لفائف لحم الخنزير بالحشوة الحارة

الفئة: أطباق اللحوم

طريقة طهو

يخفق اللحم جيدًا ويتبل بالملح والفلفل.
ابشر الجبن والخيار على مبشرة خشنة.
نقطع البصل ناعما.
نقطع الفطر إلى شرائح أو مكعبات.
نضع الفطر في مقلاة ويتبخر السائل. ثم يضاف الزيت النباتي والبصل إلى الفطر ويقلى معا. ترطيب.
اخلطي الفطر مع البصل والجبن والخيار. الحشوة جاهزة.
دهن كل قطعة بالمايونيز وضعي 2 ملعقة كبيرة. ل. حشوات.
يُلف اللحم على شكل لفات ويوضع في طبق الخبز.
في وعاء منفصل ، اخلطي 2-3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز وشبت مفروم وثوم مفروم بواسطة عصارة ثوم.
قم بتشحيم اللفائف بهذا الخليط ، ثم قم بتغطيتها بورق الألومنيوم ثم وضعها في الفرن.
نخبز لمدة 1.5 ساعة عند 180 جرام.
ثم أخرجي ورق القصدير ورشي القليل من الجبن المبشور وضعيه مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق
لفاتنا جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية!