سوفليه البرقوق

الفئة: الحلويات
سوفليه البرقوق

مكونات

الخوخ الطازج أو المجمد 500 جرام
بيض 4 أشياء
السكر 120 جم + 4 ملاعق كبيرة. ل
دقيق القمح 130 جرام
حليب 300 غرام
زبدة لتشحيم القالب 20 جرام
سكر ناعم

طريقة طهو

  • مذاق سوفليه هو أشبه بطعم flonyard أو clafoutis ، قليل الدسم فقط.
  • وجدت هذه الوصفة في مجلة "Culinary Workshop" رقم 4 عام 2013 واستبدلت الكرز بالخوخ المجمد.
  • طوال الصيف كنت سأصنع هذا السوفليه من الفواكه الطازجة ، لكنني الآن أصنعه فقط من الفواكه المجمدة.
  • يتم تحضير الحلوى بسهولة وسرعة.
  • أولاً ، اخفق البيض مع السكر وأضف الدقيق المنخل تدريجيًا - في أجزاء حتى لا تكون هناك كتل.
  • صب الحليب في مجرى رفيع واحصل على عجينة رقيقة جدا.
  • دهن صينية الخبز بالزبدة ورشيها بالسكر - ضعي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • انشر البرقوق (الكرز) بالتساوي ورش السكر المتبقي مرة أخرى.
  • تُسكب العجينة فوق التوت وتُخبز لمدة 35-40 دقيقة.
  • رشي الحلوى المبردة بالسكر البودرة.
  • سوفليه البرقوق
  • سوفليه البرقوق
  • سوفليه البرقوق

الطبق مصمم ل

10 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

يمكنك استخدام أي فاكهة وتوت أو خليط منها. لقد قمت بتناول الكحول من الصبغة. أنا أيضا أضفته إلى الحلوى.

جربه على صحتك وعافية!

تانيوليا
جميل جدا!!! مباشرة للخريف الذهبي. في المنتصف ، كيف خرج القلب
ماريز
اقتباس: تانيوليا

جميل جدا!!! مباشرة للخريف الذهبي. في المنتصف ، كيف خرج القلب

شكرا لك يا تانيوشا!
يا لك من عيون كبيرة ، رأيت قلبًا ... لقد حدث ذلك بطريقة ما!
جاليون 6
أوه ، يا له من سوفليه لذيذ ، سأصنعه بالتأكيد ، ولا يزال لدينا برقوق طازج
سانيشكا
مارينا يالها من وصفة رائعة! أستطيع أن أتخيل مذاق هذا السوفليه اللذيذ مع نكهة الفواكه الغنية! آه ، لقد كنت في المتجر اليوم نظرت إلى البرقوق ولم أشتريه مطلقًا ، غدًا يجب إصلاحه
ماريز
لينا ، سانيشكا ، شكرًا على ملاحظاتك - جربها من أجل صحتك!
من خوخ القرم الطازج ، يمكنني أن أتخيل كم سيكون لذيذًا.
أو ربما لديك أيضًا كرزًا طازجًا ، "إذن نحن قادمون إليك!"
فيتالينكا
مارينوتشكايا له من سوفليه رائع !!! والصورة فظيعة بشكل عام! آخذه إلى الإشارات المرجعية. شكر!
سونادورا
ما هذا! يا عذراء ، لها ضمير! هناك الكثير من الأطباق المختلفة في إحدى الأمسيات! يمكنك بالفعل الضغط على المريلة.
ماريز
فيتالينكا ، مانيتشكا ، أشكرك على كلماتك الرقيقة! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الحلوى!

اقتباس: Sonadora

ما هذا! يا عذراء ، لها ضمير! هناك الكثير من الأطباق المختلفة في إحدى الأمسيات! يمكنك بالفعل الضغط على المريلة.

ولا تخبر يا رجل! للأسف ، أنتهي من الحلوى بنفسي ، أنظر بحسد إلى الأشياء الجيدة الأخرى ...

سونادورا
اقتباس: MariS

ولا تخبر يا رجل! للأسف ، أنتهي من الحلوى بنفسي ، أنظر بحسد إلى الأشياء الجيدة الأخرى ...
لا ، فقط الق نظرة! إنها أيضًا تضايق! حسنًا ، لا شيء ، لا شيء ... انتقامي سيكون فظيعًا وشوكولاتة!
ماريز
اقتباس: Sonadora

لا ، فقط الق نظرة! إنها أيضًا تضايق! حسنًا ، لا شيء ، لا شيء ... انتقامي سيكون فظيعًا وشوكولاتة!

ارحمني يا مانياش! لقد قدمت للتو صورة - سأقوم بإعداد المناديل.
إلتواء
ماريشا ! سوفليه هو الرقة نفسها! ممتاز!
اليوم فقط رأيت خوخًا محليًا ممتازًا في سوقنا. وقفت مكتوفة الأيدي ، فكرت في الشراء - وما زالت تمر. الآن أنا آسف
الفا 20
اقتباس: Sonadora

ما هذا! يا عذراء ، لها ضمير! هناك الكثير من الأطباق المختلفة في إحدى الأمسيات! يمكنك بالفعل الضغط على المريلة.
نعم نعم نعم! قبل أن تجد الزعفران لكعكة الزعفران ، ابدأ الآن في البحث عن البرقوق. وماذا سأخبز غدا؟ رمي عملة معدنية على الأقل: ذيول الرأس ...
ماريز
اقتباس: تويست

ماريشا ! سوفليه هو الرقة نفسها! ممتاز!

شكرا لك ماريشينكا!
الوصفة سريعة وتشبه العصا السحرية عندما تريد شيئا لذيذا وعاجل !!!
اقتباس: alfa20

نعم نعم نعم! قبل أن تجد الزعفران لكعكة الزعفران ، ابدأ الآن في البحث عن البرقوق. وماذا سأخبز غدا؟ رمي عملة معدنية على الأقل: ذيول الرأس ...

أوه ، كم هو مألوف! وغدًا ستخبز شيئًا مختلفًا - شيئًا يدفعه حدسك فجأة. بحث سعيد!
lu_estrada
مارينوتشكا! إنها قنبلة البرقوق! 🌹💝💃😜 سأطبخ غدًا ، لكن مع الكرز! شكرا لك!
ماريز
عظيم! : yahoo: مع الكرز ، فقط المجلة عرضت سوفليه. أعددت هذا مما كان.
أتمنى أن تستمتع بهذه الحلوى البسيطة!
بوروندي
مارينا ، هل تسقط السوفليه بعد التبريد؟ ألا "تطفو" عند القطع؟
ماريز
اقتباس: بوروندي

مارينا ، هل تسقط السوفليه بعد التبريد؟ ألا "تطفو" عند القطع؟

دائمًا ما يسقط Soufflé قليلاً بعد إزالته من الفرن وتبريده ، لأنه في الترجمة من souffle الفرنسي (سوفليه) - التنفس.
من الأفضل تقديمها دافئة.
عند القطع ، لم "أطفو".
بوروندي
مترجمة من سوفليه الفرنسية - التنفس.

لكنني لم أكن أعلم ... شككت في تجربة الوصفة أم لا ، لكن هذه الملاحظة الشعرية قررت كل شيء!
شكرا لك ، مارينا ، سأحاول
m0use
يا له من جمال ، كنت أبحث عن شيء كهذا! سأخبز فقط بالكرز. وتحتاج إلى إذابة الجليد أو هكذا ...
ماريز
تانيوشا ، كسينيا ، جرب صحتك! لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.

اقتباس: m0use

سأخبز فقط بالكرز. وتحتاج إلى إذابة الجليد أو هكذا ...

من الضروري تذويبه - لقد فعلت ذلك ، بناءً على نصيحة المؤلف.
خبز سعيد ، فتيات!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز