رول دجاج مدخن ساخن (ماركة 6060 سموك هاوس)

رول دجاج مدخن ساخن (ماركة 6060 سموك هاوس)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج	حاسب شخصي 1.
ثوم	1 فص (كبير)
ملح	المذاق
كاري ماسالا	المذاق
خردل	المذاق
المواد:
لفة الخيط
رقائق التفاح	1/4 ملعقة صغيرة
اغصان الكشمش	3-4 قطع بمقدار 1 سم
أوراق الكشمش	1/3 قطعة.

طريقة طهو

• حرر شرائح الشرائح بعناية من العظم (أزلت الجلد ، وأخلعه دائمًا ما أطبخه). يُوزّع ، يُتبّل بالملح ، يُرش بخليط توابل الكاري ، يقطع الثوم ناعماً ويُوزّع.
• 
• ضع اللحم في كيس واخلطه.
• 
• كسر الحزمة ولف لفة. التعادل مع موضوع. يُدهن بالخردل ويُرش بخليط بهارات الكاري. دعها تتبل (كنت في عجلة من أمري ، متبل لمدة 0.5 ساعة).
• 
• ضع الرقائق والأغصان والأوراق في وعاء الرقائق.
• 
• صب 1 mst من الماء الساخن في وعاء الدخان. ضع البكرة على رف الرف.
• 
• أغلق الغطاء ، قم بتثبيت الوزن.
• وضع التدخين الساخن 30 دقيقة. تُركت اللفة لتبرد في المدخن (ببساطة لأنه لم يكن من الممكن إخراجها مسبقًا)
• 

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

تدخين ساخن

ملحوظة

سأل الزوج إذا كان لفة مشتراة

[المن]

المن لذيذ مرة أخرى !!!
يسلب إلى الإشارات المرجعية! لنجرب!

[فاليوشكا]

شكر، فاليوشكا! أتمنى أن تعجبك القائمة

سأل الزوج إذا كان لفة مشتراة

تمامًا مثل ملكي. لقد دخنت لحم الصدر في عطلة نهاية الأسبوع. يدخن مساءا ويوضع في الثلاجة طوال الليل ، ويقدم على المائدة صباحا. لذلك سأل أيضًا: متى تمكنت من الذهاب إلى المتجر؟

[مانوشكا]

مانوشكاكيف فاتح للشهية! ومن السهل أن نرى أنه لطيف وليس جافًا!

تمامًا مثل ملكي. لذلك سأل أيضًا: متى تمكنت من الذهاب إلى المتجر؟

حسنًا ، أزواجك يعطون! حسنًا ، إذا سألتني ، ليس لدي مدخن ، لكن منزلك هو شيء.

[مانوشكا]

مانوشكا، يا لها من لفة لذيذة! يوضح القسم كيف اتضح أنه طري ومثير!

[مانوشكا]

تمامًا مثل ملكي. لقد دخنت لحم الصدر في عطلة نهاية الأسبوع. يدخن مساءا ويوضع في الثلاجة طوال الليل ، ويقدم على المائدة صباحا. لذلك سأل أيضًا: متى تمكنت من الذهاب إلى المتجر؟

ما يفاجئني. بعد كل شيء ، الطعم والرائحة لا تشبه على الإطلاق تلك الموجودة في المتجر. من أين يأتون بفكرة شراء هذه اللحوم المدخنة؟ أم أنها لا تزال متشابهة؟ أنا لا أتذوقه بنفسي ، لكن الرائحة لا تشبه رائحة متجر على الإطلاق.

مانوشكاكيف فاتح للشهية! ومن السهل أن نرى أنه لطيف وليس جافًا!

شكر، فاسيليكنقطةو! ومع ذلك ، كما بدا لي ، فهو جاف قليلاً - ومع ذلك ، فهذه ثدي وليست سمينًا على الإطلاق ... على الرغم من أن الثديين ...

مانوشكا، يا لها من لفة لذيذة! يوضح القسم كيف اتضح أنه طري ومثير!

ماريشا، شكرا لك يا عزيزي! يبدو لي أن الثوم أعطى العصير داخل اللفة وجافة قليلاً في الخارج. حسنًا ، أفترض هذا من الناحية النظرية (بصريًا بحتًا) ... لم أجربه بنفسي لكن زوجي قال إنه لذيذ جدًا

من أين يأتون بفكرة شراء هذه اللحوم المدخنة؟ أم أنها لا تزال متشابهة؟

لا ليسو كذلك. في المحلات والملح غالي الثمن ، وكل شيء أحمر من الأصباغ ، والدخان تنبعث منه رائحة قوية بالنسبة لي شخصيًا. أنا أدخن بقليل من نشارة الخشب. رائحة. إنها الرائحة المدخنة التي يحتوي عليها المنتج. ولتذوق اللحوم أو السمك وليس الدخان. حسنا ، شيء من هذا القبيل.

