شوربة الخضار في باناسونيك SRTMH متعدد الطهي 18

شوربة الخضار في باناسونيك SRTMH متعدد الطهي 18

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
خلطة خضار مجمدة:
قرنبيط ، بروكلي ، بازلاء ، حبوب هليون ، جزر
بصلة
طماطم
كوسة

طريقة طهو

• ضع الخضار في طباخ بطيء ، وكان لدي مزيج من الخضار: القرنبيط ، والقرنبيط ، والبازلاء الخضراء ، وحبوب الهليون ، والجزر - هذه مجمدة ، وأضفت كوسة مقطعة إلى مكعبات (لدي خيار كوخ صيفي منذ الصيف) ، وفرم بصل ناعم وطماطم ولفت بعض الكرنب الأبيض. مملح ومكعب فطر واحد. كل شيء غمرته المياه. برنامج عصيدة الحليب. تم غليه ، سكب القليل من الشبت المجفف وتشغيل "الطهي بالبخار" لمدة دقيقتين ، ولكن دقيقة واحدة كانت كافية ، وغلي الحساء. نظرًا لأنني لم أفتح غطاء عصيدة الحليب ، لذلك لم أكن متأكدًا من أنها قد غليت وبالتالي فتحت الطهي بالبخار ، وكان الشبت موجودًا هناك.
• الحساء لذيذ ، والمرق شفاف ، ويمكنك وضع أي خضروات ، والأهم من ذلك ، أن كل شيء مطبوخ بشكل متعدد دون القفز باستمرار حول القدر. رهن كل شيء وحصلت على حساء صحي. أعتقد أن الكثيرين فعلوا ذلك ، لكنني لم أجد الوصفة هنا وقررت نشرها.

وصفات مماثلة

شوربة الحمص بالخضار مع لحم العجل (الكسندرا)

حساء الخضار مع مرق اللحم. (الوقواق 1054) (Olgushechka81)

حساء الخضار باللحم المدخن في طباخ متعدد Dex-60 (إيزومكا)

[أندريفنا]

: حسنًا ، لقد قمت أيضًا بطهي هذا اليوم. وتساءلت عن البرنامج الأفضل لوضع الخضار المجمدة عليه. أنا أحبهم في حالة الطحن الخفيف ، على وشك الطهي غير الكافي ... لذلك ، بدأت من النهاية - أضعهم على Steam لمدة دقيقتين لأغليهم بسرعة ، ثم طهيهم لمدة 12 دقيقة ، لا أتذكر بالضبط ، لأنني وضعتهم على لفترة أطول ، ولكن بحثت وقررت أن الوقت قد حان لإيقاف تشغيله.
أندريفنا، وعلى عصيدة الحليب ليست طويلة جدا للخضروات؟ أليست لينة جدا؟
: أحمر: يجب أن أتناول مثل هذه الشوربات لبضعة أسابيع أخرى ، لذلك أريد أن أجد الخيار الأنسب

[شهية]

شهيةبعد كل شيء ، قمت بسكب الماء من الصنبور أثناء تسخينه ... في الحساء ، لم أحب البروكلي فقط ، فهو طري جدًا. كانت بيضاء الرأس وقوية ، مطحونة ، لكن لسبب ما لم أقم بتجميد الخضار بهذه الطريقة ، طرية ، لكن معتدلة ، وليس عصيدة. بعد كل شيء ، يمكنك إيقاف تشغيله في وقت سابق ، ثم بعد ذلك للزوجين. لكن ما هو السيئ في نسختك ، أعتقد أن لها مكانًا أيضًا.

لذلك قمت أيضًا بسكب الماء على الفور فوق الخضار ووضعتها في قدر البخار. الآن أعتقد أنه يجب أن أترك الماء يغلي أولاً ، ثم أنزل الخضروات المجمدة حتى لا تنضج لفترة طويلة ... على الرغم من أن البروكلي لم يتم طهيه أكثر من اللازم ...
لقد نسيت أن أقول - لقد صنعت فقط من المجمدة. عندما أفعل ذلك لزوجين ، أقوم أيضًا أولاً بغلي الماء ، ثم أدخل علامة تبويب بالخضروات بحيث تسقط على الفور على البخار الساخن ، وليست دافئة بالماء.
:) حسنًا ، لا يزال لدي متسع من الوقت للمحاولة.

[يانوتشكا]

يانوتشكاشكراً لكم ، إنه لذيذ أيضاً ، لكن بالأمس وضعت قطعة من الدجاج المسلوق هناك لأطباق منزلية الصنع ، فبالنسبة لهم ليس طعاماً بدون لحوم ، لكنه تدليل. اعتقدت أنهم سيقطعون أن المرق ليس لحمًا ، لكنهم لم يلاحظوا.
مرق جميل جدًا في الحساء ، شفاف مثل هذا عندما تم طهيه على الموقد ، لم ينجح لسبب ما. في الصيف ، في دارشا ، ولكن مع الخضار الطازجة وعلى مبدأ التحميل ، أصبح جاهزًا جيدًا لما تحتاجه. بالمناسبة ، ليس عليك تشغيل البرنامج - لقد قمت بالتأمين على نفسي ، لأنني لم أر الغليان.

وقمت بطهي حساء الخضار في وضع "stewing" - ساعة واحدة. أيضا جزئيا من الخضار المجمدة. اتضح أنه لذيذ. قبل الأكل - ضعي قطعة من الزبدة في طبق. لم يركل أحد أنه ليس مرق دجاج ، مع خبز طازج - ذهب بضجة.

[مامز]

مامز، أطبخ جميع الدورات الأولى على الحساء ، لكن اتضح أن ذلك ممكن تمامًا على عصيدة الحليب ، بفضل القدر ، إنها ذكية.