الزبادي في طباخ بطيء

أنا صانع زبادي مبتدئ ، ليس لدي أي فكرة عما يعتمد عليه ، التعليم التقني والرياضي. لدي سؤال ، هل أضاف أي شخص أسيدوفيلوس أو أي شيء آخر إلى مقبلات الزبادي للزبادي؟ هل قمت بتجربة أنواع أخرى من الزبادي غير أكتيفيا؟
[/ اقتبس]
لقد صنعت باستمرار على منتجات الألبان الحمضية - Ochakovsky - الكرملين. اتضح أنها سميكة وخيطية. لكن في الآونة الأخيرة ، تدهورت مادة أسيدوفولين الخاصة بهم. اضطررت إلى التبديل بشكل عاجل إلى التنشيط مع الثقافات ثنائية الطور. لكني صنعت تيفال في صانع الزبادي.

أنا صانع زبادي مبتدئ ، لا أستطيع أن أتخيل ما يعتمد على ماذا ، التعليم التقني والرياضي. لدي سؤال ، هل أضاف أي شخص أسيدوفيلوس أو أي شيء آخر إلى مقبلات الزبادي للزبادي؟ هل جربت أنواعًا أخرى من الزبادي غير أكتيفيا؟

لقد صنعت (في المصنع) في مزارع أخرى: حليب حامض ، البيفيدوم ، وبعض أنواع أخرى ، واستخدمت أكتيفيا لأول مرة ، نفدت أنابيب الاختبار هذه
لا أعتقد أن عمليات التنشيط التي يتم شراؤها من المتجر مفيدة جدًا (بعد كل شيء ، هناك نشا مع إضافات ومدة الصلاحية طويلة ، وتبين أن الهيكل مختلف ، ولا توجد لزوجة قوية ، لكنها ليست سيئة ولذيذة للاستبدال.
يمكنك تجربته مع أي زبادي طازج ، كلما كان طبيعيًا أكثر = كان ذلك أفضل ، ولكن هذا موضوع مختلف بالفعل ، كما لوحظ بحق ، تمت مناقشته أكثر من مرة.

لذا ، إذا قمت بخلط الملعقة ، فسيضيع الهيكل؟ آسف جدًا ، كنت آمل أن أصنع الزبادي في رسم كاريكاتوري ، وأسكبه في أكواب وفي اليوم التالي تناوله مرة أخرى في شكل سميك ، لكن اتضح أنه سيصبح صالحًا للشرب.

حسنًا ، لماذا ، ضعه في كوب بملعقة وأكله ، إذا قمت بخلطه عن قصد ، يصبح متجانسًا ، مثل مشروب كثيف.

لا أعتقد أن عمليات التنشيط التي يتم شراؤها من المتجر مفيدة جدًا (بعد كل شيء ، يوجد نشا مع إضافات ومدة الصلاحية طويلة ، والهيكل مختلف ، ولا توجد لزوجة قوية ، ولكنها ليست سيئة ولذيذة للاستبدال.

سلستين ، في أكتيفيا (حوض أخضر يقول "طبيعي") لا يوجد نشا (على الأقل في "تركيبة المنتج" لم يكتب عنه).

إذا قمت بخلط الزبادي بملعقة ، على سبيل المثال ، تلك التي ظهر بها Zisyuminka ، عندها تصبح صالحة للشرب

كلا ، لقد وضعته في أكواب ، قلّبه ، لكن كان من المستحيل شربه ، أكلناه بالملاعق.

لذا ، إذا قمت بخلط الملعقة ، فسيضيع الهيكل؟

:) لا يضيع شيء في أي مكان)) إذا قمت بخلطه ، فسوف تختفي "تكتلها" ، وستكون مماثلة في الاتساق مع الكفير السميك جدًا. على الأقل هكذا كان الأمر معي))

شارك كيف تصنع شرب الزبادي؟ هل يجب تقليل استخدام الخميرة في شرب أكتيفيا؟ أم أن تتحمل وقتًا أقل؟

لا أعرف)) أردت أيضًا زباديًا أنحف. أريد أن أحاول أن أتخمر من شرب أكتيفيا وأرى ما سيأتي منه

كلا ، لقد وضعته في أكواب ، قلّبه ، لكن كان من المستحيل شربه ، أكلناه بالملاعق. :) لا يضيع شيء في أي مكان)) إذا قمت بخلطه ، فسوف تختفي "تكتلها" ، وستكون مماثلة في الاتساق مع الكفير السميك جدًا. على الأقل هكذا كان الأمر معي))

لذا حول "متكتل" والكلام ، أتحدث مثل شراب كثيف
لقد صنعت أيضًا نصف جرة ، لذلك اتضح أنها أرق من مرطبانك ، ها هي وصفة شرب أكثر سائلة (على الرغم من أن كلمة "هيكل متكتل" في البداية هي كلمة مناسبة جدًا ..

حسنًا ...)) النفايات وتم إطلاق سراحي لإجراء التجارب)) يتم غرس الخمور بالفعل. أضع لبن الزبادي ليغلي. ثم سأوقع على ما حدث))

حسنا fse ... )) تفقد وتم إطلاق سراحي لإجراء التجارب)) يتم غرس الخمور بالفعل. أضع لبن الزبادي ليغلي. ثم سأوقع على ما حدث))

أي نوع من المسكرات؟ والتفاصيل

Rezlina ، انظر هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...pic=251.0
أنا نفسي أتذكر ما رأيته ، لكنني بالكاد وجدته! كان من الضروري وضعه في موضوع منفصل.

حسنًا ، لا أعرف ماذا أفعل. مسلوق .. برد .. مضاف .. دافئ .. مضى 12 ساعة. يبدو مثل هذا - الطبقة السفلية هي الزبادي ، والجزء العلوي من الحليب. الطبقات في مكان ما في النصف. الآن قمت بضبط التدفئة لمدة 20 دقيقة.

أي نوع من المسكرات؟ والتفاصيل

في PM طلب من المؤلف إنشاء موضوع منفصل. إذا لم يخلقه بحلول المساء ، فسأقوم به وأقوله.

[كوراتا]

حسنًا ، لا أعرف ماذا أفعل.

: - \ حسنًا ، لا أعرف حقًا ما الذي لا ينمو معًا ... بالأمس فعلت نفس الشيء مرة أخرى ، أضفت زجاجة واحدة فقط من شرب أكتيفيا إلى 2 لتر من الحليب ، اعتقدت أن اللبن سيكون أكثر سيولة. لا شيء من هذا القبيل. تجمد كل شيء مرة أخرى في كتلة كاملة ، ولم يخرج سوى القليل من مصل اللبن من الأعلى ، وجمعه بملعقة. وبالتالي ، ربما تكون "الثقل النوعي" للمنتج أخف)) إذا قمت بالتحريك ، فسيكون أرق من السابق))
كوراتاوخلطت الزبادي باللبن جيداً عند البسط؟

هل قمت بخلط اللبن الزبادي جيداً عند وضعه؟

كان لدي حليب فقسنوتيفو 3.2٪. ربما لم يكن من الضروري الغليان ، ولكن التسخين فقط. يبدو أنه كان لابد من إعطاء المزيد من الوقت. الآن ، فاتتني اللحظة وزبادي محموما. في المساء سأحاول مرة أخرى دون غليان. وبدءًا من اليوم - سأصنع الفطائر))))

[كوراتا]

كوراتا، أعتقد أن هذه حالات سوء تفاهم مزعجة ، وكل شيء سينجح بالتأكيد معك

كان لدي حليب فقسنوتيفو 3.2٪.

أتمنى لو كان لديك زبادي. لكن في اليوم الآخر كنت أرغب في أخذ Vkusnoteevo في زجاجة بلاستيكية ، وعندما نظرت ، اتضح أنها معقمة ، وأنا لا أستخدم سوى المبستر في الزبادي ، لذلك تناولت Prostokvashino ، إنه أكثر بدانة ، ولكن تبين أن اللبن أقوى. يتم الحصول أيضًا على أوستانكينو المبستر.
تلذذ احترامي للزبادي

هل يمكنك أن تخبرني إذا كان من الممكن صنع الزبادي "نصف جرعة" من المكونات: 1 لتر من الحليب ولبن زبادي أكتيفيا 125 جم
وقت الطهي هو نفسه ؟؟ أم يتقلص ؟؟

هل يمكنك أن تخبرني إذا كان من الممكن صنع الزبادي "نصف جرعة" من المكونات: 1 لتر من الحليب ولبن زبادي أكتيفيا 125 جم
وقت الطهي هو نفسه ؟؟ أم يتقلص ؟؟

كل شيء على حاله فقط راقب التسخين ، على الأرجح سوف يسخن الحليب بشكل أسرع (و 15 دقيقة كافية)

بنات ، هل حقا تغلي الحليب في وضع البخار؟
قرأت في الرسالة الأولى أنه بالنسبة للزبادي ، من الضروري غلي الحليب في وضع التبخير لمدة دقيقتين. وتذكرت برعب تجربتي المؤسفة ، فقبل عام حاولت غلي لتر من الحليب ، ووضعه على البخار لمدة دقيقة واحدة. لذا هرب حليبي ، بمجرد غليانه ، تصب في جميع الشقوق ومن خلال الصمام ، وفي دقيقة واحدة كان كل شيء في دائرة في الحليب ، ثم قضيت وقتًا طويلاً وأقوم بتكرير الطباخ المتعدد وكل شيء حوله. المتعة لا تزال تحدث. منذ ذلك الحين وأنا أستخدم عصيدة الحليب أو برنامج الطبخ لغلي الحليب ، وأطفئه قبل الموعد المحدد.
إذن هذا حدث معي وحدي وأنت تغلي وكل شيء على ما يرام؟
لم أصنع الزبادي في طباخ بطيء حتى الآن ، لكني أخمر الحليب من أجل الجبن بانتظام ، ثم أقوم بتسخين وتصريف الجبن القريش الجاهز هناك ، إنه مريح للغاية.

بنات ، هل حقا تغلي الحليب في وضع البخار؟

أنا حقاً أغلي الحليب بهذه الطريقة ، فقط الوقت هنا لا يمكن أن يؤخذ كعقيدة ، الكثير يعتمد على الحليب نفسه. آخذ سوقًا محليًا ، لذلك يرتفع بقبعة رغوية. بمجرد أن أخذت مخزنًا واحدًا ، فقد هرب أيضًا عبر الصمام. لذلك ، لا تزال بحاجة إلى مراقبة الغليان بالبخار ، وإذا لم يكن هناك وقت للإشراف ، فستكون Stewing أو Milk Porridge أكثر أمانًا.لقد تحولت مؤخرًا من دقيقتين إلى دقيقة واحدة ، وهو ما يكفي فقط لظهور الفقاعات على السطح. أعتقد أن مثل هذا الغلي سيكون كافيا للزبادي.

لم أصنع الزبادي في طباخ بطيء حتى الآن ، لكني أخمر الحليب من أجل الجبن بانتظام ، ثم أقوم بتسخين وتصريف الجبن القريش الجاهز هناك ، إنه مريح للغاية.

إذا لم يكن الأمر صعبًا :)) صف عملية صنع الجبن ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بوصف دقيقة. وغرام .. plizz.
لا يمكنني الحصول على الجبن القريش (

وثيق الصلة بالحليب الجامح. بالأمس فقط قررت صنع الزبادي وفعلت كل شيء كما هو موضح في المنشور الأول. لقد استدرت بعيدًا - كان الحليب من الصمام يشم ويسكب. سرعان ما أوقفت الطباخ متعدد الوظائف وفتحت الغطاء بحماقة - تدفقت على الحافة ... بشكل عام ، كان العلم بالنسبة لي. من الآن فصاعدا سأتبع الحليب بيقظة.
على الرغم من ذلك ، في الصباح ، تناولت الأسرة الزبادي محلي الصنع على الإفطار. الجميع سعداء. شكرا ، تلذذ على الوصفة.

وهنا السؤال. من يحلى الزبادي بماذا؟ فقط سكر ، مربى ، فاكهة ، شيء آخر؟ شارك خبرتك.

وهنا السؤال. من يحلى الزبادي بماذا؟ فقط سكر ، مربى ، فاكهة ، شيء آخر؟ شارك خبرتك.

لن أخبرك هنا. أحب المذاق الطبيعي للزبادي ولا أضيف السكر.

أنا أيضا أحب الزبادي الطبيعي. لكن الزوج والابن أمروا بطعام حلو. اليوم سأضع الزبادي مرة أخرى. سأحاول إضافة بعض السكر والكيوي المفروم.

أنا أيضا أحب الزبادي الطبيعي. لكن الزوج والابن أمروا بطعام حلو. اليوم سأضع الزبادي مرة أخرى. سأحاول إضافة بعض السكر والكيوي المفروم.

أضف الفاكهة الطازجة والسكر فقط إلى الزبادي الجاهز ، وإلا فسوف يتقشر.
عند التخمير ، يمكنك وضع الفواكه المسلوقة (المربى) فقط.

عادةً ما أقوم بتقطيع الخوخ أو البرتقال إلى قطع صغيرة وأغليها مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة كبيرة من الماء. لقد صنعته أيضًا باستخدام شراب القيقب ، كما يجب غليه قبل "الإشارة المرجعية". توضع الحلوى في مرطبانات (أفعل ذلك في صانع الزبادي ، لكنني أعتقد أنه ضروري في الرسوم المتحركة بنفس الطريقة) ، ثم يُسكب الحليب مع العجين المخمر.
لكني ما زلت أحب الزبادي النقي ، بدون سكر.

أنا أيضا أحب الزبادي الطبيعي. لكن الزوج والابن أمروا بطعام حلو. اليوم سأضع الزبادي مرة أخرى. سأحاول إضافة بعض السكر والكيوي المفروم.

أنا لا أنصح الكيوي ، فاللبن قد يتحول إلى حامض وخثارة ... حامض .. .

أنا حقاً أغلي الحليب بهذه الطريقة ، فقط الوقت هنا لا يمكن أن يؤخذ كعقيدة ، الكثير يعتمد على الحليب نفسه. آخذ سوقًا محليًا ، لذلك يرتفع بقبعة رغوية. بمجرد أن أخذت مخزنًا واحدًا ، فقد هرب أيضًا عبر الصمام. لذلك ، لا تزال بحاجة إلى مراقبة الغليان بالبخار ، وإذا لم يكن هناك وقت للإشراف ، فستكون Stewing أو Milk Porridge أكثر أمانًا. لقد تحولت مؤخرًا من دقيقتين إلى دقيقة واحدة ، وهو ما يكفي فقط لظهور الفقاعات على السطح. أعتقد أن مثل هذا الغلي سيكون كافيا للزبادي.

تلذذ ، شكرا على الإجابة.
لكن كان لدي فقط حليب القرية وهربت
بالنسبة لوقت الغليان ، قرأت في مكان ما أنه من الأفضل غلي الحليب لمدة 5-10 دقائق للكفير محلي الصنع ، وأعتقد أن نفس الشيء بالنسبة للزبادي. في السابق ، كنت أيضًا أحضر الحليب ليغلي ، لأنه لم يكن هناك وقت لمشاهدته على الموقد ، لكنني الآن أضعه على النار لمدة 20 دقيقة وأكثر.

وثيق الصلة بالحليب الجامح.

لذلك أنا لست وحدي.
Linka ، لم ينفد مني الحليب أبدًا أثناء الطبخ ، فقط جربه ، فقط تذكر أن تغلقه قبل الموعد المحدد حتى لا يغلي لمدة ساعة.

إذا لم يكن الأمر صعبًا :)) صف عملية صنع الجبن ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بوصف دقيقة. وغرام .. plizz.
لا يمكنني الحصول على الجبن القريش (

عادةً ما أتناول 2-3 لترات من الحليب ، وأضبط برنامج الطبخ وأوقف تشغيله بعد 15-20 دقيقة (الحليب لديه وقت ليغلي قليلاً).
أفتح الغطاء وأبرد الحليب إلى 40-45 درجة.
ثم أضيفي الحليب من 2-3 ملعقة كبيرة. ل. قشدة حامضة وقريبة.
أترك الساعات 8-10.
أفتحه (يجب أن تتحول كتلة الهلام هذه) وباستخدام ملعقة أقوم بتقطيع الجلطة إلى مربعات.
أغلق ووضعت على نار هادئة لمدة 10 دقائق (يجب أن تحدث بعض الضوضاء ، لكن من المستحسن ألا تغلي ، وإلا فإن الجبن القريش سيكون قاسيًا) حتى يرتد مصل اللبن.
تبرد وتوضع على القماش القطني.
من 1 لتر من الحليب ، يخرج 100-150 جرام من الجبن (حسب طريقة التصريف).
يبدو أن هذا كل شيء. حظا سعيدا

[انكا]

انكا
شكرًا ، لم أجربها بعد
احتفظت بكل شيء بالطريقة القديمة مع الكفير ... لكن الجبن كان صعبًا ...

للصحة
هذا اللبن الرائب عادة ما يكون طريًا وطريًا جدًا.

بالنسبة لوقت الغليان ، قرأت في مكان ما أنه من الأفضل غلي الحليب لمدة 5-10 دقائق للكفير محلي الصنع ، وأعتقد أن نفس الشيء بالنسبة للزبادي.

لا أجادل ، على الأرجح ، أن التكنولوجيا صحيحة. لكنني أشتري الحليب من نفس الخادمة ، يمكنك شربه بهذه الطريقة ، دون أي غليان ، لذلك أحاول إبقائه على قيد الحياة قدر الإمكان. إذا كان هناك أدنى شك بشأن الحليب ، فعندئذ بالطبع. ومعظم الفتيات يتناولن الحليب المبستر للزبادي .. لماذا تغليه لمدة طويلة؟

شكرا لكم جميعا على المشورة. قررت عدم إفساد الزبادي بالمضافات ، لكنها أعطت رجالها محاضرة "حول الزبادي الطبيعي الصحي واللذيذ".
الآن ما زلنا بحاجة إلى صنع الجبن.
الشيء العبقري هو طباخ بطيء!

ما الفرق بين المبستر والمعقم؟ والثاني أنه ليس لبنًا على الإطلاق؟ في رأيي ، يتم إعادة تكوين كل الحليب في المتاجر من مسحوق ...
أنا دائمًا آخذها بنفسي في القرية (لحسن الحظ ، فإن داشا قريبة)

مرحبا. قرأت في الغالب بياناتك ، لكن بعد ذلك أردت التحدث)))
أنا مهتم بشخص ما في موسكو في سوق الحليب ، وإذا لم يكن سراً ، فمن يشتري؟ كيف تفهم أنه يمكنك شراء هذا الحليب؟ كيف يمكنني التحقق منه؟ إذاً تريد الذهاب لتناول أكبر قدر ممكن من الطعام الطبيعي ، على الأقل للبعض ، ولكن هل هذا ممكن في المدينة؟ لقد اختبرت "Prostakvashino" بنفسي ، الحليب المبستر المفتوح (وهذا مع فترة صلاحية 10 أيام ، على الرغم من أنه كان 3 أيام) يكلف أسبوعين في أسبوع سهل ولا شيء معه ((((كانت الكريمة الحامضة لنفس الشركة مفتوحة لمدة 4 أسابيع تقريبًا أنا لا أتحدث عن WBD على الإطلاق ، فإن حليب الماعز "Margareta" ، الذي كان مجريًا ولا يوجد شيء ، أصبح مجرد محلول مسحوق ((((لقد اشتريت "منتجات Volokolamsk" ولكنها تدهورت أيضًا مؤخرًا.
أخبرني زوجي أن التنفس في Garden Ring ، لا يمكنك أن تجهد بما لديك ، لكنك تريد تقليل تأثير المدينة ، حتى لو كان خداعًا للذات)))
ولا يريد الأطفال حل الكيمياء ، وهو "Rastishka" وشرب اللبن الزبادي "Agusha" ، لكن الزبادي من الحليب الفاسد لن يعمل.
الآن بدأت في شراء "Vkusnoteevo" في إبريق بلاستيكي مصنوع من مادة "Mozhaiskoye" المعقمة.

ما الفرق بين المبستر والمعقم؟ [/ مثل

الفرق في ما قبل المعالجة. لسبب ما ، يكون طعم الزبادي من الحليب المبستر مرًا طوال الوقت. أنا أصنع الحليب من التخزين طويل الأمد (لست بحاجة إلى غليه مسبقًا). أجعلها بسيطة بدون إضافات في صانع الزبادي ، يجب أن أجربها في رسم كاريكاتوري الآن. ومع السكر يتضح أنه أكثر تعكرًا. من الأفضل إضافة جميع المواد المضافة إلى المنتج النهائي. وإذا قمت بتخمير الكريمة ، تحصل على كريمة حامضة رائعة. أنا أخمر القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كريمة حامضة نصف لتر من الكريمة ، لكن يمكنك أيضًا الزبادي.

ما الفرق بين المبستر والمعقم؟ والثاني أنه ليس لبنًا على الإطلاق؟ في رأيي ، يتم إعادة تكوين كل الحليب في المتاجر من مسحوق ... (
أنا دائمًا آخذها بنفسي في القرية (لحسن الحظ ، فإن داشا قريبة)

لا يكمن الاختلاف بينهما في ما يُصنع منه الحليب (المستخرج من بقرة أو المخفف من البودرة) ، ولكن في طريقة معالجته وتخزينه.

البسترة هي تسخين واحد للسوائل أو المواد الغذائية ، وعادة ما يصل إلى 60-70 درجة مئوية لمدة 15-30 دقيقة. في هذه الحالة ، تموت البكتيريا غير الحاملة للأبواغ ، ولكن لا يحدث التعقيم الكامل.
التعقيم هو القضاء التام على الكائنات الحية الدقيقة في المنتجات الغذائية المعدة للتخزين طويل الأمد باستخدام درجات حرارة عالية أو ترشيح أو معالجة بالغازات السامة أو الكيماويات أو الإشعاع المؤين.

لذلك ، فإن وقت التخزين وظروفه مهمان للحليب المبستر. وإبقائها معقمة - كل الميكروبات الموجودة فيها ماتت بالفعل ولن تعود للحياة)

الفتيات ، أنا خارج الموضوع قليلاً. كيف تغلي الحليب في طباخ بطيء؟ أسكب نفس 2 لتر ، وضع الطهي بالبخار لمدة دقيقتين ، وهل ستغلي في دقيقتين؟ أم أن جهاز الطهي متعدد الوظائف يجعل الحليب يصل إلى درجة الغليان ، ثم يمضي الوقت؟ ما عليك أن تتبعه ، فهمت

[فريكين بوك]

فريكين بوك ، يمكنك وضعه لمدة دقيقة واحدة ، سيكون كافياً إذا كان الحليب لا يسبب القلق.
يبدأ جهاز الطهي متعدد الوظائف في حساب الوقت من لحظة الغليان.
بعد دقيقتين من سكبه في جهاز الطهي المتعدد ، لن يغلي بأي شكل من الأشكال ، لكني أرغب في ذلك

الفتيات ، أنا خارج الموضوع قليلاً. كيف تغلي الحليب في طباخ بطيء؟ أسكب نفس 2 لتر ، وضع الطهي بالبخار لمدة دقيقتين ، وهل ستغلي في دقيقتين؟ أم أن جهاز الطهي متعدد الوظائف يجعل الحليب يصل إلى درجة الغليان ، ثم يمضي الوقت؟ ما عليك أن تتبعه ، فهمت

أضعه في وضع Stewing ، بعد 15 دقيقة سوف يغلي ثم يطهى فقط ، إذا كنت بحاجة إلى صنع السمن.

[شهية]

شهية ، لن تغلي في دقيقتين ، فمن المنطقي. أتوقع كل المعجزات من multicooker. سأجرب الزبادي اليوم.

الزبادي الخاص بي قيد التقدم. حصلت على السؤال. لقد وضعت Varka على البخار لمدة 10 دقائق ، وانتظرت بدء العد التنازلي (كنت أنتظر عرضه على لوحة النتائج). نظرت إلى الداخل في الوقت المناسب: كان الحليب على وشك الهروب. في الوقت نفسه ، كانت لوحة النتائج دائمًا 10. هل هناك خطأ ما في جهاز الطهي البطيء؟ أم لا يجب أن تظهر ذلك؟ وفقًا للتعليمات ، أدركت أنه يجب علي ذلك.

[فريكين بوك]

فريكين بوك على الأرجح ، لقد بحثت في جهاز الطهي المتعدد في لحظة غليان الحليب ، عندما لم يكن لدى الجهاز الوقت لبدء العد التنازلي.

