بما أنه ليس لدي فرصة لطهي الآيس كريم في المستقبل القريب (بتعبير أدق ، لأتناوله) ، إذن ...
لمدة أسبوع من استخدام صانع الآيس كريم Brand 3811 ، يمكنني استخلاص الاستنتاجات التالية:
أولا ، أود أن أقول ذلك
صانعة مثلجات ومصنوعة يدويًا لصالح صانع الآيس كريم - ذلك
عطاء... لذلك ، بنفسي ، قمت باكتشاف - جهاز مثل
الفريزر، كثيرا جدا
ضروري في المزرعة... والعلامة التجارية 3811 هي أيضًا صانعة آيس كريم بضاغط - ليست هناك حاجة لتجميد الوعاء لعدة ساعات مسبقًا كما هو الحال في الموديلات غير الضاغطة ،
من الممكن تحضير عدة آيس كريم مرة واحدة مع فاصل زمني مدته 10 دقائق ، والذي لا يمكن تحقيقه في الماكينات شبه الآلية (لن يتجمد الآيس كريم عند إذابة الوعاء).
سؤال
الأسعار نسبي جدا. هذا يعتمد على ما يمكن مقارنته به. إذا كان مع الآلات شبه الأوتوماتيكية ، فإن الفريزر بالطبع ليس متعة رخيصة. ولكن إذا قارنا نظائرها (مثل الآلات الأوتوماتيكية) ، فإن سعر العلامة التجارية 3811
ديمقراطي جدا، على الرغم من أن مثل هذا الجهاز غير متاح للجميع بالطبع (ومع ذلك ، فهو ليس عنصرًا أساسيًا في المنزل ، ولكنه شيء صغير سهل الاستخدام).
لذلك ، مزيد من التفاصيل حول العلامة التجارية 3811. الكل
الجهاز يؤدي الوظائف المعلنة - يخلط ويجمد الآيس كريم بشكل مثالي. لم ألاحظ قط أي بلورات في الآيس كريم. يمكن تبريد الآيس كريم بالقدر الذي يناسب تخزينه في الفريزر أو تقديمه مباشرة. كانت درجة الحرارة النهائية (بعد 5 دقائق من إيقاف لوح الكتف ، دون تجميد إضافي) للآيس كريم في المتوسط أثناء اختباراتي للعلامة التجارية 3811 هي -21 درجة مئوية -24 درجة مئوية (لتفضيلاتي الشخصية ، هذا كثير جدًا ، بعد أن قمت بإذابة الآيس كريم).
حجم الوعاء 1 لتر إنه مناسب لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص (إذا اعتبرنا آيس كريم من 200 مل من الخليط كوجبة واحدة) للاستمتاع بالآيس كريم حصة واحدة (وإذا كان من شخصين ، ثم وجبتين). إذا قمت بإعداد الآيس كريم خلال فترة الصيف الحارة ، فسيتعين على صانع الآيس كريم العمل بشكل متكرر. لكن في ذلك أجد ميزة هذا الحجم -
يمكنك صنع عدة أنواع من الآيس كريم ، ويمكن للجميع الاختيارالذي يحبه.
صينية النافذة للإضافات... استخدمت المكسرات والشوكولاتة والمكونات السائلة كإضافات. هذا مناسب جدًا لصنع الآيس كريم مع الإضافات. الإزعاج الوحيد هو موقع درج النافذة هذا في العلامة التجارية 3811. سيكون أكثر ملاءمة إذا كان موجودًا على اليد اليمنى بدلاً من اليسار. على الرغم من أنه يمكنك بالطبع التكيف مع هذا.
ماذا أنا
منزعج في عمل صانع الآيس كريم العلامة التجارية 3811 ، لذلك هذا
"عذب" المحرك قبل إيقاف تشغيلهعندما تكون الكتلة المجمدة سميكة بدرجة كافية ويكون الخلط صعبًا للغاية. في هذه اللحظة ، اهتزت وحدة المحرك ، وارتدت قليلاً ، حتى سمعت بعض النقرات داخل وحدة المحرك ، كما لو كانت التروس البلاستيكية تنزلق. نعم ، أفهم أنه في اللحظة المناسبة ، يتم تشغيل حماية المحرك ، ويتم إيقاف تشغيلها ، ويتوقف دوران الشفرة. لكن تلك 3-5 دقائق قبل إيقاف التشغيل في كل مرة تسبب لي مخاوف على مصير مساعدي (هل سيكون هناك تآكل سابق لأوانه للأجزاء البلاستيكية من وحدة المحرك بسبب مثل هذه الأحمال (على الرغم من حقيقة أنني لم أحضر الآيس كريم أكثر من 600 مل من الخليط) ؟). بطريقة ما تبين أنني غير مستعد عقليًا لهذا. ومرة أخرى ، لم يبدأ دوران لوح الكتف مباشرة بعد تشغيله ، ولكن بعد دقيقة واحدة ، مما جعلني أشعر بالقلق أيضًا.