لذا ، فقد نسوا ما هي اللحوم المدخنة المشتراة ، وعلى ما يبدو فإن "الشراء" هو معيار الذوق

[مان ،]

ليس، مان ، كنت أسأل لأنني لم أر عندما أدخن. ساروا مع الأطفال. في ذلك الوقت ، فعلت كل شيء ، تمكنت من تسوية لحم الصدر في الثلاجة ، وغسل المدخن. لذلك كان مهتمًا - عندما كان لديها الوقت.

الآن اكتشفت ماذا نافيج شراؤها ... في البلد بعد ذلك؟ من أين أشتريه هنا؟ هنا لأقرب متجر دعونا نحتفل ... "رجال من المريخ ، ونساء من كوكب الزهرة"©

: hi: Manna ، أنا أتابع باستمرار وصفات الأطباق من المدخن العلامة التجارية. واليوم لم أستطع المقاومة ، قررت أن أقول ممتاز! ما زلت أفكر - لا تشتري مدخناً؟ : girl_in_dreams: أريد الحقن. أخشى أنه عندما يتم تدخين الطعام ، ستكون هناك رائحة متجر للتدخين في المنزل. إذا كان المنزل مشبعًا بمثل هذه الرائحة ، وإن كانت لذيذة ، فسيخرجونني من المنزل.

[الرئوية]

إذا كان المنزل مشبعًا بمثل هذه الرائحة ، وإن كانت لذيذة ، فسيخرجونني من المنزل.

الرئويةلو كانت تفوح رائحة الدخان من بيوتنا ، لا يسأل أزواجنا عن المحلات ، لأنه عند دخول الشقة يتضح أنهم يدخنون شيئًا. وبما أنهم يسألون ، فهذا يعني أنهم لا يشمون أي شيء. ويتعلمون عن الأطعمة الشهية المدخنة فقط عندما يرونها على الطاولة.

هذه الإجابة مشجعة.

أقوم أولاً بتطرية أو ضرب لحم الخاصرة ، ثم تتبيلها بالبهارات والثوم. للمرة الأخيرة ، بالإضافة إلى الثوم ، قمت بنشر الصلصة المفرومة جيدًا على الفيليه المخفوق. حسنًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا

ماناتشكا ، كيف تغسل كوب نشارة الخشب؟

[مناع]

مناعوالخردل الجاهز؟

[مناع]

واليوم لم أستطع المقاومة ، قررت أن أقول ممتاز! ما زلت أفكر - لا تشتري مدخناً؟ : girl_in_dreams: أريد الحقن. أخشى أنه عندما يتم تدخين الطعام ، ستكون هناك رائحة متجر للتدخين في المنزل. إذا كان المنزل مشبعًا بمثل هذه الرائحة ، وإن كانت لذيذة ، فسيخرجونني من المنزل.

شكرا لا لا لا توجد رائحة للدخان إطلاقا هناك رائحة مدخنة ولكن فقط عندما تفتح غطاء المدخنة وتختفي بعد غسلها

أقوم أولاً بتطرية أو ضرب لحم الخاصرة ، ثم تتبيلها بالبهارات والثوم. للمرة الأخيرة ، بالإضافة إلى الثوم ، قمت بنشر الصلصة المفرومة جيدًا على الفيليه المخفوق. حسنًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا

ماناتشكا ، كيف تغسل كوب نشارة الخشب؟

نعم ، عادةً ما أخفق اللحم أولاً ، ثم البهارات ، ثم قررت التخلص من البهارات والبهارات والثوم. نتيجة لذلك ، يتم دمج شرائح الفيليه مع عصير الكاري والثوم.

كوب؟ حسنًا ... أقوم بغسلها في كل مرة أدخنها بجانب صلب من الإسفنج بالصابون. وهذا كل شيء ... بطريقة ما لم أضع لنفسي هدف غسله ... أنا فقط أغسل طبقة السخام من التدخين ، حتى لا أتراكمها ... بطريقة ما

مناعوالخردل الجاهز؟

نعم ، لقد استخدمت الخردل محلي الصنع.

[المن]

المن شكرا على الوصفة المصنوعة من ارجل الدجاج لذيذة

[ناتاشا]

ناتاشا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة مباشرة من الأرجل نفسها أم أنك أخذت شرائح من الأرجل؟

[المن]

المن أزلت الجلد من 4 أرجل (لم أتمكن من العثور على الثدي المبرد) ، وقطعت العظام ، ووزع الباقي وفقًا للوصفة ، أوه ، لقد نسيت ، ضع اللفة في ضمادة أنبوبية (بفضل المسؤول). اللفافة ليست جافة وتحافظ على شكلها

آه ، نعم ، لفافة فيليه بأرجل الدجاج ، فهمت. نعم ، يجب أن يكون طريًا وطريًا وأنعم من الثديين