صلصة الخوخ والعنب

[جبن أديغي مشوي]

صلصة الخوخ والعنب

الفئة: الفراغات

مكونات
خوخ كبير ناضج	4 أشياء.
عنب الزبيب الأسود الخالي من البذور	500 جرام
البصل (الكراث)	حاسب شخصي 1. صغير
زنجبيل طازج	2 ملعقة صغيرة المبشور ناعما
خل النبيذ الأبيض أو الوردي	150 مل
سكر أبيض	250 جرام
قشر الليمون	½ جهاز كمبيوتر شخصى.
يانسون نجمي (يانسون نجمي)	2 أسنان
قرفة	1 أنبوب
زيت نباتي ، زيتون	1-2 ملعقة صغيرة لقلي البصل

طريقة طهو

• تدريب
• 
• نقطع البصل أو الكراث إلى مكعبات صغيرة جدًا. أستخدم مثل هذه الشوكة لهذا الغرض ، فمن الملائم جدًا حمل البصل وتقطيعه إلى قطع
• 
• ابشر الزنجبيل على مبشرة متوسطة الحجم ، قم بقياس 2 ملعقة صغيرة.
• نقطع الزبيب إلى نصفين.
• نقطع الخوخ إلى قطع صغيرة.
• تجهيز
• يُسخن الزيت النباتي في قدر حتى يسخن ، يُوضع البصل المفروم ناعماً ، ويُقلى حتى يُزال عصير الحليب والبصل السائل.
• يُمزج البصل مع الخوخ والعنب وخل النبيذ ويُحرّك ويُترك حتى يغلي.
• يُضاف السكر ، وقشر الليمون ، واليانسون ، وعود القرفة ، ويُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر السائل ، للحصول على قوام المربى. في البداية ، ستكون الكتلة ذات لون أرجواني قذر ، لكنها ستتحول تدريجياً إلى مربى بلون العنب ، على شكل قطع صغيرة.
• قسّمي الصلصات الجاهزة إلى برطمانات صغيرة (أزيلي عود القرفة) ، وساخنة ، وأغلقي الجفن ، وضعيها لتبرد على الجفن حتى تبرد تمامًا. يتم تخزين الصلصات بشكل مثالي على رف في خزانتك.
• 
• 
• لقد خدمت هذه الصلصات مع جبن أديغي مشوي
• 

ملحوظة

ينتمي الصلصة إلى سلسلة من إضافات "ملذات الذوق الصغيرة" التي تكمل تمامًا وتصحح أحيانًا مذاق الطبق.
جرب إضافة الصلصة إلى الجبن المشوي ، أو مجرد قطعة من الجبن مقطعة من قطعة واشعر بالفرق في المذاق!
أو تناول وجبة خفيفة لنفسك: الصلصة على شريحة من الخبز المحمص ، شريحة من أي خبز - نكهة رائعة!
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

[تانيوش!]

هذا لذيذ !!! مثل هذا المزيج غير العادي ... من المثير للاهتمام أن تجرب تانيوش!
وقد توقفت بالفعل عن أكل فراغي وقمت بتجميع مخزوناتي الكبيرة تمامًا!

شكرا جزيلا على الوصفة لك. سأخلق.
وكم عدد الجرار التي يتم الحصول عليها من جزء؟ كما في صورة 4 مايو؟

[الفتيات]

الفتيات، شكر!!!

مارينا، لذلك أقوم أيضًا بعمل عدد قليل جدًا من الفراغات ، كما أنهم يأكلون بشكل سيء وقليلًا. مقسمة إلى شخص ساخن ، شخص حلو ، شخص مالح ، شخص غير مسموح به ، وما إلى ذلك ، لذلك أقوم بعمل فراغات صغيرة "من يمكنه فعل أي شيء".
والصلصة شيء لا يمكنك طهيه بأطنان ، ويتم استخدامه بشكل أساسي كإضافة صغيرة لذيذة في مكان ما ، وبدون ذلك يكون "مملًا" ولطيفًا ، على سبيل المثال ، الجبن نفسه.

ناتاشا، في الصورة هناك عبوات صغيرة من الخردل المواصفات. أجمع مثل هذه الجرار للصلصات. صحيح ، هناك الصلصات ، التي أطبخها أكثر قليلاً ، أضعها في أوعية المايونيز. إن الذوق والكمية هما اللذان يحددان أي الصلصات تتناسب مع ماذا وبأي كمية ، لذلك يتم اختيار الحاوية
نعم ، ناتاشا ، في الصورة الجزء الكامل في هذه الجرار. إنها تغلي مثل المربى

وفارق بسيط آخر: ستقف الصلصات قليلاً وتصبح ألذ! إنه مثل مربى البرتقال المصنوع من الليمون المملح ، يمكن أن يستمر لسنوات ، ولن يسوء الطعم

Nooooo girls ، الآن أشعر بالملل بدون الصلصة أو الصلصة على الطاولة

المشرف ، أنا أصنع صلصة الخوخ والعنب. أخبرني أنك لست بحاجة إلى ملح على الإطلاق؟
وحتى عند وضع الزنجبيل. أضعه مع السكر والحماس. الآن أعتقد ، ربما كان يجب أن يكون مقلي بالبصل؟

Admin، I'm brewing a peach-grape chutney. مشرف ، أنا أختمر صلصة الخوخ والعنبأخبرني أنك لست بحاجة إلى ملح على الإطلاق؟
وحتى عند وضع الزنجبيل. أضعه مع السكر والحماس. الآن أعتقد ، ربما كان يجب أن يكون مقلي بالبصل؟

أولاً ، اقلي البصل لفترة وجيزة قبل تبخير السائل. ثم نضيف جميع المكونات الأخرى ، وصفت الترتيب في الوصفة ، ولم يتغير
يمكن إضافة الملح حسب الذوق ، فقط قطرة ، وإذا أردت أن تفعله حسب الذوق.
تختلف مذاق الصلصة الحارة عن الصلصة الباردة ، وعندما تتماسك وتتشرب ، سيتغير الطعم ، أما بالنسبة لي فتتغير للأفضل.

طبخ - يجب أن يعمل ، إنه ليس صعبًا

مطبوخ.
استغرق الأمر مني 90 دقيقة للطهي. أخذت عينة - مممم ... سوبر ، لم أضف الملح. صلصة لذيذة. شكرا على الوصفة.
من جزء ، تحول 500 مل من الصلصة (عبوتان من 250 جم).

[ناتاشا]

ناتاشا، لصحتك! سوف يقف ، سوف يزداد سمكًا ، وسيكون أكثر طعمًا

الآن نخبز الجبن في مقلاة ، أو يمكن قلي الفطائر ، و ... بعض الصلصة حسب الرغبة