فطائر المانجو

الفئة: الحلويات

مطبخ: أمريكي

مكونات
عجينة
طحين	335 غرام
زبدة	235 غرام
سكر ناعم	100 جرام
صفار البيض	3 قطع.
كريم
ماسكاربوني	200 غرام
كريم 33٪ دهن	120 مل
سكر ناعم	3 ملاعق كبيرة. ل.
شهية	مع 1 ليمون.
من اجل للتزيين
مارشميلو صغير	12-13 قطعة.
مانجو نيئة	3 قطع. (لدي 2 قطعة.)
شوكولاتة	15-20 غرام.
فستق مقلي مطحون (لدي لوز)	3-4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

تحضير العجين. يُمزج الزبدة المفرومة أو المبشورة جيدًا مع الدقيق والسكر البودرة ، ويُخلط حتى يتفتت ، ويُضاف صفار البيض ويُعجن. يقسم إلى جزأين ، يلف في غلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
افردي العجينة وضعيها في القوالب.
ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ، اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ترطيب. لقد صنعت السلال في اليوم السابق. للحشوة ، اخفقي الماسكاربوني مع السكر البودرة والقشور والقشدة المبردة
اضرب بسرعة منخفضة في البداية مع الحرص على عدم خفق الكريمة وإلا فسوف تتراكم. برد الكريم. قشري المانجو وقطعيها إلى أنصاف وقطعيها إلى شرائح رفيعة. اغمس أعشاب من الفصيلة الخبازية في الشوكولاتة المذابة في ملعقة ولفها في المكسرات المهروسة.
الآن يبقى لجمع كل شيء. املأ النموذج بالكريمة. ضعي المارشميلو في منتصف بتلات المانجو الوردية حولها.
ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
أتمنى لك وجبة شهية.

الطبق مصمم ل

12-13 قطعة.

وقت الطبخ:

3 ساعات.

برنامج الطبخ:

فرن.

ملحوظة

وصفة من الموقع 🔗
ينصح المؤلف بإبقائها في الثلاجة لمدة 5 ساعات. إنهم ببساطة لم يلتزموا بهذا الوقت بالنسبة لي. قالت عائلتي إن "هذه الأشياء لذيذة بشكل رائع" وبطريقة ما تبخر كل شيء بسرعة.
سيبدو الفستق الأخضر أكثر ملاءمة هنا ، لكن للأسف نفد منه.