

ماسينينيا مشونيا شكرا على حساء الملفوف الرائع!
اتضح أنه لذيذ جدا!



لم أطحن الطماطم ، فقط قطعتها إلى شرائح ، لقد أحببت حقًا مذاق دقيق الشوفان والكمية اليومية - بل إنها ألذ وأغنى!

[كسيوشا]

كسيوشا، شكرًا لمحاولة الطهي))

وسوف أطبخ أكثر من مرة ، لذيذ جدا!

شكرا جزيلا على الوصفة ، فهم يصرون بالفعل ، سنأخذ عينة في النصف الثاني من اليوم ، سؤالي هو: كيف لا يكون لحمك رغوة؟ لقد فتحتها للتو وكل هذه الرقائق من اللحم تطفو فوقها (((((لقد جمعت جزءًا ، لكن الجزء الأكبر لا يزال بالداخل. عادةً ما أغلي اللحم بشكل منفصل ، أزل الرغوة ثم أضف وعاءًا مشتركًا إلى المقلاة. وبعد ذلك كنت أتمنى الحصول على وصفة ...