غالبًا ما يغلي حليبي ، ولا يتغير الوقت لمدة دقيقة. أعتقد فقط أنه كلما كان الحليب باردًا ، كلما احتاج إلى مزيد من الوقت ليغلي ، مما يعني أن المؤقت لديه وقت للنقر

شكرا لك الفتيات. ثم أنا قلق بطريقة ما. تافه ، لكنها غير سارة. سأنهي الزبادي ، وسسخن الماء ، وأتمنى الأفضل.

شكرا لك الفتيات. ثم أنا قلق بطريقة ما. تافه ، لكنها غير سارة. سأنهي الزبادي ، وسأسخن الماء ، وأتمنى الأفضل.

كل شيء سيكون على ما يرام. لقد استخدمت وضع البخار. في هذا الوضع ، يعمل جهاز الطهي متعدد الوظائف على إحضار السائل ليغلي ، ثم يبدأ في حساب مدة الطهي الفعلية نفسها.

باختصار ، حصلت على الجبن القريش ... إنه خطأي ، لقد دسرت أنفي هناك بشكل متكرر ، وعندما بدأت الجلطة تظهر ، وضعتها على التدفئة لمدة ثلاث دقائق أخرى بسبب عقلي كبير. خدع الشيطان ... لدي نتيجة.
سأحاول مجدد غدا!

وبعد قراءة رسائلك ، قررت أيضًا صنع الزبادي في رسم كاريكاتوري. أخذت لترًا من الحليب والنشاط. أنا لم أغلي الحليب ، إنه معقم بالفعل. يسخن ويخلط ويصب في عبوات زجاجية صغيرة. تدفأ في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة وذهب إلى الفراش.
عن معجزة !!!!!! في الصباح صنعت زباديًا رائعًا.
شكرا لك على النصيحة الجيدة والرسوم المتحركة على العمل الرائع.
لقد صنعت الزبادي على الفور في برطمانات بسبب الكسل حتى لا أغيره لاحقًا.
بشكل عام ، اتضح نفس صانع الزبادي.

[أمل]

أمل
فكرة عظيمة!!!
في بعض الأحيان ، لا تكفي 7 برطمانات من صانع الزبادي عند زيارة أبناء الأخوة ...
ما هو الوضع الذي قاموا به ، وفي الوقت المناسب

قمت بتسخين الحليب في الميكروويف ، وخلطته مع المنشط ، ووضعته في عبوات زجاجية نظيفة ووضعته في الرسوم المتحركة. قم بالتسخين لمدة 60 دقيقة. أخرجته بعد 8 ساعات ، عندما استيقظت. والنتيجة زبادي ناعم.

الآن جربتها مرة أخرى: بعد 3 ساعات من الثلاجة ، أصبحت سميكة وأصبحت رائعة.

أنا لم أغلي الحليب ، لقد قمت بتعقيمه بالفعل.يسخن ويخلط ويصب في عبوات زجاجية صغيرة. تدفأ في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة وذهب إلى الفراش.

ربما 30 دقيقة بعد كل شيء؟ 60 الكثير

ربما 30 دقيقة بعد كل شيء؟ 60 الكثير

أوه ، بالضبط ، 30 دقيقة بالطبع.

باختصار ، حصلت على الجبن القريش ... إنه خطأي ، لقد دسرت أنفي هناك بشكل متكرر ، وعندما بدأت الجلطة تظهر ، وضعتها على التدفئة لمدة ثلاث دقائق أخرى بسبب عقلي كبير. خدع الشيطان ... لدي نتيجة.
سأحاول مجدد غدا!

لقد ذكروني بالحليب المخمر)) لقد صنعت الحليب المخمر ، المخمر بالقشدة الحامضة ، وقمت بتسخينه وتركته حتى الصباح. في الصباح ، لم تكن النتيجة مناسبة لي ، قمت بتسخينها مرة أخرى و ... لقد نسيت الأمر برمته ليوم واحد. وحاضنة ممتازة لزراعة العجين المخمر.

[أمل]

أمل ، ضع جهاز طهي متعدد الوظائف فارغًا في البرطمانات الموجودة في الأسفل؟ تين! حتى أنني أضع الحبوب بكميات أقل بحذر - أخشى أنه إذا لم يغطي قاع المقلاة ، فيمكن صنع المقلاة مثل غلاية بدون ماء (لدي خبرة هنا!)