ما الذي يسبب قلقي أيضا
ترتيب ملامسات كتلة المحرك في منطقة العمل (يمكنك عن طريق الخطأ انسكاب شيء * T-T-T * هناك). لا أعرف ما إذا كان لديهم أي نوع من الحماية ... ولكن ، ربما ، من المنطقي استخدام نوع من الغلاف الإضافي ، غطاء لجهات الاتصال هذه خلال الفترة التي يتم فيها إزالة وحدة المحرك.
عموما،
أنا سعيد جدًا بصانع الآيس كريم! صنع الآيس كريم في الفريزر ليس فقط
ملائم، لكن أيضا
بشكل رائع، الأمر الذي يولد بحرًا من الأفكار ووصفات الآيس كريم. الشيء الوحيد الذي يجب أن أحذر المستخدمين الجدد من صانع الآيس كريم به العلامة التجارية 3811 هو العناية بحلقك! لأن الآيس كريم يؤكل بكميات لا تصدق.
أكبر ميزة للآيس كريم محلي الصنع ، في رأيي ، هي ذلك
نحن نعلم دائمًا تكوينه الدقيق... بدون أي أصباغ أو محسنات.كما أن صنع الآيس كريم في آلة صنع الآيس كريم بضاغط أمر غاية في الأهمية
مريحة وممتعة وملهمة للغاية (أريد أن أطبخ مرارًا وتكرارًا).
والآن حسب التعليمات ...
ص. 6 تعليمات: "أغلق الوعاء بالغطاء البلاستيكي (7) ، وأدره في اتجاه عقارب الساعة حتى يستقر في وضع الإغلاق". لا أعرف ما إذا كانت هذه هي عينتي فقط ، لكن لا توجد نقرة ، فقط المليمترات الأخيرة هي دوران أكثر إحكامًا. لذا فإن هذا أكثر من مجرد دوران حتى يتوقف ، وليس حتى ينقر. حسنًا ، والموقف "المغلق" ... ربما لم أفكر فيه ، أو لم يتم التعبير عنه في نسختي ، لكن لا يوجد موضع "مغلق" واضح ، لا يوجد سوى أيقونات "مفتوحة" <–> "مغلقة" لاتجاه دوران الغطاء.
ص. 6 تعليمات: "الفاصل الزمني للإعدادات الممكنة من 10 إلى 60 دقيقة". ربما أجد خطأ ، لكن من المرجح أن يكون من 60 إلى 10 دقائق ، حيث يتم تمرير الوقت في الاتجاه المعاكس.
ص. 7 تعليمات: "في أي وقت يمكنك إيقاف عملية الطهي بالضغط على زر" بدء / إيقاف ". لا يجب الضغط على الزر فحسب ، بل يجب الضغط عليه لعدة ثوانٍ.
ص. 7 تعليمات: "... حتى لا تتلف البطانة الداخلية للوعاء". لذلك لا توجد تغطية. وعاء ألومنيوم. بالطبع ، يمكن أن يتلف الوعاء (وهو معدن ناعم جدًا) ، لكن لا يوجد طلاء في الوعاء كما اعتادوا على إدراكه (غير لاصق ، على سبيل المثال).
ص. 7 تعليمات: "يوصى بتخزين الآيس كريم محلي الصنع لمدة لا تزيد عن 2-3 أسابيع". ليس من الواضح كيف يتم تفسير ذلك. ماذا سيحدث له في الثلاجة عند -20 درجة مئوية -30 درجة مئوية؟
وأيضًا فيما يتعلق بالمعدات ... بصراحة ، لا أفهم حقًا سبب وجود كوب قياس صغير (160 مل) في المجموعة. هذه الأنواع مناسبة للطهي متعدد الطهي (للحبوب والدقيق وما إلى ذلك) ، وللآيس كريم ... كنت دائمًا أستخدم كوبًا من 0.7 لتر ، وإذا قمت بإعداد الآيس كريم بالحجم الكامل للدلو ، فسيكون اللتر أفضل.
