مقبلات الطماطم الخضراء

مقبلات الطماطم الخضراء

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
طماطم خضراء (بني)	1 كجم
الفلفل المر	1 جراب
ثوم	1 رأس
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	2 ملعقة كبيرة. ل.
خل	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
بقدونس	1 حزمة

طريقة طهو

• في وعاء ، يُمزج الملح والسكر والزيت النباتي والخل ويضاف الثوم والفلفل الحار والبقدونس المخفوق في الخلاط. قلبي حتى يذوب السكر والملح.
• 
• قطع الطماطم إلى أسافين
• 
• ونملأ الطماطم بحشواتنا
• 
• امزج كل شيء
• 
• يغطى بغطاء ويوضع في الثلاجة لمدة يوم.
• كل شىء!
• لقد أغلقت مثل هذه الوجبة الخفيفة لفصل الشتاء.
• تُترك لتتبل طوال الليل. ثم أحضرته حتى الغليان ، ووضعتها في برطمانات معقمة ، ولفتها ولفتها حتى تبرد.
• 

تحتاج إلى محاولة.

[ناتاشا]

ناتاشا، وجبة خفيفة مغرية للغاية! آخذه إلى الإشارات المرجعية ، وسأحاول ذلك في الموسم.

لسبب ما في وصفاتي يطلق عليه "وجبة الإسكندر الأكبر الخفيفة" - قصاصة من صحيفة قديمة ، وأظن أن أهل الصحيفة هم من جاءوا بهذا الاسم. المقبلات لذيذة حقًا ، وأصغر طماطم خضراء ، تم إزالتها من الأدغال قبل الصقيع ، مثالية حتى لا تتعرض للثلج. البعض منهم لا يحتاج إلى القطع ، والبعض الآخر إلى النصف فقط. تبدو أكثر برودة.

[ناتوسيك]

شكر ناتوسيك، حاول بوم!

وجبة خفيفة حارة لذيذة حقًا ، أحبها! أفعل ذلك في الخريف ، قبل الشتاء مباشرة ، يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة شهر ، على الرغم من أنه يؤكل بشكل أسرع! ناتاشا ، شكراً لتذكيري بهذه الوصفة اللذيذة!

الفتيات ، شكرا على ردود الفعل! قررت إغلاق هذه الوجبة الخفيفة لفصل الشتاء. كتبت في الوصفة.

فعلت ذلك مؤخرا. شكرًا لك ، مهم جدًا ، خاصة هذا الصيف ، عندما بدأت جميع الطماطم في نهاية شهر يوليو بعد الندى البارد تتحول إلى اللون الأسود. سرعان ما صنعت وجبتك الخفيفة والأرمن.

[ناتوسيك]

كيف تبدو الطماطم اللذيذة في الصورة
من المستحيل المرور بالوصفة! شكر، ناتوسيك
نتطلع إلى موسم الطماطم الخضراء ...

لقد اشتريت طماطم خضراء ، وأنا مستعد لعمل هذه المقبلات. لكن السؤال الذي يطرح نفسه - والخل يحتاج 9٪ أو 6٪ ...

[فلوريشكا ،]

فلوريشكا ، شكر!

ليلاي خل 9٪.

ناتاليا ، شكرا لك!
المقبلات مشبعة بالفعل في الثلاجة ، والرائحة المنبعثة من ذلك قد لا يتم نقعها ، وسوف يأكلون هذه الطماطم في وقت مبكر ...

قطفت كل الطماطم من الشجيرات في الحديقة ، واتضح أنها خضراء كثيرة. وصنعت حصة جديدة من هذه الوجبة الخفيفة الرائعة!

لقد صنعت هذه الطماطم ، النكهة رائعة: girl_love: سآخذ عينة غدًا

جرّبت الوصفة ، هناك فرصة للطهي. وإذا كانت الطماطم تقف لفترة أطول في الثلاجة ، فلا شيء؟
أنا أعددته. الرائحة رائعة. بالمناسبة ، تناولنا العشاء مع الطماطم الخضراء المخللة ... لذيذ. ملفوفة ، ملفوفة. شكر. انها لذيذة جدا حتى الخام وهناك القليل من المتاعب.

جرّبت الوصفة ، هناك فرصة للطهي. وإذا كانت الطماطم تقف لفترة أطول في الثلاجة ، فلا شيء؟
أنا أعددته. الرائحة رائعة. بالمناسبة ، تناولنا العشاء مع الطماطم الخضراء المخللة ... لذيذ. ملفوفة ، ملفوفة. شكر. انها لذيذة جدا حتى الخام وهناك القليل من المتاعب.

افتتح .... لذيذ. شكرا لك حول. والرائحة ...

[ناتوسيك]

ناتوسيك، أعد حصة واحدة لكل عينة. لا أعرف مذاقه بعد ، لكن رائحته فاتحة للشهية!

[إلي]

هؤلاء إلي لقد أحببناهم أكثر من غيرهم ، لذلك سنطبخهم!
لقد أحب زوجي حقًا الآخرين أكثر من ذلك بقليل ، لكن من سيخبره أن هذه ليست الوصفة ؟!